Hari Teh Es Nasional – 10 Juni

Daftar isi

Cara Merayakan Hari Es Teh Nasional
Resep dan Tips Membuat Es Teh
Sejarah Teh Es
Fakta Menarik tentang Es Teh
Tanggal Tahunan Hari Teh Es Nasional

Saat matahari musim panas mulai terik, tidak ada yang lebih ampuh menghilangkan dahaga orang Amerika selain segelas besar es teh. Maka, pantaslah jika tanggal 10 Juni ditetapkan sebagai Hari Es Teh Nasional. Hari libur yang sejuk dan menyegarkan ini merayakan minuman klasik yang menjadi andalan mulai dari beranda rumah di Selatan hingga kafe-kafe di kota besar.

Es teh dalam berbagai bentuknya - manis atau tawar, rasa lemon atau mint, hitam atau hijau - sangat melekat dalam budaya AS. Pada hari ini, para pecinta teh di seluruh negeri mengangkat gelas dingin untuk mengenang sejarah, keserbagunaan, dan kenikmatan murni dari es teh. Baik Anda menyukai segelas besar teh manis khas Selatan atau bubble tea yang sedang tren, Hari Es Teh Nasional adalah tentang menikmati keseimbangan sempurna antara teh yang diseduh dan es, dan mungkin mempelajari satu atau dua hal tentang bagaimana minuman kesayangan ini menjadi favorit Amerika.

Berbelanja sekarang

Berbelanja sekarang

Berbelanja sekarang

Cara Merayakan Hari Es Teh Nasional

Merayakan Hari Es Teh Nasional merupakan kegiatan yang menyegarkan. Berikut ini beberapa ide yang dapat Anda coba:

Buat Pitcher Anda Sendiri

Sesederhana kedengarannya - buatlah es teh dalam jumlah besar di rumah. Anda bisa melakukannya dengan cara klasik, yaitu menyeduh teh panas (8-10 kantong teh atau 2 sendok makan teh daun dalam sekitar 2 liter air), membiarkannya meresap hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, lalu mendinginkannya dan menuangkannya di atas es. Atau coba metode "seduh dingin": rendam kantong teh dalam air dingin di lemari es semalaman untuk mendapatkan teh yang lembut dan tidak terlalu pahit. Untuk variasi yang menyenangkan, buatlah teh matahari - isi stoples bening dengan air dan kantong teh, lalu letakkan di tempat yang terkena sinar matahari selama beberapa jam. Rasanya hampir ajaib menyaksikan matahari dengan lembut menyeduh teh (hanya perlu diingat untuk segera mengonsumsi teh matahari dan menjaga kebersihan, karena air hangat yang dibiarkan terlalu lama terkadang dapat mengembangkan bakteri).

Bereksperimenlah dengan Rasa

Mengapa tidak mencoba sesuatu yang berbeda dari teh hitam biasa? Manfaatkan hari ini untuk mencoba teh hijau dingin dengan sedikit madu dan jahe, atau teh herbal kembang sepatu dingin yang berwarna merah rubi dan asam. Campur dan padukan - tren kafe yang populer adalah teh lemon dingin (setengah teh dingin, setengah lemon) yang dikenal sebagai Arnold Palmer. Anda bahkan bisa menambahkan irisan buah (teh dingin persik dengan irisan persik asli, siapa yang mau?) atau rempah segar seperti mint atau basil ke dalam teko Anda untuk menambah cita rasa. Hari Teh Dingin Nasional adalah waktu yang tepat untuk menyalurkan jiwa ahli mixologi Anda dengan ramuan teh non-alkohol.

Pengambilan Sampel Teh Manis

Jika Anda belum pernah mencicipi teh manis khas Selatan yang asli, buatlah atau carilah pada tanggal 10 Juni. Teh manis otentik diseduh kental dan diberi pemanis secukupnya selagi teh masih panas, memastikan gula larut sepenuhnya. Hasilnya adalah minuman kental berwarna kuning keemasan yang sering digambarkan sebagai "permen cair." Banyak orang dari Utara atau Barat menganggapnya terlalu manis, tetapi ini adalah pengalaman budaya yang patut dicoba. Anda tentu saja dapat menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera. Dan jika Anda sudah menjadi penggemar teh manis, mungkin gunakan hari ini untuk melihat apakah Anda dapat mengajak teman yang "tidak mengerti kehebohannya" untuk mencicipinya - atau setidaknya untuk berbagi kecintaan terhadap teh manis.

Kunjungi Toko Teh atau Kafe

Banyak kedai kopi dan restoran menyoroti teh es pada hari ini. Misalnya, Teavana (ketika masih ada) atau toko teh lokal mungkin mengadakan acara mencicipi atau diskon untuk minuman teh es. Toko bubble tea adalah pilihan lain - bubble tea (atau "boba") adalah teh es Taiwan populer dengan susu dan mutiara tapioka kenyal. Ini adalah cara yang menyenangkan dan lezat untuk menikmati teh es, terutama di kalangan anak muda. Pada Hari Teh Es, mungkin cobalah teh susu taro dengan boba yang selama ini membuat Anda penasaran, atau teh hijau matcha yang menyegarkan dengan mutiara tapioka.

Karena minum teh es seringkali identik dengan kenikmatan santai, mungkin luangkan waktu istirahat sore untuk diri sendiri. Temukan tempat teduh di beranda atau di dekat jendela, tuangkan segelas besar es batu, dan bersantailah. Undang tetangga atau kolega untuk bergabung jika memungkinkan - "istirahat minum teh es" bisa menjadi jeda sosial yang menyenangkan di tengah kesibukan sehari-hari. Di era kesibukan yang tiada henti, menyeruput teh es hampir bisa menjadi meditasi, mengingatkan kita pada masa yang lebih tenang. Dan saat Anda menyeruputnya, Anda mungkin akan menghargai bagaimana sesuatu yang sederhana seperti teh dingin telah terjalin dalam kehidupan sehari-hari dan bahkan sejarah (ingat, tanpa teh es, Long Island Iced Tea - koktail - juga tidak akan ada, dan itu cerita lain lagi).

Resep dan Tips Membuat Es Teh

Tidak Pernah Berawan: Biarkan teh panas mendingin sebelum dimasukkan ke dalam lemari es untuk mencegah kekeruhan. Sedikit soda kue juga dapat menjaga teh tetap bening dan mengurangi rasa pahit.
Teh Es Buah: Seduh teh hitam dan tambahkan irisan buah persik dan daun mint selagi masih panas. Biarkan dingin, saring, dan sajikan untuk mendapatkan teh dengan rasa buah yang lembut.
Keamanan Sun-Brew: Seduh teh matahari tidak lebih dari 3-4 jam. Cuci toples dengan bersih dan segera dinginkan untuk keamanan. Atau minuman dingin di lemari es.
Maniskan dengan Cerdas: Gunakan madu, stevia, atau sirup gula untuk menghindari gula kasar. Campur sirup dengan jahe atau daun mint untuk menambah rasa.

Selain itu, cobalah campuran daun teh untuk mendapatkan es teh yang lebih kompleks. Pilihan herbal dan bebas kafein seperti kembang sepatu, rooibos, dan kamomil adalah alternatif yang bagus untuk dinikmati di musim panas. Es teh Thailand dan es teh chai India menawarkan cita rasa internasional untuk selera yang suka berpetualang.

Sejarah Teh Es

Teh sendiri memiliki akar sejarah yang panjang, tetapi teh es merupakan inovasi yang relatif baru. Praktik mendinginkan teh mulai populer setelah es menjadi lebih mudah diproduksi dan disimpan, dan setelah orang Amerika memiliki akses terhadap teh yang melimpah. Versi teh es paling awal di AS sebenarnya mengandung alkohol - pada awal abad ke-19, "tea punches" dengan teh hijau, gula, lemon, dan minuman keras populer di Virginia dan wilayah Selatan. Namun, apa yang kita anggap sebagai teh es saat ini - teh dingin tanpa alkohol yang disajikan dalam gelas - mulai muncul pada pertengahan tahun 1800-an. Resep teh es muncul dalam buku masak pada tahun 1870-an. Salah satu resep awal yang terkenal dari tahun 1879 dalam buku masak berjudul Housekeeping in Old Virginia menggunakan teh hijau, diseduh lalu dituangkan di atas es dengan gula dan lemon. Ini sering disebut sebagai teh manis pertama.

Momen terobosan sebenarnya bagi popularitas teh es terjadi di Pameran Dunia St. Louis tahun 1904. Menurut legenda, gelombang panas melanda selama pameran. Seorang pedagang teh Inggris bernama Richard Blechynden, yang menawarkan sampel teh hitam panas, memutuskan untuk menuangkan teh panas di atas es untuk menarik perhatian pengunjung yang kepanasan. Para pengunjung pameran menyukainya, dan teh es menjadi salah satu daya tarik utama pameran tersebut - bersamaan dengan debut lainnya seperti cone es krim. Meskipun beberapa sejarawan mencatat bahwa teh es sudah dikenal di Selatan sebelum tahun 1904, publisitas Pameran Dunia memastikan teh es menjadi fenomena nasional.

Pada tahun 1920-an, teh es telah mengakar kuat dalam kehidupan Amerika. Bahkan ada peralatan penyajian khusus: "gelas teh es" yang tinggi dan sendok teh bergagang panjang dirancang karena popularitas teh es. Terutama di wilayah Selatan, teh es manis menjadi minuman sepanjang tahun—sedemikian rupa sehingga seorang anggota legislatif negara bagian Georgia pada tahun 2003 dengan humoris mengusulkan undang-undang yang mewajibkan restoran untuk menyajikan teh manis (RUU itu hanyalah lelucon ringan, yang diajukan setelah ia tidak dapat menemukan teh manis di sebuah restoran di Chicago). Saat ini, teh es mencakup sebagian besar teh yang dikonsumsi di Amerika Serikat (menurut beberapa perkiraan, 75-80% teh yang diminum orang Amerika disajikan dengan es). Teh es tersedia dalam botol, bubuk, atau diseduh segar di hampir setiap restoran dan kafe.

Hari Teh Es Nasional kemungkinan besar berasal dari industri teh. Lipton dan merek teh besar lainnya telah mempromosikan tanggal 10 Juni sebagai Hari Teh Es selama beberapa dekade terakhir, menggunakannya sebagai daya tarik pemasaran. Pilihan bulan Juni - awal musim panas - sudah jelas, karena itu adalah musim teh es terbaik. Hari itu mendorong orang untuk membuat teh matahari, mencoba rasa teh baru, atau mampir ke tempat makan yang sering menawarkan promo (misalnya, McAlister's Deli kadang-kadang menawarkan teh es gratis pada tanggal ini). Baik teh es manis ala Selatan atau teh hitam tanpa pemanis dengan irisan lemon, Hari Teh Es Nasional adalah perayaan untuk minuman yang sama Amerikanya dengan pai apel, namun dicintai di seluruh dunia.

Fakta Menarik tentang Es Teh

Musim Panas dalam Gelas: Juni secara resmi merupakan Bulan Teh Dingin Nasional di AS, dengan tanggal 10 Juni sebagai tanggal puncaknya.
Masyarakat Teh Manis: Summerville, SC, menyeduh 2.524 galon teh manis pada tahun 2016, mencetak rekor dunia dalam toples kaca raksasa yang dijuluki “Mason.”
Teh Hukum: Seorang anggota parlemen Georgia pernah bercanda bahwa tidak menyajikan teh manis seharusnya ilegal, setelah gagal menemukannya di Chicago.
Misteri Long Island: Koktail Long Island Iced Tea tidak mengandung teh, tetapi warna dan namanya memberi penghormatan kepada minuman klasik tersebut.
Kesehatan dan Hidrasi: Teh dingin (tanpa pemanis) kaya akan antioksidan dan menghidrasi dengan baik, meskipun teh manis yang mengandung banyak gula harus dinikmati secukupnya.