Hari Ayam Goreng Nasional | 6 Juli

Sejarah dan Daya Tarik Ayam Goreng

Ayam goreng, khususnya ayam goreng Selatan, menyajikan potongan ayam yang dilapisi tepung atau adonan berbumbu dan kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Meskipun asal muasalnya tidak jelas, pengaruh dari berbagai budaya membentuk hidangan lezat ini. Versi awal kemungkinan besar berasal dari gorengan Eropa. Imigran Skotlandia membawa teknik menggoreng ayam mereka ke Amerika Selatan, namun persiapannya seringkali lebih sederhana. Sebaliknya, tradisi kuliner Afrika Barat melibatkan menggoreng ayam dengan lebih banyak bumbu dan minyak sawit. Orang-orang Afrika yang diperbudak di Selatan kemungkinan besar menggabungkan metode-metode ini, memperkaya hidangan dengan bumbu mereka sendiri dan menciptakan profil rasa unik yang kita kenal sekarang.

Favorit Global: Variasi Ayam Goreng di Seluruh Dunia

Amerika Selatan menerima hal tersebut ayam goreng, dan itu menjadi andalan masakan daerah tersebut. Istilah “ayam goreng” muncul dalam bahasa Inggris Amerika pada tahun 1830-an, dan popularitasnya meningkat sepanjang abad ke-19. Ayam goreng awalnya merupakan hidangan acara khusus, namun setelah Perang Dunia II, peningkatan ketersediaan dan keterjangkauan menjadikannya lebih umum. Pada pertengahan abad ke-20, ini menjadi makanan pokok pada makan malam hari Minggu dan pertemuan hari libur.

Abad ke-20 juga menyaksikan kebangkitan jaringan makanan cepat saji seperti Kentucky Fried Chicken (KFC) dan Popeyes, yang mendorong ayam goreng menjadi terkenal secara internasional. Menariknya, di Jepang, ayam goreng sudah menjadi tradisi Natal, banyak keluarga yang menikmati ayam goreng ala Amerika saat liburan.

Ayam goreng juga menginspirasi variasi unik di seluruh dunia:

• Ayam Panas Nashville: Versi berapi-api dari Nashville, Tennessee, dilengkapi lapisan pasta cabai rawit yang berapi-api.
• Ayam Goreng Korea: Dikenal dengan metode penggorengan ganda agar lebih renyah, sering kali disajikan dengan saus manis dan pedas.
• Karaage Jepang: Potongan seukuran sekali gigit direndam dalam kecap, sake, dan jahe, lalu dilumuri sedikit tepung kentang dan digoreng.

Memperingati Hari Ayam Goreng Nasional

Hari Ayam Goreng Nasional 2025 adalah alasan yang tepat untuk menikmati kuliner istimewa ini. Banyak restoran dan jaringan makanan cepat saji menawarkan penawaran khusus, menjadikannya waktu yang tepat untuk menikmati ayam goreng favorit Anda. Koki rumahan juga dapat bereksperimen dengan berbagai resep ayam dan rempah-rempah untuk menciptakan karya mereka sendiri. Jangan lupa share pengalaman dan foto Hari Ayam Goreng Nasional kamu dengan menggunakan hashtag #NationalFriedChickenDay!

Tips Membuat Ayam Goreng Layak Restoran di Rumah

Ingin membuat ayam goreng ala restoran di rumah? Berikut beberapa langkah penting:

• Marinasi Ayam: Merendam dalam buttermilk atau air garam membantu melunakkan daging dan menambah rasa pada daging.
• Bumbui dengan Baik: Bumbui ayam secara menyeluruh dan awal untuk memastikan rasanya meresap ke dalam.
• Kontrol Suhu Sangat Penting: Pertahankan suhu minyak sekitar 350°F (175°C) untuk kerenyahan optimal.
• Hindari Menjejali Pan: Goreng ayam secara bertahap untuk mencegah suhu minyak turun dan memastikan matangnya merata.
• Biarkan Istirahat: Biarkan ayam goreng beristirahat setelah dimasak. Hal ini memungkinkan sarinya menyebar kembali, menghasilkan potongan ayam yang lebih empuk dan beraroma.

Jadi, di Hari Ayam Goreng Nasional ini, rayakan dengan sepiring kesempurnaan yang renyah dan juicy! Baik Anda menikmatinya di restoran, mengambilnya dari restoran cepat saji, atau membuatnya sendiri, ayam goreng adalah hidangan yang menyatukan banyak orang. Selami dan nikmati kelezatannya!

#NHariAyam Goreng Nasional

Apakah Hari Ayam Goreng Nasional adalah Hari Libur AS?

Hari Ayam Goreng Nasional mungkin tidak ada dalam kalender resmi mana pun, namun ini adalah hari yang terutama dinikmati di Amerika Serikat. Hal ini masuk akal mengingat sejarah ayam goreng dikaitkan dengan Amerika Serikat bagian Selatan, dengan imigran Skotlandia yang membawa teknik menggoreng dan pengaruh Afrika membentuk hidangan yang kita kenal sekarang. Meskipun negara-negara lain pasti mempunyai cara tersendiri untuk merayakan makanan rumahan yang dicintai ini, Hari Ayam Goreng Nasional tampaknya merupakan tradisi unik Amerika.

Jadi, di Hari Ayam Goreng Nasional ini, rayakan dengan sepiring kesempurnaan yang renyah dan juicy! Baik Anda menikmatinya di restoran, mengambilnya dari restoran cepat saji, atau membuatnya sendiri, ayam goreng adalah hidangan yang menyatukan banyak orang. Selami dan nikmati kelezatannya!