Daftar isi
- Mengapa membuat Kue Mangkuk Vanila Golden Snitch di rumah?
- Apa yang membuat kue mangkuk ini begitu ajaib?
- Bagaimana cara membuat Golden Snitch Vanilla Cupcakes langkah demi langkah?
- Bisakah saya mengganti bahan?
- Kapan saya harus menyajikan kue mangkuk ini?
- Bagaimana cara menyimpan Golden Snitch Vanilla Cupcakes?
- Pemikiran akhir: Siap untuk membuat Kue Mangkuk Vanila Golden Snitch Anda sendiri?
- Lompat ke Resep
Mengapa membuat Kue Mangkuk Vanila Golden Snitch di rumah?
Pernahkah Anda ingin menghadirkan sentuhan keajaiban Hogwarts ke dapur Anda sendiri? Saat pertama kali membuat Cupcake Vanila Golden Snitch ini, saya mencari sesuatu yang ceria namun tetap elegan, dan sesuatu yang akan menyenangkan anak-anak saya saat menonton film Harry Potter. Yang paling saya sukai adalah kue ini cukup sederhana untuk kue akhir pekan yang kasual, tetapi cukup istimewa untuk menjadi pusat perhatian di sebuah pesta. Setiap kali saya menyajikannya, kilauan keemasan dan "snitch" Ferrero Rocher-nya langsung membuat orang tersenyum bahkan sebelum mereka menggigitnya.
Apa yang membuat kue mangkuk ini begitu ajaib?
Bagi saya, keajaibannya terletak pada detailnya. Cupcake-nya sendiri lembut, mengembang, dan beraroma vanila yang lembut, resep dasar yang selalu saya pakai karena tak pernah gagal. Namun, ketika Anda mengoleskan buttercream yang lembut itu dan memahkotai setiap cupcake dengan Ferrero Rocher yang diubah menjadi "snitch", transformasinya terasa seperti dari dunia sihir. Saya pernah menambahkan sprinkle emas dan kilau yang bisa dimakan, dan percayalah, itu membuat cupcake-nya berkilau seperti siap terbang dari lapangan Quidditch.
Bagaimana cara membuat Golden Snitch Vanilla Cupcakes langkah demi langkah?
Saya suka membuat semuanya mudah dipahami, jadi begini caranya: kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang, masukkan telur satu per satu, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit agar kue tetap ringan. Membuat buttercream membutuhkan kesabaran, mengocok mentega hingga halus, lalu memasukkan gula secara perlahan. Setelah dingin, cupcake menjadi kanvas kosong untuk dekorasi. Saya membuat pusaran yang banyak, meletakkan kue Ferrero Rocher dengan sayap keemasan di atasnya, dan tiba-tiba kue sederhana ini berubah menjadi sesuatu yang benar-benar spektakuler.
Bisakah saya mengganti bahan?
Terkadang, ya, dan saya sendiri sudah mencoba beberapa. Kalau tidak punya Ferrero Rocher, Anda bisa menggantinya dengan cokelat truffle bulat apa saja dan membungkusnya dengan kertas emas. Ingin frosting yang lebih ringan? Cobalah topping krim keju kocok, bukan buttercream. Perlu diketahui bahwa meskipun penggantian topping berhasil, resep yang tertulis benar-benar menangkap nuansa perayaan yang memanjakan. Bagi saya, cupcake ini mengutamakan keseimbangan: rasa vanila yang nyaman di dalam, dan sentuhan akhir yang memukau di luar.
Kapan saya harus menyajikan kue mangkuk ini?
Sejujurnya, saya rasa tidak ada waktu yang salah. Saya pernah membuatnya untuk ulang tahun, pesta bertema Harry Potter, dan bahkan sekadar sebagai camilan seru untuk dipanggang bersama anak-anak di akhir pekan yang hujan. Ketika saya menyajikannya saat maraton film keluarga kami, kue mangkuk ini menjadi bintang utama malam itu. Kue mangkuk ini bukan sekadar hidangan penutup, melainkan pembuka percakapan, pembuat kenangan, dan camilan kecil yang lezat dan ajaib.
Bagaimana cara menyimpan Golden Snitch Vanilla Cupcakes?
Saya selalu berpikir ke depan saat memanggang, terutama jika saya tahu saya akan menyajikan cupcake ini untuk pesta atau acara khusus. Setelah dihias, cupcake ini akan tetap awet dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 2 hari, tetapi saya lebih suka menyimpannya di lemari es jika hangat, cukup kembalikan ke suhu ruang sebelum disajikan agar buttercream melunak kembali. Jika Anda ingin lebih cepat, Anda dapat memanggang cupcake sehari sebelumnya, menyimpannya tanpa dihias, lalu semprotkan buttercream dan tambahkan "snitches" Ferrero Rocher tepat sebelum disajikan. Cupcake ini juga dapat dibekukan (tanpa frosting atau hiasan) hingga 2 bulan, cukup cairkan pada suhu ruang dan hiasi segar saat Anda siap.
Kue Mangkuk Vanila Golden Snitch
Peralatan
- Kotak kue
- Sayap Golden Snitch (dekoratif)
Bahan-bahan
Untuk kue mangkuk
- 250 gram Mentega tawar suhu kamar
- 250 gram Gula kastor
- 250 gram Tepung yang bisa tumbuh sendiri
- Mencubit Garam
- 4 Sedang Telur
- 3 sendok makan susu
- 1 Sendok teh Ekstrak vanili
Untuk krim mentega
- 600 gram gula es diayak
- 300 gram Mentega tawar suhu kamar
- ¾ Sendok makan Ekstrak vanili
- ¼ Sendok teh Garam
- Dekorasi
- 12 Cokelat Ferrero Rocher untuk topping
- Taburan emas opsional
instruksi
Membuat kue mangkuk
- Panaskan oven Anda hingga 190°C (375°F) dan lapisi loyang muffin dengan 12 wadah cupcake.
- Dengan menggunakan stand mixer atau mangkuk pengaduk, kocok mentega hingga lembut dan halus.250 gram mentega tawar
- Tambahkan gula dan kocok lagi hingga ringan dan mengembang.250 gram gula kastor
- Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali menambahkan telur.4 butir telur sedang
- Aduk susu dan ekstrak vanila.3 Sendok Makan Susu, 1 sendok teh ekstrak vanila
- Ayak tepung terigu dengan sedikit garam, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.Sedikit garam, 250 gram tepung terigu
- Bagilah adonan secara merata ke dalam wadah cupcake, isi masing-masing sekitar ¾ penuh.
- Panggang selama 18–20 menit hingga kecokelatan. Periksa dengan tusuk sate, jika tusuk sate keluar bersih, berarti sudah matang. Diamkan beberapa menit di dalam loyang hingga dingin, lalu pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Membuat krim mentega
- Kocok mentega dalam stand mixer dengan alat pengaduk hingga benar-benar halus (3–4 menit).300 gram mentega tawar
- Tambahkan setengah gula halus yang sudah diayak dan aduk hingga lembut. Masukkan ekstrak vanili dan garam.600 Gram Gula halus
- Tambahkan sisa gula halus dan kocok hingga ringan, mengembang, dan halus. Keruk adonan sesuai kebutuhan.
Merakit kue mangkuk
- Pastikan cupcake sudah benar-benar dingin sebelum dihias. Isi piping bag dengan buttercream dan semprotkan adonan ke setiap cupcake.
- Tempelkan sayap emas pada setiap Ferrero Rocher (biarkan terbungkus dalam kertas emas).12 coklat Ferrero Rocher, Dekorasi
- Lalu letakkan satu Ferrero Rocher “snitch” di atas setiap cupcake.
- Tambahkan sedikit emas yang dapat dimakan untuk keajaiban ekstra.Taburan emas
Catatan
- Untuk kue mangkuk yang super lembut, pastikan mentega dan telur berada pada suhu ruangan.
Jangan terlalu banyak mencampur tepung ke dalam adonan, ini akan membuat kue mangkuk menjadi ringan. - Jika krim mentega Anda terlalu kental, tambahkan 1–2 sendok teh susu hingga tercampur rata.
Untuk sentuhan magis ekstra, taburi dengan kilauan emas yang dapat dimakan. - Anda dapat membuat kue mangkuk sehari sebelumnya, lalu menyimpannya dalam wadah kedap udara dan menghiasnya sebelum disajikan.
Nutrisi
Pemikiran akhir: Siap untuk membuat Kue Mangkuk Vanila Golden Snitch Anda sendiri?
Jika Anda mencari resep yang terasa menyenangkan, mudah dibuat, dan penuh pesona magis, Cupcake Vanila Golden Snitch ini jawabannya. Kue ini memenuhi semua yang saya inginkan dalam kue panggang, lembut, cantik, dan dijamin membuat orang tersenyum. Dan jika Anda ingin resep Harry Potter lainnya, jangan berhenti di sini! Anda bisa mencoba Kue Ulang Tahun Harry Potter, Pastel Labu, Kue Batu Hagrid, Pastel Cornish Inspirasi Harry Potter, atau bahkan Sandwich Daging Kornet Ron Weasley. Jangan lupa ikuti juga di media sosial, saya berbagi resep baru, tips memanggang, dan banyak inspirasi dapur ajaib.