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Índice
Estos moldes gigantes de silicona con forma de corazón para chocolate parecen estar de moda, así que tuve que intentar hacer uno. ¿Qué puedo decir? Me encanta todo lo que tenga chocolate. Además, estos corazones quedan preciosos en chocolate rosa y blanco. Son el regalo perfecto para San Valentín.
Pedí mi molde de silicona con forma de corazón en Amazon. Este molde de silicona es muy fácil de usar y es más flexible que otros que he visto a la venta.
Sé que a algunas personas les ha costado sacar el chocolate de los moldes, ya que algunos son demasiado gruesos y difíciles de doblar. Mi chocolate rosa salió fácilmente la primera vez y no se rompió ni una sola vez. He hecho algunos corazones más desde entonces y no he tenido ningún problema. El juego de moldes de silicona que compré también venía con 3 mini martillos para aplastar y 2 espátulas muy prácticas. Aplastar el corazón de chocolate es sin duda uno de los momentos más divertidos de la experiencia, así que asegúrate de tener tus pequeños martillos.
¿Qué tan grande es un molde de corazón rompible de chocolate?
Él juego de moldes de corazón de silicona El set incluye un molde grande para pastel con forma de corazón de diamante, que mide 21,5 cm de ancho, 20,5 cm de alto y 5,5 cm de profundidad. También incluye un molde 3D de 6 cavidades con forma de corazón: 22 cm x 17 cm x 2,2 cm. Además, se incluye un molde de chocolate con letras para alfabetos y números, que mide 25 cm x 11 cm y 1,5 cm de profundidad. Por supuesto, no estaría completo sin el simpático martillo para romper el molde, que mide 14,1 cm de alto x 4,2 cm de ancho. También incluye una espátula y dos goteros para decorar con el chocolate derretido.
Ideas de regalo de corazón de chocolate
Estos corazones de chocolate son un regalo perfecto para cualquier ocasión. Yo hice este corazón rosa para San Valentín. Pero puedes hacerlo de chocolate negro para un cumpleaños, verde para el Día de San Patricio o naranja para Halloween. Creo que ya te haces una idea.
Algo que también quedaría genial, es sumar dos colores como el rosa y el azul bebé. Podrías usarlo en un baby shower para la revelación de género. Todo lo que tienes que hacer es llenar el corazón con caramelos de color rosa o azul bebé, según el sexo del bebé.
Luego, la mamá y el papá pueden abrir el corazón de chocolate para revelar cuál será su pequeño paquete de alegría. Cielos al límite con este molde de corazón de silicona.
Pienso usar mucho este molde este año, así que si eres un amigo cercano mío, probablemente te regalaré un corazón de chocolate, jajaja.
¿Qué es un golpe de corazón de chocolate?
Los corazones rotos de chocolate son cuando estas conchas de chocolate con forma de corazón dotadas, casi como huevos de Pascua, se rompen para abrirlas. Puede planear una celebración desgarradora para celebraciones como baby showers, cumpleaños, aniversarios de San Valentín o incluso una propuesta de matrimonio. Aquí hay un pequeño clip de un golpe de corazón de San Valentín que hice, que disfruté mucho, por cierto.
¿Qué chocolate se usa para romper corazones?
Para estos corazones rompibles, lo mejor es usar chocolate real. encuentro el chocolate callebaut sabe muy bien y viene en pequeños botones de chocolate, lo que hace que sea muy fácil de derretir sin romper grandes trozos de chocolate sobre la estufa. Solo puedes medir la cantidad que necesitas para la receta. Este corazón de chocolate usa 320 g de chocolate, pero querrás al menos el doble en caso de que todo salga mal y necesites reiniciar. O tal vez solo quieras uno para ti también. Estos corazones de chocolate son bastante grandes, por lo que comprar al por mayor le ahorrará viajes adicionales al supermercado.
¿Qué pones en un corazón de chocolate rompible?
Los moldes de corazón de chocolate, como los huevos de Pascua, crean un espacio creativo que puede llenar con cualquier cosa que de otro modo consideraría segura para almacenar con alimentos. Así que puedes llenar tu corazón de chocolate con dulces temáticos coloridos, otros pasteles más pequeños, regalos envueltos o incluso fresas cubiertas de chocolate como las de Love Food Feed's receta de ramo de fresas con chocolate. Puedes usar tu corazón de chocolate como un tazón para servir comestible y rompible.
¿Cómo hacer corazones de chocolate?
La forma más fácil de hacer corazones de chocolate es usar un molde de corazón de silicona. Una vez que tenga su molde, hay algunos pasos simples para hacer su corazón de chocolate. Este fácil de seguir receta de corazon de chocolate tiene una guía paso a paso. O puedes ver este breve video “Cómo hacer corazones de chocolate” sobre cómo hacer un gran corazón de chocolate”.
¿Cómo almacenar corazones de chocolate?
Solo recuerda guardar siempre tu corazón de chocolate en un lugar fresco y seco. Para guardar su corazón de chocolate, asegúrese de envolverlo firmemente con una película adhesiva y guárdelo en un recipiente hermético grande. Además, guárdelo en un lugar oscuro y, si hace calor en su casa, puede considerar guardarlo en el refrigerador, pero esto no es lo ideal. Si tiene que guardarlo en el refrigerador, envuélvalo bien y póngalo en un recipiente hermético grande. Estos recipientes son lo suficientemente grandes para almacenar estos grandes corazones de chocolate. Vienen con envío gratis desde Amazon Prime.
Corazón de chocolate gigante rosa rompible
Utensilios
Ingredientes
- 300 g chocolate blanco para el molde del corazón rompible
- 1 cucharilla colorante rosa para alimentos
- 1 cucharada asperja para la cobertura
- 20 g chocolate blanco para la cobertura de llovizna
Instrucciones
Cómo hacer chocolate rosa para el molde
- Primero rompa 300 g de chocolate blanco en un tazón Pyrex.300 g de chocolate blanco
- Luego derrita el chocolate sobre una cacerola con agua hirviendo, asegurándose de que el agua no toque el fondo del recipiente; siga revolviendo hasta que se derrita o derrita en el microondas revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita.
- Agregue unas gotas de colorante rosa para alimentos y mezcle hasta que el color sea uniforme.1 cucharadita de colorante alimentario rosa
Cómo hacer el molde de corazón de chocolate
- Vierte el chocolate derretido en tu molde en forma de corazón y extiende una capa delgada asegurándote de que cada corazón quede completamente cubierto.
- Pon tu molde de corazón en la nevera durante 10 minutos.
- Para mantener caliente el chocolate derretido, vuelve a colocar el bol sobre la cacerola, de esta forma no tendrás que volver a derretirlo (no coloques la cacerola al fuego)
- Una vez fraguados dale a cada corazón otra capa de chocolate derretido asegurándote de que los bordes queden bien cubiertos para que no se rompan al sacarlos de los moldes de silicona.
- Volvemos a meterlos en la nevera durante 10 minutos más.
- Una vez que esté listo, puede sacar el chocolate y colocarlo en una tabla de cortar lista para cubrir.
Cómo decorar tu molde de corazón de chocolate
- Rompa los 20 g de chocolate blanco en un recipiente de vidrio Pyrex.20 g de chocolate blanco
- Ahora derrita el chocolate sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, asegurándose de que el agua no toque el fondo del tazón, o derrita en el microondas revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita.
- Coloca el chocolate blanco derretido en una manga pastelera.
- Rocíe sobre cada corazón de chocolate.
- Agregue algunas chispas bonitas en la parte superior de su corazón.1 cucharada de chispas de colores
- Vuelva a meter el molde de chocolate en la nevera durante otros 10 minutos hasta que cuaje.
Cómo romper tu corazón de chocolate
- Cuando esté listo, puede compartir su corazón de chocolate gigante con familiares y amigos rompiéndolo con un mini mazo.
- Espero que disfrutes esta divertida receta de San Valentín tanto como yo.
Video
Notas
Información nutricional
8 comentarios sobre “Pink Chocolate Heart Silicone Mold”
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Esta es una receta hermosa, gracias por compartir 😁
¡Me alegra que te haya gustado! Gracias por comentar
Excelente golpe de corazón bien hecho!
Gracias Jill, ¡no olvides enviarnos algunas fotos en las redes sociales!
¿Cuál es el mejor chocolate para usar en Smash Hearts? ¿Cocinar chocolate o chocolate con leche?
Hola Hanna, uso callets de chocolate blanco de Callebaut Bélgica: https://amzn.to/3mgeCNo para mis corazones de chocolate, también puedes usar chocolate para cocinar. El chocolate blanco te permite crear corazones rompibles de diferentes colores para diferentes ocasiones. Buena suerte con la creación de su corazón.
Esta receta es para corazones grandes, estoy haciendo pequeños pero mi chocolate blanco no se pega al molde además al sacarlo se rompe y no queda tan delgado como en el video, que debo hacer???
Hola Noor,
No estoy seguro de por qué su chocolate no se pega a sus moldes de silicona. ¿Está usando una brocha de repostería? Además, si su molde de chocolate se rompe al sacarlo de los moldes, es probable que su chocolate sea demasiado delgado, puede arreglar esto agregando una segunda capa de chocolate derretido después de que la primera capa se haya enfriado y enfriado en el refrigerador. También asegúrese de que su chocolate se haya fraguado completamente antes de quitar los moldes de corazón.