Vegane Abendessenrezepte


Peppen Sie Ihren Esstisch mit einer Symphonie veganer Aromen auf! Entdecken Sie unsere handverlesene Auswahl an 26 unglaublichen veganen Abendessenrezepten, die jeden Abend zu einem Fest machen.


Vegane Abendessenrezepte

Als erfahrener Verfechter der pflanzlichen Küche freue ich mich, Ihnen eine beispiellose Zusammenstellung von 26 veganen Abendessenrezepten präsentieren zu können. Egal, ob Sie einen veganen Lebensstil angenommen haben oder einfach nur von den endlosen Möglichkeiten der pflanzlichen Küche fasziniert sind, bereiten Sie sich darauf vor, mit diesen innovativen und unwiderstehlichen Gerichten eine Symphonie aus Aromen und Texturen zu genießen. Von wohltuenden Suppen und kräftigen Nudelgerichten bis hin zu verlockenden Pfannengerichten und herzhaften Aufläufen verspricht diese kuratierte Auswahl, Ihre Sinne zu erfreuen und Ihre Wahrnehmung von veganem Essen neu zu definieren. Im Wesentlichen sind diese Rezepte ein Beweis für die grenzenlose Kreativität und das kulinarische Können, die die vegane Küche zu bieten hat, und beweisen, dass pflanzliche Mahlzeiten sowohl nahrhaft als auch unglaublich sättigend sein können.

Vegane Abendessenrezepte

26 unwiderstehliche vegane Dinner-Köstlichkeiten

1. Eintopf-Pilz-Stroganoff

Wenn Sie es hassen, Abwasch zu machen, sich aber nach leckeren Mahlzeiten voller Geschmack sehnen, dann ist dieses vegane Eintopf-Pilz-Stroganoff-Rezept genau das Richtige für Sie! Es ist super einfach herzustellen und erfordert nur minimale Reinigung. Mit nur einer Handvoll Zutaten können Sie ein köstliches und aromatisches Gericht genießen, das Lust auf mehr macht.

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2. Gemütlicher Pilzeintopf mit weißen Bohnen

Dieser cremige Eintopf aus weißen Bohnen und Pilzen mit Kartoffeln und Kräutern ist eine gemütliche und beruhigende Mahlzeit, perfekt für kühle Tage. Es ist ein einfaches Eintopfgericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch für Veganer und Menschen, die sich glutenfrei ernähren, geeignet ist. Mit seinen herzhaften Aromen und seiner Wärme wird dieser Eintopf garantiert Ihren Gaumen verwöhnen und Sie gleichzeitig ernähren.

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3. Kapuzinerkresse-Salat

Beeindrucken Sie in diesem Sommer Ihre Familie und Freunde mit diesem leckeren und dennoch mühelosen Salat! Die pfeffrigen Kapuzinerkresseblätter kontrastieren perfekt mit der süßen gelben Paprika und der saftigen Gurke, was sie zu einer großartigen Beilage für Lachs macht. Außerdem sorgen die Kapuzinerkresse-Blüten für einen lebendigen Farbtupfer und schaffen ein sommerliches Gefühl, das jeden in Erstaunen versetzen wird!

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4. Von Bulgogi inspirierte Tacos

Diese von Bulgogi inspirierten Tacos verleihen einem beliebten Lieblingsgericht eine unterhaltsame Note! Sie verbinden den fantastischen Geschmack traditioneller Tacos mit den kräftigen, pikanten Aromen des koreanischen Bulgogi-Rindfleischs. Dieses Rezept ist definitiv ein Publikumsliebling und hat das Potenzial, ein neuer Favorit für Veganer zu werden!

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5. Gemüsebrötchen mit knusprigem Boden ohne Hefe

Machen Sie sich eine Portion dieser veganen, gebratenen Gemüsebrötchen für einen köstlichen Leckerbissen, der sowohl knusprig als auch saftig ist. Diese Brötchen sind ohne Hefe schnell und einfach zuzubereiten. Genießen Sie die köstliche Knusprigkeit von außen, gepaart mit einer köstlichen, aromatischen Füllung.

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6. Vegane Pastitsio (griechische Lasagne)

Genießen Sie eine köstliche Variante des traditionellen griechischen Gerichts mit veganem Pastitsio! Diese pflanzliche Version ersetzt Fleisch durch einen köstlich herzhaften Raga, der ein Nudelbett bedeckt und mit einer cremigen Schicht milchfreier Bechamelsauce belegt ist. Es ist ein Kinderspiel und perfekt für alle, die einen veganen, milchfreien Lebensstil verfolgen. Tauchen Sie ein in diesen einfachen, fleischlosen Genuss und genießen Sie die Aromen Griechenlands ohne schlechtes Gewissen!

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7. Vegane Pizza mit karamellisierten Pilzen

Machen Sie sich bereit für ein köstliches Vergnügen! Diese vegane Pizza mit weißer Soße ist vollgepackt mit köstlichen karamellisierten Pilzen und Zwiebeln voller Knoblauch. Diese Pizza auf pflanzlicher Basis ist perfekt für alle, die sich eine geschmackvolle und tierversuchsfreie Mahlzeit wünschen. Genießen Sie ein Stück Himmel, ohne Kompromisse bei Ihrer Ernährung einzugehen.

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8. Tofu-Souvlaki nach griechischer Art

Probieren Sie ein Tofu-Souvlaki nach griechischer Art! Dieses köstliche Rezept kombiniert die Aromen Griechenlands mit der Güte von Tofu. Es besteht aus pflanzlichen Zutaten und ist perfekt für diejenigen, die sich vegan ernähren. Außerdem ist es für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten geeignet.

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9. Walnuss-Linsen-Bolognese

Machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen mit diesem veganen Walnuss-Linsen-Bolognese-Rezept auf eine wilde Reise zu entführen! Vollgepackt mit kräftigen Aromen und super herzhaften Zutaten wird dieses Gericht selbst die größten Fleischliebhaber zufriedenstellen. Außerdem ist es unglaublich einfach zuzubereiten, sodass Sie Ihre pflanzlichen Ernährungsziele problemlos erreichen können.

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10. Veganes zerkleinertes Brathähnchen

Wir stellen Ihnen veganes Hähnchen vom Drehspieß aus köstlichen Pilzen vor! Dieser fantastische Fleischersatz ist perfekt für jede Mahlzeit und stillt Ihren Heißhunger, ohne den Tieren zu schaden. Genießen Sie die Köstlichkeit, während Sie Ihrem veganen Lebensstil treu bleiben.

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11. Veganes Tofu Tikka Masala

Lassen Sie sich von diesem veganen Tofu-Tikka-Masala überraschen! Es ist unglaublich lecker und der ursprünglichen nicht-veganen Version unglaublich ähnlich. Lassen Sie sich von diesem perfekten Gericht verzaubern, das Ihre Gelüste ganz ohne tierische Produkte stillt.

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12. Gegrillte Tandoori-Tofu-Spieße

Genießen Sie einen köstlichen veganen Genuss mit gegrillten Tandoori-Tofu-Spießen! Diese köstlichen Spieße passen perfekt zu Chapatis, erfrischender Minze, knackiger Gurke und einer würzigen Joghurtsauce. Drücken Sie für eine zusätzliche Geschmacksexplosion einige spritzige Zitronenspalten darüber.

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13. Linsenfleischbällchen nach italienischer Art

Wir stellen Ihnen Linsenfleischbällchen nach italienischer Art vor, ein köstliches und sättigendes Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt. Diese Fleischbällchen strotzen nur so vor herzhaften und Knoblaucharomen, und das Beste daran ist, dass sie völlig fleischlos sind! Probieren Sie diese veganen Köstlichkeiten aus und genießen Sie eine leckere Variante eines Klassikers!

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14. Veganes Rezept für knusprigen „Hähnchen“-Klebreis

Bereiten Sie eine vegane Version eines leckeren Wagamama-Gerichts mit Klebreis, Kimchi, knusprigem veganem Hühnchen und einem hausgemachten veganen Ei-Ersatz zu. Dieses pflanzliche Rezept reproduziert die Aromen Ihres asiatisch inspirierten Lieblingsgerichts ohne tierische Produkte. Machen Sie sich bereit, Ihre Freunde mit dieser kreativen und köstlichen veganen Mahlzeit zu beeindrucken.

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15. Veganes Pilz-Carbonara

Probieren Sie dieses köstliche und einfache vegane Carbonara-Rezept mit Pilzen! Es ist cremig, voller Geschmack und perfekt für Pilzliebhaber. Sie werden nicht glauben, wie einfach die Zubereitung dieses leckeren Gerichts ist. Probieren Sie es einfach aus, Sie werden nicht enttäuscht sein!

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16. Veganes Katsu-Curry

Lieben Sie japanisches Essen? Probieren Sie dieses köstliche vegane Katsu-Curry! Es ist eine perfekte Mischung aus knusprig paniertem Tofu und einer köstlichen Kokos-Curry-Sauce. Machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen mit dieser pflanzlichen Variante eines klassischen Gerichts zu verwöhnen.

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17. Gewürztes Auberginen-Pide (türkische Fladenbrotpizza)

Probieren Sie diese vegane Version einer türkischen Fladenbrotpizza namens Spiced Aubergine Pide. Garniert wird es mit köstlich gewürzter Aubergine, einem erfrischenden Kokos-Minz-Dip und einer Prise Dukka. Vertrauen Sie mir, es ist absolut erstaunlich!

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18. Gewürzte Linsenburger mit Tahini-Krautsalat

Diese gewürzten Linsenburger mit Tahini-Krautsalat sind eine köstliche und gesunde Wahl für Veganer! Sie lassen sich ganz einfach aus Grundzutaten zubereiten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Vorrat haben. Außerdem dauert die Zubereitung nur 30 Minuten! Der beste Teil? Diese Burger sind nicht nur glutenfrei, sondern auch gefriergeeignet, sodass Sie sie in großen Mengen zubereiten und genießen können, wann immer Sie möchten!

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19. Vegane Jakobsmuschel-Knoblauchbutter-Sauce

Machen Sie sich bereit für ein köstliches und tierversuchsfreies Meeresfrüchte-Erlebnis mit diesen fantastischen veganen Jakobsmuscheln! Diese Jakobsmuscheln werden aus Kräuterseitlingen und einer köstlichen Knoblauchbuttersauce zubereitet und sind bei jedem Bissen eine wahre Sensation. Einfach marinieren und 15 Minuten kochen lassen, und voilà! Sie erhalten eine köstliche vegane Alternative, die alle Aromen einfängt, ohne Tieren zu schaden

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20. Veganer Sonntagsbraten mit allem, was dazu gehört

Suchen Sie nach einer leckeren Alternative zum klassischen britischen Sonntagsbraten? Suchen Sie nicht weiter! Wir stellen den veganen Sonntagsbraten mit allem Drum und Dran vor. Verabschieden Sie sich von Fleisch, aber behalten Sie die köstlichen Aromen und wohligen Gefühle bei. Dieses Rezept ist perfekt, um das traditionelle Familienfest zu genießen und gleichzeitig einen herzhaften Teller köstlicher pflanzlicher Köstlichkeiten zu genießen.

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21. Veganer Hackbraten steckt voller Gemüse

Dieser vegane Hackbraten ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sowohl Veganer als auch Fleischliebhaber zufrieden stellt. Es ist voller Gemüse und die Zubereitung dauert etwa 2 Stunden und reicht für 8 Personen. Egal, ob Sie sich pflanzlich ernähren oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten, dieser vegane Hackbraten ist die perfekte Wahl!

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22. Veganer, mit Bier panierter Tofish and Chips

Haben Sie schon einmal vegane, mit Bier panierte Fish and Chips probiert? Sie sind köstlich knusprig und werden mit minzigem Erbsenpüree und Remouladensauce serviert. Es ist eine aufregende Variante des traditionellen britischen Gerichts und noch besser: Es gibt eine glutenfreie Variante. Wenn Sie also auf der Suche nach einer unterhaltsamen und leckeren veganen Mahlzeit sind, ist dies die perfekte Wahl für Sie!

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23. Veganer Mac and Cheese

Probieren Sie die fantastischsten veganen Makkaroni und Käse, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen werden! Es ist unglaublich cremig, verträumt und absolut lecker. Dieses einfache Rezept wird selbst eingefleischte Käseliebhaber zufriedenstellen und auch Veganer begeistern

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24. Einfaches 3-Bohnen-Chili-Rezept

Dieses leckere 3-Bohnen-Chili ist eine fantastische und schnelle Mahlzeit, ideal für einen hektischen Abend unter der Woche! Es besteht aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl gesund als auch schnell zubereitet. In einem Topf dauert es weniger als 30 Minuten. Außerdem können Sie Reste sogar für eine zukünftige Mahlzeit einfrieren. Machen Sie sich bereit, das beste vegane Chili aller Zeiten zu genießen!

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25. Einfaches veganes Pilzrisotto

Dieses leckere vegane Pilzrisotto ist vollgepackt mit einer Mischung aus Pilzen, veganer Butter und aromatischen Aromen. Es ist ein leckeres und sättigendes Rezept, das perfekt für diejenigen ist, die sich vegan ernähren. Genießen Sie die Reichhaltigkeit und Köstlichkeit dieses veganen Risottogerichts!

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26. Veganer Kuchen mit Käse, Lauch und Spinat

Diese köstliche vegane Käse-Lauch-Spinat-Torte ist perfekt für alle, die ein cremiges und aromatisches Gericht ohne tierische Produkte genießen möchten. Die Füllung ist vollgepackt mit den Köstlichkeiten von Lauch und Spinat und ergibt eine köstliche Kombination. Der Käsegeschmack verleiht diesem Kuchen eine zusätzliche Leckerkeit.

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Liebe Essen Futter
Peppen Sie Ihren Esstisch mit einer Symphonie veganer Aromen auf! Entdecken Sie unsere handverlesene Auswahl an 26 unglaublichen veganen Abendessenrezepten, die jeden Abend zu einem Fest machen.
5 aus 3 Stimmen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht, Vegan
Land & Region Amerikaner, Asiaten, Briten
portionieren 4
Kalorien 123 kcal

Anleitungen
 

  • Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte für ein veganes Abendessen!
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  • Organisieren Sie alle erforderlichen Zutaten für Ihr ausgewähltes veganes Abendessenrezept.
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  • Bereiten Sie Ihr veganes Abendessen zu und genießen Sie es.
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Ernährung

Kalorien: 123kcal
Stichwort pflanzlich, vegan, veganes Abendessen, veganes Rezept
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Diese sorgfältig zusammengestellte Sammlung von 26 veganen Abendessenrezepten zeigt die Vielseitigkeit und den köstlichen Charakter veganer Gerichte. Egal, ob Sie auf der Suche nach schnellen und einfachen Mahlzeiten unter der Woche oder exquisiten Gerichten für einen besonderen Anlass sind, diese Rezepte bieten für jeden Geschmack und jede Vorliebe etwas. Aber das Abenteuer endet hier nicht! Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont mit unserer Auswahl an veganen Frühstücksfreuden und verführerischen Desserts ohne schlechtes Gewissen. Kontaktieren Sie uns unter sozialen Medien für einen kontinuierlichen Strom an Inspiration, Kochtipps und verlockender Food-Fotografie. Lassen Sie uns gemeinsam die Freude und Schönheit genießen pflanzlich Kochen!