1. Persisches Safranhuhn
Zereshk Polo Ba Morgh oder persisches Safranhuhn ist ein Gericht voller Geschmack und perfekt für eine besondere Mahlzeit! Zartes Hühnchen wird mit aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Zimt und Kardamom geköchelt und dann mit reichhaltigem Safran für einen lebendigen Geschmack aromatisiert. Zusammen mit lockerem Basmatireis, garniert mit süßen Berberitzen und einem erfrischenden Shirazi-Salat ist dieses Gericht eine elegante Balance aus herzhaft, süß und würzig. Es ist ein unvergessliches Rezept, das den authentischen Geschmack der persischen Küche direkt auf Ihren Tisch bringt!