Wafel Kentang
Suka kentang? Ubah kentang menjadi wafel renyah dan gurih! Resep wafel kentang mudah ini akan mengubah menu sarapan atau makan malam Anda.
Jika Anda seperti saya, Anda menyukai hidangan kentang renyah yang lezat. Hash browns, latkes, kentang panggang—sebut saja, saya mungkin pernah membuatnya. Namun suatu hari, saat menatap alat pembuat wafel saya, saya terpikir: mengapa tidak mengubah kentang kesayangan saya menjadi wafel? Hasilnya? Wafel keemasan, renyah, dan lembut yang dengan cepat menjadi salah satu resep favorit saya. Jika Anda belum pernah mencoba wafel kentang sebelumnya, Anda akan dimanjakan.
Apa yang Membuat Wafel Kentang Ini Begitu Lezat?
Bayangkan wafel ini sebagai perpaduan sempurna antara kentang goreng renyah dan panekuk lembut dan empuk. Wafel ini menghasilkan kerak keemasan yang lezat sekaligus menjaga bagian dalam tetap lembut dan beraroma. Selain itu, wafel ini sangat serbaguna. Anda dapat menyajikannya untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam—dengan tambahan mentega, krim asam, daun bawang, atau apa pun yang Anda inginkan.
Bagaimana Cara Membuat Wafel Kentang Terbaik?
Membuat wafel ini mudah, dan Anda tidak memerlukan bahan-bahan mewah. Cukup ambil beberapa kentang, bawang bombay, telur, sedikit tepung, dan bumbu, dan Anda siap melakukannya. Kuncinya adalah memarut kentang hingga halus dan membuang kelebihan air sebelum mencampur semuanya. Setelah adonan siap, tuang ke dalam alat pemanggang wafel panas, tutup, dan biarkan keajaiban terjadi. Hanya dalam beberapa menit, Anda akan memiliki wafel kentang renyah dan keemasan yang siap disantap.
Bisakah Anda Menyesuaikan Resep Ini?
Tentu saja! Salah satu hal terbaik tentang resep ini adalah ia menyediakan kanvas kosong untuk rasa favorit Anda. Ingin menambahkan keju? Lakukan saja. Ingin mencampur beberapa herba atau rempah segar? Silakan saja. Suka sedikit rasa pedas? Sedikit paprika atau cabai rawit akan menghasilkan keajaiban. Kemungkinannya tidak terbatas, dan Anda dapat menyesuaikan wafel ini agar sesuai dengan hidangan apa pun di hari itu.
Apa Cara Terbaik Menyajikan Wafel Kentang?
Tidak ada cara yang salah untuk menikmati wafel ini. Saya suka menyajikannya dengan sesendok krim asam dan beberapa daun kucai segar untuk sarapan, tetapi wafel ini juga cocok dipadukan dengan salmon asap, alpukat, atau bahkan telur goreng. Jika Anda membuatnya untuk makan malam, cobalah menambahkan jamur tumis, sedikit saus pedas, atau bahkan daging babi panggang untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
Wafel Kentang
Bahan-bahan
- 2 ½ pon Kentang
- 1 Bawang Kecil
- 1 Sendok teh Garam
- ½ Sendok teh Lada hitam bubuk
- 1 telur
- 2 sendok makan Tepung serbaguna
- Minyak untuk mengolesi alat pembuat wafel
instruksi
- Panaskan terlebih dahulu alat pemanggang wafel Anda dan olesi dengan minyak tipis-tipis untuk mencegah lengket.Minyak
- Parut kentang menggunakan parutan kotak, gunakan lubang berukuran sedang.2 ½ pon Kentang
- Parut bawang bombay dan tambahkan ke kentang.1 Bawang Bombai Kecil
- Masukkan campuran parutan tersebut ke dalam kantung jaring atau kain teh bersih dan peras untuk membuang kelebihan air.
- Dalam mangkuk besar, campurkan kentang parut, bawang bombay, garam, merica, telur kocok, dan tepung. Aduk rata agar semua bahan tercampur merata.1 Sendok Teh Garam, ½ Sendok Teh Lada hitam bubuk, 1 Telur, 2 Sendok Makan Tepung Serbaguna
- Sendokkan sekitar ¼ adonan kentang ke dalam alat pemanggang wafel yang sudah dipanaskan. Tutup dan panggang selama 5–8 menit, atau sampai wafel berwarna cokelat keemasan dan renyah di bagian luar.
- Ulangi dengan sisa adonan. Resep ini akan menghasilkan sekitar 4 wafel jika menggunakan alat pembuat wafel Belgia.
- Sajikan panas dengan topping favorit Anda!
Catatan
- Peras Kelembapan Berlebih – Jika adonan kentang terlihat terlalu basah, gunakan handuk dapur atau tisu dapur yang bersih untuk memeras cairan yang berlebih sebelum dicampur dengan bahan lain. Ini membantu menghasilkan wafel yang lebih renyah!
- Sesuaikan Rasa – Tambahkan keju parut, bubuk bawang putih, atau rempah segar seperti peterseli untuk menambah rasa.
- Tetap Hangat – Jika membuat dalam jumlah besar, simpan wafel yang sudah matang dalam keadaan hangat di atas loyang dalam oven bersuhu 200°F (95°C) saat Anda menyelesaikan bagian lainnya.
- Penyimpanan & Pemanasan Ulang – Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam oven atau air fryer agar tetap renyah.
Nutrisi
Wafel kentang hanyalah permulaan dari apa yang dapat Anda buat dengan bahan yang sederhana namun serbaguna ini. Jika Anda menyukai resep ini, mengapa tidak mencoba cara lain yang lebih lezat untuk menikmati kentang? Cobalah yang paling renyah kentang panggang, yang paling lembut kentang tumbuk, hangat sarapan telur dan kentang, atau menyegarkan salad kentang. Ada hidangan kentang yang sempurna untuk setiap keinginan! Pastikan untuk ikuti kami di media sosial untuk resep, tips, dan inspirasi dapur yang lebih lezat. Ayo masak!
-
Resep Kentang Panggang -
Wafel Belgia -
15 Resep Salad Kentang Dekaden -
Resep Kentang Tumbuk Krim -
21 Resep Salad Nikmat Dengan Kentang -
Asparagus panggang dengan bawang putih dan parmesan -
21 Resep Hari Valentine Terbaik -
Sarapan Telur dan Kentang -
24 Resep Salad Lezat Dengan Pasta -
Bubur ceri Bakewell -
Ayam Panggang dengan Lemon dan Mentega Herbal -
Topping Terbaik Untuk Kentang Panggang -
Salad Nasturtium
-
Resep Sup Labu Panggang
