Inhaltsverzeichnis
- 16 Salatrezepte mit Eiern
- Sommerlicher Eiersalat mit Basilikum und Erbsen
- Ina Garten Salat Nicoise
- Gesunder Eiersalat nach mediterraner Art
- Einfacher Guacamole-Eiersalat
- Gerösteter Süßkartoffel-Grünkohlsalat mit Avocado und Marmeladenei
- Einfacher Lachssalat
- Kartoffelsalat mit Ei und Pancetta
- Spargel-Ei-Speck-Salat mit Dijon-Vinaigrette
- Warmer Linsensalat mit pochierten Eiern
- Wachteleier-Rote-Bete-Speck-Salat
- Warmer Chorizo-Kartoffelsalat
- Kalt gehackter Quinoa-Salat mit Eiern
- Denver-Omelettsalat
- BLT-Hühnersalat mit cremiger Mayo-Vinaigrette
- Vom Garten inspirierter Cobb-Salat mit cremigem Pfefferkorn-Dressing
- Löwenzahnsalat mit Eiern und Speck
Salate gehören zu den vielseitigsten Mahlzeiten, die man zubereiten kann, und die Zugabe von Eiern kann sie auf die nächste Stufe heben. Egal, ob Sie eine leichte Mahlzeit oder etwas Deftigeres suchen, mit diesen 16 Salatrezepten mit Eiern werden Sie fündig. Von cremigen Eiersalaten mit Speck und Feta bis hin zu knusprigen Cobb-Salaten mit Eiern – diese Rezepte werden Sie mit Sicherheit satt machen und Ihr Verlangen stillen.
Um dem Eiersalat eine pikante Note zu verleihen, fügen Sie gehackte Jalapenos und eine Prise scharfe Mayonnaise hinzu. Oder für etwas Traditionelleres: Mischen Sie gekochte Eier, Sellerie, Zwiebeln und Gurken in einem cremigen Dressing für das klassische Eiersalat-Sandwich. Wenn Sie nach einer leichteren Variante suchen, probieren Sie einen einfachen Spinatsalat, bestreut mit hartgekochten Eiern und garniert mit Ihrem Lieblingsdressing. Für etwas Sättigenderes bereiten Sie einen Cobb-Salat mit gekochten Eiern, Speckstücken, Tomaten, Croutons und Blauschimmelkäse zu. Ganz gleich, auf welche Salatsorte Sie Lust haben, die Zugabe von Eiern macht Ihre Mahlzeit mit Sicherheit noch schmackhafter. Beginnen wir diese Sammlung von Salatrezepten mit einem sommerlichen Eiersalat mit Basilikum und Erbsen.
16 Salatrezepte mit Eiern
1. Sommerlicher Eiersalat mit Basilikum und Erbsen
Dieser köstliche sommerliche Eiersalat mit Basilikum und Erbsen ist das perfekte gesunde vegetarische Mittag- oder Abendessen! Es ist glutenfrei und die Zubereitung dauert nur 22 Minuten. Es ist außerdem reich an Eisen, Folsäure und Ballaststoffen – so können Sie saisonales Gemüse, neue Kartoffeln und Eier mit einem würzigen Kräuterdressing ohne schlechtes Gewissen genießen.
2. Ina Garten Salat Nicoise
Ina Garten hat es wieder geschafft: Ihr Nicoise-Salat ist ein klassisches Beispiel französischer Küche, das Ihren Gaumen verwöhnen wird. Dieses köstliche Gericht besteht aus gebackenem Lachs, Kartoffeln, Tomaten, weißen Bohnen, Brunnenkresse, Eiern und einer köstlichen Vinaigrette – eine wirklich köstliche Kombination.
3. Gesunder Eiersalat nach mediterraner Art
Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen und gesunden Variante des klassischen Eiersalats sind, ist dieses Rezept im mediterranen Stil die perfekte Wahl. Vollgepackt mit Avocados, frischen Kräutern und knackigem Gartengemüse ist dieser Eiersalat voller Geschmack und Textur, die ihn alles andere als durchschnittlich machen.
4. Einfacher Guacamole-Eiersalat
Dieser köstliche Guacamole-Eiersalat ist die perfekte Kombination aus zwei klassischen Gerichten! Hartgekochte Eier werden gehackt und mit cremiger Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und einem pikanten Spritzer Limettensaft vermischt. Um etwas Geschmack hinzuzufügen, wird es mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt. Keine Mayonnaise erforderlich, dieser einfach zuzubereitende Salat ist voller Geschmack und wird mit Sicherheit ein Hit sein.
5. Gerösteter Süßkartoffel-Grünkohlsalat mit Avocado und Marmeladenei
Dieses köstliche vegetarische Abendessen ist eine nahrhafte und sättigende Kombination aus gerösteten Süßkartoffeln, Grünkohl, Avocado, Kürbiskernen, Walnüssen und einem 6-Minuten-Ei. Dieser leckere Salat eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause und stillt ganz sicher Ihre Gelüste und sorgt dafür, dass Sie sich voller Energie fühlen.
6. Einfacher Lachssalat
Dieser köstliche und nahrhafte Lachssalat erfordert nur ein paar einfache Zutaten und ist perfekt für diejenigen, die eine Keto- und Paläo-Diät befolgen. Bereiten Sie dieses einfache Eiersalatgericht zu einer gesunden und leckeren Mahlzeit zu, die Sie satt macht.
7. Kartoffelsalat mit Ei und Pancetta
Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren Beilage sind, probieren Sie diesen cremigen Kartoffelsalat. Es besteht aus knusprigem Pancetta, roten Zwiebeln, Sellerie und zerstoßenem Ei, alles verfeinert mit cremiger Mayonnaise und Dijon-Senf-Dressing. Es ist sicher ein Hit bei jeder Zusammenkunft.
8. Spargel-Ei-Speck-Salat mit Dijon-Vinaigrette
Dieser schnelle und einfache Frühlingssalat ist die perfekte Mischung aus Köstlichkeiten. Spargel, hartgekochte Eier und Speck vereinen sich in einer verlockenden Dijon-Vinaigrette zu einem Salat, der garantiert schmeckt.
9. Warmer Linsensalat mit pochierten Eiern
Für ein köstliches Frühstück probieren Sie diesen warmen Linsensalat mit pochierten Eiern. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Tag mit einer nahrhaften, schmackhaften Mahlzeit zu beginnen, die Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
10. Wachteleier-Rote-Bete-Speck-Salat
Dieses köstliche Hauptgericht von Australian Gourmet Traveller wird Ihren Gaumen mit Sicherheit verwöhnen. Ein Wachtelei-Rote-Bete-Speck-Salat ist der perfekte Start in Ihre Mahlzeit. Die Kombination aus salzigem Speck, süßer Roter Bete und cremigem Wachtelei wird mit Sicherheit ein Hit. Probieren Sie es aus und Sie werden es nicht bereuen.
11. Warmer Chorizo-Kartoffelsalat
Probieren Sie etwas Neues mit dieser mexikanisch inspirierten Variante eines deutschen Klassikers. Warmer Chorizo-Kartoffelsalat ist rauchig und würzig, mit einer Chorizo-Vinaigrette anstelle von Mayo und mit einem zusätzlichen Ei für zusätzliches Protein. Es wird sicher ein Publikumsliebling sein.
12. Kalt gehackter Quinoa-Salat mit Eiern
Dieser köstliche, kalt gehackte Quinoa-Salat ist die perfekte Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen, er ist glutenfrei, vegetarisch und im Handumdrehen fertig. Vollgepackt mit Granatäpfeln, Karotten, Gurken, Petersilie und proteinreichen Eiern sorgt dieser Salat dafür, dass Sie satt und voller Energie bleiben. Außerdem dauert die Zubereitung nur 30 Minuten, sodass Sie im Handumdrehen eine nahrhafte Mahlzeit genießen können.
13. Denver-Omelettsalat
Dieser Omelettsalat aus Denver ist ein toller Start in den Tag. Es ist eine Variante eines klassischen Frühstücksgerichts, aber mit den gleichen Geschmacksrichtungen. Außerdem ist es glutenfrei, Paläo und die Zubereitung dauert nur 25 Minuten. Dieses Rezept wird Sie mit Sicherheit beeindrucken und ist mit vier Portionen perfekt für die ganze Familie.
14. BLT-Hühnersalat mit cremiger Mayo-Vinaigrette
Dieser BLT-Hühnersalat ist eine gesunde Variante eines Klassikers! Vollgepackt mit saftigem Hühnchen, knusprigem Speck, Tomaten, Salat und Ei. Die cremige Mayonnaise-Vinaigrette sorgt für ein geschmackvolles und köstliches Gericht. Öffnen Sie also einen neuen Tab und probieren Sie diesen BLT-Hühnersalat aus.
15. Vom Garten inspirierter Cobb-Salat mit cremigem Pfefferdressing
Dieser Salat ist ein gartenfrischer Genuss. Es ist vollgepackt mit Tomaten, Gurken, Paprika und Blattgemüse sowie ein paar im Laden gekauften Elementen wie salzigen Nussmischungen, um ihm einen Geschmacksschub zu verleihen. Es wird sicher ein Hit sein und jeder wird es essen.
16. Löwenzahnsalat mit Eiern und Speck
Tauchen Sie ein in den Frühling mit einem köstlichen und nahrhaften Löwenzahnsalat mit Eiern und Speck. Dieser geschmacksintensive Salat wird auf jeden Fall genau das Richtige sein, denn er kombiniert gesammeltes oder im Laden gekauftes Löwenzahngrün, hartgekochte Eier, Speck und Kartoffeln zu einer köstlichen Kombination. Warum also warten? Schnappen Sie sich Ihr Grünzeug und genießen Sie es.
16 köstliche Salatrezepte mit Eiern
Zutaten
- Sommerlicher Eiersalat mit Basilikum und Erbsen
- Ina Garten Salat Nicoise
- Gesunder Eiersalat nach mediterraner Art
- Einfacher Guacamole-Eiersalat
- Gerösteter Süßkartoffel-Grünkohlsalat mit Avocado und Marmeladenei
- Einfacher Lachssalat
- Kartoffelsalat mit Ei und Pancetta
- Spargel-Ei-Speck-Salat mit Dijon-Vinaigrette
- Warmer Linsensalat mit pochierten Eiern
- Wachteleier-Rote-Bete-Speck-Salat
- Warmer Chorizo-Kartoffelsalat
- Kalt gehackter Quinoa-Salat mit Eiern
- Denver-Omelettsalat
- BLT-Hühnersalat mit cremiger Mayo-Vinaigrette
- Vom Garten inspirierter Cobb-Salat mit cremigem Pfefferkorn-Dressing
- Löwenzahnsalat mit Eiern und Speck
Anleitungen
- Wählen Sie Ihren Lieblingssalat mit Eierrezepten!
- Organisieren Sie alle benötigten Zutaten für den Eiersalat Ihrer Wahl.
- Bereiten Sie Ihr Salatrezept vor und genießen Sie es.
Ernährung
Wir hoffen, Sie haben ein Salatrezept gefunden, das Ihnen und Ihrer Familie gefällt und das Sie immer wieder zubereiten möchten. Von klassischen Cobb- und Caesar-Salaten ist für jeden etwas dabei. Wenn Sie also das nächste Mal schnell ein leichtes Mittag- oder Abendessen benötigen, sind diese Rezepte genau das Richtige für Sie. Mit ein paar einfachen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit genießen, ohne ins Schwitzen zu geraten.
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