10 Resep Tumis Terbaik


Semarakkan waktu makan dengan Resep Tumis Terbaik! Cepat, lezat, dan lebih nikmat daripada makanan siap saji. Mana yang akan Anda coba terlebih dahulu?


Diterbitkan: 18 Maret 2025 · Dimodifikasi: 18 Maret 2025 oleh Jennifer Ryan

Resep Tumis

Jika ada satu teknik memasak yang saya gunakan saat saya membutuhkan makanan yang cepat dan memuaskan, itu adalah menumis. Desis bahan-bahan segar saat mengenai wajan panas, aroma bawang putih dan jahe yang tak tertahankan, dan cara semuanya menyatu dalam hitungan menit—itu benar-benar ajaib. Namun, apa yang membuat resep tumis terbaik benar-benar menonjol?

1. Tumis Daging Babi dengan Bawang Putih dan Juicy

Potongan daging babi karamel yang lembut dilapisi dengan glasir madu yang lengket dan beraroma bawang putih menjadikan tumisan ini sebagai hidangan yang sangat lezat. Perpaduan sempurna antara manis, gurih, dan pedas, sausnya melekat pada setiap gigitan yang berair, berkat sedikit pemanasan dengan bawang putih, lemon, dan sedikit rasa pedas dari Sriracha. Sajikan di atas nasi atau mi, dan jangan lupa taburkan peterseli segar dan serpihan cabai untuk semburan rasa terakhir. Hidangan yang mudah dan lezat ini akan membuat semua orang ingin memakannya lagi!

Buka Resep!

2. Tumis Ayam Teriyaki

Tumis ayam teriyaki ini adalah perpaduan sempurna antara manis, gurih, dan memuaskan! Ayam yang berair dan berwarna cokelat keemasan diolah dengan brokoli yang renyah, paprika, dan bawang merah, semuanya dibalut dengan saus teriyaki buatan sendiri yang kental dan mengilap. Rahasianya? Sedikit mirin, gula merah, dan jahe segar untuk memberikan rasa umami yang tak tertahankan. Sajikan di atas nasi atau mi untuk hidangan cepat saji yang lebih nikmat daripada makanan yang dibeli di luar yang dijamin menjadi favorit di malam hari!

Buka Resep!

3. Mie Goreng Saus Kacang

Mie kenyal yang dilumuri saus kacang yang gurih dan sedikit rasa kari membuat tumisan ini wajib dicoba. Sayuran yang renyah, ayam yang lembut, dan campuran kecap, saus ikan, dan jahe yang seimbang menciptakan cita rasa yang kuat dan berkualitas restoran dengan sedikit usaha. Bagian terbaiknya? Anda dapat mengganti protein atau sayuran favorit Anda dan membuatnya sendiri. Taburi dengan daun ketumbar segar dan kacang tanah yang dihancurkan untuk menambah rasa dan kerenyahan!

Buka Resep!

4. Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Potongan daging sapi yang berair mendesis di dalam wajan, menyerap saus pedas yang kuat bersama paprika manis dan bawang bombay. Campuran kecap asin, saus tiram, dan sedikit anggur beras Cina yang kaya memberikan hidangan ini kedalaman yang luar biasa, sementara lada hitam yang baru digiling menambahkan jumlah rasa pedas yang pas. Aduk cepat di dalam wajan menghasilkan saus yang mengilap dan beraroma yang melapisi setiap gigitan. Sajikan di atas nasi pulen untuk tumisan berkualitas restoran yang dapat Anda buat di rumah!

Buka Resep!

5. Tumis Ramen Ayam

Ayam yang juicy, mi ramen yang lembut, dan saus kacang-jeruk nipis yang kental berpadu dalam tumisan yang lezat ini. Saus yang manis, asam, dan sedikit pedas menyelimuti setiap gigitan, sementara kemangi segar, daun ketumbar, dan kacang tanah yang renyah menambah rasa dan tekstur yang kuat. Cepat dibuat dan penuh dengan kebaikan yang menenangkan, ini adalah makan malam yang sempurna di tengah minggu. Sajikan dengan perasan jeruk nipis ekstra untuk hasil akhir yang cerah dan segar!

Buka Resep!

6. Tumis Daging Sapi Cepat Saji

Potongan daging sapi yang lembut, brokoli yang renyah, dan paprika yang berwarna cerah berpadu dalam tumisan yang cepat dan lezat ini. Dimasak dalam wajan yang sangat panas, daging sapi akan matang sempurna sebelum dicampur dengan sayuran segar, bawang putih, dan kecap asin. Taburan biji wijen panggang akan memberikan sentuhan akhir yang sempurna. Sajikan di atas nasi untuk hidangan sederhana dan lezat yang siap dalam hitungan menit!

Buka Resep!

7. Tumis Sayuran Paling Mudah

Campuran warna-warni paprika renyah, kacang polong, wortel, dan jagung muda disatukan dalam tumisan yang manis dan gurih. Disajikan dengan saus yang seimbang sempurna yang terbuat dari kecap, bawang putih, dan sedikit gula merah, setiap gigitannya penuh dengan rasa. Sausnya mengental dengan indah, melapisi sayuran untuk tekstur yang memuaskan. Taburi dengan daun bawang dan biji wijen untuk hidangan malam yang segar, bersemangat, dan cepat.

Buka Resep!

8. Resep Tumis Ayam Mudah

Tumis ayam yang mudah ini akan mengubah suasana di malam minggu yang sibuk! Ayam yang juicy, sayuran yang renyah, dan saus manis-gurih yang dibuat dengan madu, kecap asin, dan minyak wijen panggang dapat dibuat hanya dalam waktu 20 menit. Rasanya kuat, teksturnya sempurna, dan ini adalah hidangan yang akan disukai seluruh keluarga Anda. Sajikan di atas nasi atau mie goreng untuk makan malam ala dibawa pulang yang segar, sehat, dan benar-benar lezat. Cobalah malam ini—Anda tidak akan menyesal!

Buka Resep!

9. Tumis Sederhana

Mencari tumisan yang cepat, lezat, dan mudah dibuat? Resep sederhana ini sangat cocok untuk malam minggu yang sibuk atau mengajak anak-anak terlibat di dapur. Diisi dengan sayuran segar, udang (atau ayam atau salmon) yang lembut, dan dibumbui dengan saus bawang putih-jahe yang lezat, hidangan ini dapat disiapkan dalam hitungan menit. Sajikan di atas mi untuk hidangan yang memuaskan, mudah, sehat, dan benar-benar lezat. Cobalah malam ini dan jadikan tumisan sebagai makan malam pilihan Anda!

Buka Resep!

10. Tumis Salmon Karamel

Salmon yang dikaramel sempurna berpadu dengan tumisan kangkung, zukini, dan jamur shiitake yang menggugah selera dalam hidangan lezat ini. Potongan salmon direndam dalam campuran kecap asin, saus BBQ Jepang, dan minyak wijen, lalu dipanggang atau digoreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Disajikan dengan tumisan sayuran dan sedikit bumbu manis-gurih, setiap gigitannya penuh dengan rasa umami yang nikmat. Sajikan di atas nasi, taburi dengan biji wijen dan daun bawang, dan bersiaplah untuk tumisan yang benar-benar menggugah selera!

Buka Resep!

Apa yang Membuat Tumisan Enak?

Tumisan yang lezat adalah tentang keseimbangan—rasa, tekstur, dan saus yang sempurna. Anda menginginkan sayuran yang renyah dan empuk, protein yang berair, dan saus yang melekat pada setiap gigitan tanpa terlalu berat. Saya selalu mengupayakan campuran rasa manis, asin, pedas, dan gurih agar semuanya tetap menarik.
Kuncinya? Panas dan kecepatan tinggi. Menumis bukanlah waktu yang tepat untuk melakukan banyak hal—setelah Anda memulainya, ini adalah proses yang cepat dan praktis. Panci yang panas memastikan hasil yang sempurna dan mencegah bahan-bahan Anda menguap alih-alih menggoreng.

Resep Tumis

Bagaimana Anda Mendapatkan Cita Rasa Makanan Bawa Pulang di Rumah?

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa masakan tumis di restoran terasa jauh lebih lezat? Semuanya tergantung pada teknik. Menggunakan wajan atau penggorengan besar memberi Anda banyak permukaan untuk memasak dengan cepat dan merata. Mempersiapkan semuanya terlebih dahulu—memotong sayuran, mengiris protein, dan mencampur saus—berarti Anda siap untuk memasak saat api sudah menyala.
Trik lainnya? Tepung maizena. Melapisi daging dengan sedikit tepung maizena sebelum dimasak akan menciptakan tekstur lembut khas yang Anda sukai dari makanan siap saji. Dan jangan mengabaikan bahan penyedap seperti bawang putih, jahe, dan daun bawang—bahan-bahan tersebut akan menciptakan cita rasa yang luar biasa dalam hitungan detik.

Resep Tumis

Bahan-Bahan Apa Saja yang Harus Selalu Anda Sediakan?

Keindahan tumisan terletak pada keserbagunaannya. Anda dapat mencampur dan mencocokkan bahan apa pun yang Anda miliki, tetapi dapur yang lengkap akan membuat hidup lebih mudah. Berikut ini adalah bahan-bahan penting yang saya miliki:

  • Kecap asin dan saus tiram – Tulang punggung banyak saus tumis yang lezat.
  • minyak wijen – Menambahkan rasa kacang di akhir masakan.
  • Beras cuka & jeruk nipis – Sedikit rasa asam mencerahkan segalanya.
  • Bawang putih, jahe & serpihan cabai – Untuk rasa yang kuat dan aromatik.
    Tepung maizena – Membantu mengentalkan saus dan melunakkan protein.
Tumis Ayam Teriyaki
Resep Tumis

10 Resep Tumis Terbaik

Jennifer Ryan
Dari yang klasik hingga yang kreatif, Resep Tumis Terbaik ini sangat lezat! Siap dalam hitungan menit, penuh cita rasa. Ayo mulai memasak!
Belum ada peringkat
Waktu persiapan 5 menit
Waktu masak 10 menit
Jumlah Waktu 15 menit
Kursus Menu utama
Masakan Asia
Porsi 4
Kalori 123 kkal

instruksi
 

  • Pilih semua resep tumis favorit Anda!
  • Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk tumisan pilihan Anda.
  • Siapkan resep tumisan Anda, sajikan, dan nikmati.

Nutrisi

Kalori: 123kkal
Kata kunci keluarga, sehat, makan malam sehat, gaya hidup sehat, cepat dan mudah, Makanan Cepat Saji, tumis
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sekarang setelah Anda menyiapkan bahan-bahan penting, saatnya menyalakan wajan! Dari daging sapi dan brokoli klasik hingga cita rasa yang berani seperti salmon karamel, resep tumis ini akan membuat Anda tidak perlu lagi makan di luar. Apa kombinasi tumis favorit Anda? Bagikan resep favorit Anda dengan kami di media sosial—kami ingin melihat apa yang sedang hangat di dapur Anda!