Tabla de contenido
- Por qué los contenedores adecuados son más importantes de lo que cree
- Vidrio vs. plástico: un dilema en la cocina
- Tapas que realmente sellan (y permanecen cerradas)
- Los diez mejores recipientes para almacenar alimentos, para guardar sobras y preparar comidas
- El diseño apilable y que ahorra espacio es un cambio radical
- La importancia de la transparencia (literalmente)
- Busque durabilidad de usos múltiples
- Contenedores que hacen más que almacenar
- Mis marcas favoritas, después de años de pruebas
- Una palabra sobre el etiquetado y la vida útil
- Reflexiones finales: Invertir en un sistema mejor
Por qué los contenedores adecuados son más importantes de lo que cree
Como alguien que cocina a menudo y depende en gran medida de la preparación de comidas para mantener mi semana organizada, he aprendido que tener los mejores recipientes para guardar las sobras y preparar las comidas no solo se trata de organización, sino también de eficiencia, seguridad y tranquilidad. Los recipientes inadecuados pueden gotear, manchar, deformarse en el lavavajillas o, peor aún, contaminar la comida. Sin embargo, los adecuados hacen que preparar, almacenar y recalentar comidas sea una parte integral de la vida diaria.
Vidrio vs. plástico: un dilema en la cocina
Una de las primeras preguntas que la gente hace es si es mejor el vidrio o el plástico. Para mí, vaso Gana en la mayoría de los aspectos: es apto para horno, no absorbe manchas ni olores y dura más. Marcas como Pirex y Bloqueo de vidrio Ofrecemos recipientes herméticos duraderos que se pueden llevar del congelador al horno con facilidad. Sin embargo, Recipientes de plástico sin BPA de marcas confiables como Rubbermaid Brilliance o OXO Son más ligeros y perfectos para comidas para llevar. Personalmente, uso una combinación de vidrio para uso doméstico y plástico para almuerzos para llevar o comidas congeladas.
Tapas que realmente sellan (y permanecen cerradas)
Un recipiente es tan bueno como su tapa. Los mejores recipientes para almacenar sobras y preparar comidas tienen tapas herméticas y a prueba de fugasY esto no es solo marketing. He probado recipientes que dicen ser seguros, solo para descubrir que la sopa se filtra en mi mochila de trabajo. Las juntas de silicona, los cierres seguros y las tapas flexibles son importantes. Busca palabras como "hermético" y "a prueba de derrames" y pruébalos con agua antes de confiarles tu almuerzo.
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Los diez mejores recipientes para almacenar alimentos, para guardar sobras y preparar comidas
1. Juego de 12 recipientes de vidrio para almacenar alimentos Pyrex Simply Store
Calificación: 4.7 de 5
Ventajas: Vidrio apto para microondas y horno
Contras: Las tapas pueden deformarse con el tiempo.
¿Buscas una solución duradera de vidrio para almacenar alimentos? El paquete de 12 recipientes Pyrex Simply Store es ideal para quienes desean deshacerse del plástico. Con vidrio templado apto para microondas, tapas de ajuste perfecto sin BPA y varios tamaños, es perfecto para preparar comidas o guardar sobras. Ideal para cocineros caseros, familias ocupadas y quienes se preocupan por su salud.
2. Joseph Joseph Nest Lock - Juego de recipientes de plástico para almacenar alimentos sin BPA
Calificación: 4.7 de 5
Ventajas: Diseño anidado que ahorra espacio
Contras: No es ideal para porciones grandes.
¿Buscas una opción más ligera y compacta para almacenar vasos? El juego Nest Lock de 10 piezas de Joseph Joseph ofrece recipientes herméticos y sin BPA que se apilan y se guardan a la perfección. Ideal para estudiantes, personas que viajan diariamente al trabajo o cualquier persona con poco espacio, este juego es apto para microondas y congelador para mayor comodidad diaria.
3. Juego de 10 contenedores POP OXO Good Grips
Calificación: 4.6 de 5
Ventajas: Hermético y que ahorra espacio
Contras: No es seguro usarlo en microondas.
Para quienes estén comparando sets de almacenamiento de alimentos, el OXO POP de 10 piezas ofrece la comodidad de un sistema modular hermético con plástico fácil de limpiar y apto para lavavajillas. Incluye una variedad de tamaños para todo tipo de alimentos, desde harina hasta snacks, y el cierre de la tapa con botón a presión es intuitivo. Ideal para cocinas ordenadas o espacios pequeños, es más resistente y versátil que los sets económicos; aunque no es apto para microondas, está diseñado para un uso prolongado en la despensa.
4. Sistema KLIP IT Collection - Juego de 34 recipientes para almacenar alimentos
Calificación: 4.6 de 5
Ventajas: Gran valor con 34 piezas
Contras: Las tapas pueden mancharse con el tiempo.
¿Comparando el almacenamiento de vidrio con el de plástico? El juego Sistema KLIP IT de 34 piezas es una alternativa ligera y que ahorra espacio. A diferencia del vidrio, que es más pesado, es apto para el congelador, el microondas (sin tapa) y el lavavajillas. Ideal para familias ocupadas o para quienes preparan sus comidas con un presupuesto limitado, este juego sin BPA ofrece variedad y volumen, perfecto para organizar la despensa o preparar almuerzos.
5. Recipientes de vidrio para almacenar alimentos Rubbermaid Brilliance
Calificación: 4.7 de 5
Ventajas: Apto para horno hasta 450 °F
Contras: Los contenedores son más pesados
Este juego de recipientes de vidrio Rubbermaid Brilliance ofrece una visión nítida, son apilables y se pueden usar en hornos de hasta 232 °C, perfectos para cocinar en grandes cantidades, preparar almuerzos en la oficina y preparar comidas horneadas para servir. Los críticos destacan su hermeticidad y resistencia a los olores, aunque la durabilidad y el peso de la tapa pueden ser preocupantes. Una mejora fiable frente a los productos de plástico de la competencia.
Bolsas reutilizables Lerine (paquete de 10) aptas para lavavajillas
Calificación: 4.5 de 5
Ventajas: Apto para lavavajillas y a prueba de fugas.
Contras: Puede mancharse con salsas con el tiempo.
¿Buscas un almacenamiento de alimentos versátil y ecológico? Las bolsas reutilizables de Lerine son duraderas, herméticas y aptas para el congelador. Sus 3 tamaños se adaptan a todo, desde snacks hasta carnes marinadas. Aptas para el lavavajillas para una limpieza fácil y diseñadas para reducir el uso de plásticos de un solo uso, ideales para el uso diario en casa o de viaje.
7. Cuencos metálicos para mezclar YIHONG de 7 piezas con tapas
Calificación: 4.6 de 5
Ventajas: Construcción duradera de acero inoxidable.
Contras: Las tapas no son aptas para lavavajillas.
En comparación con los voluminosos juegos de vidrio, los tazones para mezclar de acero inoxidable de 7 piezas de YIHONG son una opción compacta e irrompible. Con una amplia gama de tamaños y tapas de colores vibrantes, son ideales para todos, desde principiantes hasta reposteros. Duraderos, apilables y aptos para lavavajillas (excepto las tapas), se adaptan a cualquier cocina.
8. Recipientes herméticos de vidrio con tapa y cierre de Amazon Basics (14 piezas)
Calificación: 4.0 de 5
Ventajas: Vidrio de borosilicato apto para horno
Contras: Los tamaños más pequeños no son ideales para la preparación.
Si buscas recipientes de vidrio económicos, este juego de 14 piezas de Amazon Basics es la mejor opción. Cuenta con bases de vidrio de borosilicato aptas para horno hasta 232 °C y tapas de plástico sin BPA con sellos de silicona para un almacenamiento hermético. Ideal para cocineros caseros, preparadores de comidas o para quienes reemplazan el plástico. Una opción práctica, apta para lavavajillas, microondas y congelador (excepto las tapas en el microondas).
9. Recipiente de vidrio para alimentos de 3 piezas ZWILLING Fresh & Save
Calificación: 4.4 de 5
Ventajas: Mantiene los alimentos frescos 5 veces más tiempo
Contras: La bomba de vacío se vende por separado
El juego de 3 recipientes de vidrio de ZWILLING es ideal para quienes se preocupan por la preparación y la frescura de sus comidas. El sellado al vacío conserva el sabor y los nutrientes hasta 5 veces más tiempo, y el resistente vidrio de borosilicato es apto para horno, microondas y apilable. Ideal para marinar, conservar sobras o cocinar al vacío.
10. Frascos contenedores de almacenamiento Bodum Presso
Calificación: 4.3 de 5
Ventajas: Apto para microondas y lavavajillas.
Contras: Demasiados frascos pequeños para algunos
El juego Bodum Presso de 12 piezas es ideal para organizar alimentos secos, refrigerios e incluso alimentos ácidos o calientes. Las tapas herméticas conservan la frescura, mientras que el plástico libre de BPA resiste la decoloración. Ideal para quienes buscan un almacenamiento de cocina elegante y compacto, apto para microondas y lavavajillas. Una alternativa fiable a los frágiles frascos de vidrio.
El diseño apilable y que ahorra espacio es un cambio radical
Hablemos de la funcionalidad en el mundo real. Un refrigerador o congelador lleno de recipientes redondos y desiguales desperdicia un espacio valioso. Yo opto por... contenedores apilables cuadrados o rectangulares que se guardan perfectamente cuando no se usan. Marcas como Sistema y Preparaciones naturales Cree soluciones de almacenamiento que funcionen como bloques de construcción, haciendo que la preparación de las comidas no solo sea más fácil sino también más organizada.
La importancia de la transparencia (literalmente)
Un consejo que aprendí a las malas: si no puedes ver lo que hay dentro, probablemente lo olvides. Los recipientes transparentes ayudan a reducir el desperdicio de comida al mantener las sobras visibles. Puntos extra si son... transparente y resistente a las manchas, porque a nadie le gusta ir a recalentar algo y luego darse cuenta de que ha estado en el fondo del refrigerador durante una semana más.
Busque durabilidad de usos múltiples
Los mejores contenedores deben ser:
- Apto para microondas
- Apto para congelador
- Apto para lavavajillas
- Apto para horno (para vidrio)
- Resistente a manchas y olores.
Las características adicionales como compartimentos divididos o salidas de vapor incorporadas hacen que la preparación y el recalentamiento sean más sencillos.
Contenedores que hacen más que almacenar
La multifuncionalidad es clave al elegir los mejores recipientes para almacenar sobras y preparar comidas. Busca los que sean... Apto para microondas, lavavajillas y congelador.Y, si es posible, aptos para horno. También he aprendido a apreciar los recipientes con separadores integrados para controlar las porciones o separar los ingredientes húmedos de los secos. Son pequeños detalles como estos los que hacen que preparar comidas sea más agradable y sostenible.
Mis marcas favoritas, después de años de pruebas
He probado docenas de conjuntos y se destacan unos pocos ganadores claros. Rubbermaid Brilliance Es excepcional por su claridad y rendimiento a prueba de fugas. Pirex Es atemporal y confiable, especialmente para hornear y recalentar. Para quienes prefieren opciones ecológicas, Bolsas de silicona Stasher Son una opción versátil y reutilizable. Y para productos de despensa a granel, Contenedores OXO Pop Puede funcionar también como solución de almacenamiento a largo plazo.
Una palabra sobre el etiquetado y la vida útil
Ya sea que estés preparando la comida para la semana o guardando las sobras, no olvides etiquetar los recipientes. Un trozo de cinta adhesiva y un rotulador permanente pueden ser de gran ayuda. Siempre anoto la fecha de cocción y, si la congelo, también añado la fecha de caducidad. Ni siquiera los mejores recipientes pueden detener el tiempo, pero sin duda pueden ayudarte a controlarlo.
Reflexiones finales: Invertir en un sistema mejor
Elegir los recipientes adecuados para almacenar alimentos no se trata solo de tener estantes ordenados, sino de reducir el desperdicio, comer mejor y disminuir el estrés diario. Los recipientes de calidad marcan la diferencia. Prueba lo que te funciona e invierte en un sistema que se adapte a tu estilo de vida. Pero las apariencias engañan; algunos frascos de moda pueden representar riesgos para la salud. Obtén más información en nuestro artículo "¿Podrían ser peligrosos para la salud los frascos de almacenamiento estéticos?" y únete a la conversación en nuestro foro. medios de comunicación social!
