Dia Nacional de Beber Vinho – 18 de fevereiro

Sobre 18 de fevereiro de 2026, os amantes de vinho nos Estados Unidos abrem uma garrafa favorita em homenagem a Dia Nacional do Vinho para Beber. É um feriado não oficial construído em torno de uma ideia simples: desacelere, sirva-se de uma taça (se você tiver idade legal para beber) e aprecie o vinho pelo que ele é, uma bebida com uma longa história cultural e um lugar bem merecido à mesa.

Como celebrar o Dia Nacional do Vinho

Aqui estão algumas maneiras fáceis e realmente harmonizadas com vinho para celebrar a data:

• Sirva seu vinho favorito.
  Mantenha a simplicidade: uma boa taça, sem pressa. Harmonize com algo que faça sentido (Cabernet Sauvignon com um bife, Sauvignon Blanc com queijo de cabra, espumante com petiscos salgados). Deguste lentamente e aprecie o sabor de cada ingrediente.
• Experimente algo novo
  Se você costuma comprar vinhos de uma mesma região ou uva, experimente algo diferente. Escolha um vinho de um país que você não costuma beber com frequência, ou experimente um estilo que você nunca explorou (como um vinho fortificado).
• Organize uma mini degustação em casa.
  Mantenha a coisa simples: 3 a 4 garrafas, doses pequenas, água na mesa e algo neutro para petiscar (pão, biscoitos, queijo suave). Você vai aprender mais do que imagina em uma noite.
• Visite uma vinícola ou um bar de vinhos.
  Alguns lugares organizam voos de degustação ou degustações temáticas em torno de "dias nacionais" dedicados ao vinho. Se você estiver perto de uma região vinícola, fevereiro pode ser uma época mais tranquila para visitá-la.
• Aprenda uma coisa sobre vinho
  Informe-se sobre a uva que você adora, assista a um breve guia de degustação ou finalmente aprenda a reconhecer a sensação dos taninos. Um pouco de conhecimento torna a próxima taça mais prazerosa.

Por que 18 de fevereiro é o dia do vinho?

Por se tratar de uma celebração não oficial, sua origem não está formalmente documentada como aconteceria com um feriado federal. Dito isso, muitos calendários e listas de "dias nacionais" costumam atribuir a Todd McCalla, entusiasta do vinho, a criação do Dia Nacional de Beber Vinho em 2007.

Você também pode conferir outro encontro com tema de vinho: Dia Nacional do Vinho Em 25 de maio. Suas origens são frequentemente descritas como incertas, com fontes apontando para menções online por volta de 2009. Na prática, o dia 25 de maio costuma ser visto como um amplo dia para "celebrar o vinho", enquanto o dia 18 de fevereiro se concentra no simples ato de servir uma taça e apreciá-la com responsabilidade.

Contagem regressiva para o Dia Nacional de Beber Vinho

Está se perguntando quantos dias faltam para o Dia Nacional de Degustar Vinho? Aqui está a contagem regressiva ao vivo para a próxima celebração em 18 de fevereiro:

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A longa história do vinho

Parte do encanto de um dia como este é lembrar o quão antiga é a história do vinho.

• Primeiras evidências de vinho de uva foi encontrado em sítios neolíticos na nação moderna de Geórgia, datando aproximadamente de 6000–5800 a.C. (frequentemente resumido como “há cerca de 8.000 anos”).
• O Complexo de cavernas Areni-1 na Armênia é amplamente divulgado como o local do instalação de vinícola mais antiga conhecida, datando aproximadamente de 4100–4000 a.C., com evidências arqueológicas consistentes com a atividade vinícola.

É um período de tempo impressionante para algo que ainda usamos para celebrar aniversários, casamentos, promoções, reencontros e jantares aleatórios de terça-feira.

Curiosidades e dicas sobre vinhos

Dois “dias do vinho”.”
O Dia Nacional de Beber Vinho é 18 de fevereiro. O Dia Nacional do Vinho é 25 de maio. Se você comemorar os dois, ninguém no mundo do vinho vai reclamar.

Curiosidades sobre brindes (e um mito).
Você frequentemente ouvirá que o tilintar dos copos servia para provar que ninguém havia envenenado a bebida. É uma ótima história, mas os verificadores de fatos geralmente a tratam como folclore, e não como uma origem comprovada.

Energia em garrafa grande.
A Melquisedeque/Midas contém 30 litros, que é sobre 40 garrafas padrão.
Se você se refere ao maior garrafa de vinho já registrada, O Guinness lista uma propriedade. 3.094 litros, medida na Suíça em 2014 (um tamanho verdadeiramente absurdo).

O vinho antigo ainda existe (de certa forma).
O famoso Garrafa de vinho Speyer é datado de aproximadamente 325–350 d.C. e é frequentemente descrito como o garrafa de vinho mais antiga fechada. Está em exposição no Museu Histórico do Palatinado em Speyer, Alemanha.
E em 2024, pesquisadores relataram uma descoberta ainda mais antiga: uma urna funerária romana em Carmona, Espanha, datando de Século I d.C., que ainda continha vinho em forma líquida (identificado por meio de análise química).

Datas do Dia Nacional de Beber Vinho

Para os apreciadores de vinho, aqui estão as datas em que o dia 18 de fevereiro ocorrerá nos próximos anos:

Ano	Data	Dia da semana
2026	18 de fevereiro de 2026	Quarta-feira
2027	18 de fevereiro de 2027	Quinta-feira
2028	18 de fevereiro de 2028	Sexta-feira
2029	18 de fevereiro de 2029	Domingo
2030	18 de fevereiro de 2030	Segunda-feira

Um brinde à saúde (com moderação)

O vinho é frequentemente associado à saúde, especialmente o vinho tinto. É verdade que o vinho contém compostos como resveratrol (a partir de cascas de uva), e pesquisas exploraram possíveis ligações entre moderado Consumo de álcool e saúde cardíaca. Mas as principais organizações de saúde são cautelosas na forma como isso é apresentado.

• O Associação Americana do Coração diz isso Não recomenda o consumo de álcool para obter potenciais benefícios para a saúde., E observa que não há nenhuma relação comprovada de causa e efeito entre o álcool e a saúde do coração.
• O Federação Mundial do Coração argumentou que Nenhuma quantidade de álcool é "boa" para o coração., enfatizando que mesmo níveis baixos podem acarretar risco cardiovascular.
• Se você fazer Se optar por beber, a AHA geralmente resume a “moderação” como Não mais do que uma bebida por dia para mulheres e duas para homens..

Resumindo: aprecie o vinho pelo sabor, pela tradição e pela experiência, não como remédio.

In Vino Veritas (e Simples Prazer)

O vinho inspirou inúmeras frases de efeito, mas a melhor mensagem para 18 de fevereiro é a menos dramática: aproveite bem. Sirva-se de algo que você realmente goste. Coma algo gostoso. Mande uma mensagem para um amigo. Faça com que uma noite normal pareça um pouco mais especial.

Ou, parafraseando Hemingway, Morte à tarde: “O vinho é uma das coisas mais civilizadas do mundo..”

Em 18 de fevereiro, faça um brinde a bons vinhos, boa comida e boa companhia. Beba com responsabilidade e aproveite o Dia Nacional do Vinho.