Rezepte für Weihnachtsreste


Verwandeln Sie Ihre Feiertagsreste mit diesen 20 Rezepten für Weihnachtsreste in leckere Gerichte, die für fröhliche und schöne Mahlzeiten sorgen!


Veröffentlicht: 24. Dezember 2024 · Geändert: 24. Dezember 2024 von Jennifer Ryan

Rezepte für Weihnachtsreste

Seien wir ehrlich, Weihnachtsreste sind einer der schönsten Teile der Weihnachtszeit! Nach all dem Kochen und Schlemmen habe ich immer einen Kühlschrank voller leckerer Reste, und da kommen diese 20 Rezepte für Weihnachtsreste ins Spiel. Ich habe einige meiner absoluten Favoriten zusammengestellt, um Ihnen zu helfen, übrig gebliebenes Kartoffelpüree, Truthahn und Gemüse in brandneue, köstliche Mahlzeiten zu verwandeln. Vertrauen Sie mir, Sie werden diese kreativen Ideen lieben und Ihre Familie wird um eine zweite (oder dritte!) Portion bitten. Sorgen wir dafür, dass in dieser Weihnachtszeit nichts verschwendet wird!

Weihnachtsgemüserezepte

20 kreative Möglichkeiten, Ihre Weihnachtsreste aufzubrauchen

1. Auflauf mit übrig gebliebenem Truthahn

Dieser Truthahnauflauf verwandelt einfache Reste in ein köstliches Nudelgericht mit Alfredo-Sauce, Speck und Brokkoli. Die Zugabe von Knoblauch und Kräuterfrischkäse macht die Sauce zu einem Gourmetgericht. Ideal für Familienessen, sparsam, lecker und wunderbar einfach zuzubereiten.

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2. Restliche Füllungsknödel

Mit nur drei Zutaten – Füllung, Eier und Mehl – können Sie flauschige, aromatische Knödel zubereiten, die sich perfekt für Truthahn- oder Gemüsesuppe eignen. Sie sind schnell zubereitet, brauchen nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Köcheln und verleihen Ihren Feiertagsresten ein köstliches neues Leben. Gemütlich, herzhaft und so einfach – diese Knödel müssen Sie unbedingt probieren, wenn Sie nach den Feiertagen ein Wohlfühlessen möchten!

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3. Käse-Kartoffelpüree-Puffs

Wir lieben es, wie Käse-Kartoffelpüree-Bällchen die Reste von den Feiertagen wie neu und unglaublich lecker schmecken lassen. Eine Mischung aus Käse, Schnittlauch und knusprigen, goldbraunen Rändern macht aus einfachem Kartoffelpüree etwas Besonderes. In Mini-Muffinformen gebacken sind diese kleinen Häppchen der perfekte Snack oder Appetitanreger zum Teilen.

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4. Weihnachtskröte im Loch

Sie suchen eine festliche Variante eines klassischen Gerichts? Christmas Toad in the Hole kombiniert Würstchen im Schlafrock, Füllungsbällchen und Wintergemüse in einem goldenen, aufgeblasenen Yorkshire-Pudding-Teig. Es ist herzhaft, würzig und perfekt für gemütliche Abendessen oder um Feiertagsgäste zu beeindrucken. Krönen Sie es mit einer reichhaltigen Zwiebelsoße und einem Klecks Preiselbeersoße für eine Mahlzeit, die sich wie eine warme Feiertagsumarmung anfühlt. Mit ein paar einfachen Änderungen können Sie es sogar vegetarisch zubereiten, jeder wird es lieben!

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5. Cranberry-Truthahn-Slider

Machen Sie aus Ihren Weihnachtsresten den ultimativen Partysnack mit diesen Cranberry-Truthahn-Slidern! Weiche Hawaii-Rollen werden mit Truthahnresten, würziger Cranberry-Sauce und klebrigem Havarti-Käse gefüllt, dann mit einer buttrigen, aromatischen Glasur bestrichen und goldbraun gebacken. Sie sind schnell, einfach und unwiderstehlich lecker, perfekt, um eine Menge Leute zu verköstigen oder einen gemütlichen Feiertagsabend zu genießen. Vertrauen Sie mir, Sie werden diese Slider die ganze Saison über immer wieder essen wollen.

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6. Gefüllte Bratkartoffeln

Verwandeln Sie Ihre Weihnachtsreste mit diesen reichhaltigen Bratkartoffeln in ein köstliches Festmahl! Zerdrücken Sie einfach Ihre gekochten Bratkartoffeln und stapeln Sie dann alle Ihre festlichen Lieblingszutaten darauf: Füllung, Würstchen im Schlafrock, Braten, Karotten, Sprossen und geschmorten Rotkohl. Mit Bratensoße beträufeln, mit Käse belegen und braten, bis alles goldbraun und sprudelnd ist. In nur 30 Minuten haben Sie eine köstliche, herzhafte Mahlzeit, die sich perfekt eignet, um Reste auf unterhaltsame und schmackhafte Weise aufzubrauchen.

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7. Rezept für Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker

Diese einfache Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker ist das ultimative Wohlfühlessen, perfekt für kühle Tage. Kombinieren Sie einfach zarte Kartoffeln, herzhaften Schinkenrest und herzhaftes Gemüse und lassen Sie den Slow Cooker seine Magie wirken. Mit einer cremigen Brühe, einem Hauch Butter und frischer Petersilie zum Abschluss ist diese Suppe reichhaltig, aromatisch und sättigend. In nur einer Stunde haben Sie eine köstliche, glutenfreie Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.

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8. Quiche ohne Kruste mit Schinken und Cheddar

Diese Quiche ohne Kruste mit Schinken und Cheddar ist die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken in einem leckeren, unkomplizierten Gericht aufzubrauchen. Einfach Zwiebeln und Karotten anbraten, mit Eiern, Milch und einem Hauch Butter vermischen und dann Schinken und würzigen Cheddar für eine reichhaltige, geschmackvolle Kombination hinzufügen. Backen Sie, bis sie goldbraun und fest ist, und Sie haben eine köstliche, herzhafte Quiche, die in knapp einer Stunde servierbereit ist. So können Sie Weihnachtsreste in etwas verwandeln, das jeder liebt.

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9. Übrig gebliebenes Truthahn-Tikka-Masala

Machen Sie aus Ihrem übrig gebliebenen Truthahn ein köstliches Festmahl mit diesem einfachen Rezept für Truthahn-Tikka-Masala, perfekt für den zweiten Weihnachtsfeiertag oder für Weihnachten. Marinieren Sie den Truthahn in einer gewürzten Joghurtmischung und grillen Sie ihn dann, bis er knusprig und saftig ist. Die reichhaltige, aromatische Currysauce wird aus Zwiebeln, Knoblauch und einer Gewürzmischung wie Kreuzkümmel, Garam Masala und Kardamom hergestellt und perfekt geköchelt. Nach der Vermischung entsteht ein cremiges, würziges Gericht, das hervorragend zu Naan oder Roti passt und Ihren Resten eine festliche, wohltuende Note verleiht!

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10. Der beste Frühstücksauflauf

Mit diesem einfachen Frühstücksauflauf können Sie übrig gebliebenen Schinken in einen köstlichen Morgengenuss verwandeln! Mit einer cremigen Eierbasis, geriebenen Kartoffeln, herzhaftem Schinken und einer Mischung aus Cheddar- und Pepper Jack-Käse wird dieses Gericht beim Backen zu einer goldenen, käsigen Perfektion. Sie können es am Vorabend zubereiten oder morgens frisch zubereiten, was es ideal für ein Feiertagsfrühstück oder einen Wochenendbrunch macht.

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11. Rezept für Truthahneintopf

Dieser wohltuende Truthahneintopf ist eine weitere perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn aufzubrauchen und sich an einem kalten Tag aufzuwärmen. Er ist vollgepackt mit zartem Gemüse wie Karotten, Sellerie und Yukon Gold-Kartoffeln sowie herzhaften Kräutern wie Thymian und Salbei, alles in einer kräftigen Brühe geköchelt. Die Zugabe von Weißwein und Sahne ergibt eine cremige, würzige Basis, die perfekt zum zerkleinerten Truthahn passt. Dieser herzhafte Eintopf ist in etwas mehr als einer Stunde fertig, einfach zuzubereiten und voller wohltuender Aromen.

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12. Puten-Schinken-Pastete

Mit dieser Puten-Schinken-Pastete können Sie Ihre Reste auf köstliche Weise in eine wohltuende Mahlzeit verwandeln. Vollgepackt mit zartem Putenfleisch, herzhaftem Schinken, süßem Lauch und frischen Kräutern, alles eingewickelt in einen goldenen, flockigen Blätterteig, ist sie sowohl herzhaft als auch aromatisch. Die cremige Füllung, angedickt mit Hühnerbrühe und einem Hauch Thymian, bildet die perfekte Grundlage für diese einfach zuzubereitende Pastete. Gebacken, bis sie goldbraun und knusprig ist, ist sie ein beliebtes Gericht, das in nur etwa einer Stunde fertig ist!

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13. Übrig gebliebene Ramen aus geröstetem Truthahn

Dieses gebratene Truthahn-Ramen ist die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn von Thanksgiving in einem köstlichen und wohltuenden Gericht aufzubrauchen. Es besteht aus zartem Truthahn, Ramen-Nudeln und einer würzigen Brühe und wird mit weichgekochten Eiern, Pilzen, Frühlingszwiebeln und einer Prise Sesam für zusätzlichen Geschmack garniert. Ein Schuss Soja- und Hoisinsauce verleiht dem Gericht Fülle, während ein wenig Chili-Knoblauch-Paste ihm einen leckeren Kick verleiht. Dieses Ramen ist in nur 30 Minuten fertig und eine einfache, schmackhafte Mahlzeit, die Sie dazu bringen wird, Reste wieder einmal zu lieben!

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14. Blase und Quietsch

Bubble and Squeak ist ein beliebter britischer Klassiker mit einem wunderbar eigenwilligen Namen! Es ist eine einfache und leckere Mischung aus Kartoffelbrei, Karotten und Kohl, alles mit Butter vermischt und mit geschmolzenem, goldbraunem Käse belegt. Egal, ob Sie es frisch zubereiten oder Reste aufbrauchen, es ist schnell zubereitet und perfekt für eine warme, wohltuende Mahlzeit. Grillen Sie es für eine knusprige Kruste oder backen Sie es, bis es heiß und sprudelnd ist – es ist ein wahrer Geschmack von Tradition.

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15. Übrig gebliebene Füllungswaffeln

Verwandeln Sie Ihre Füllungsreste mit knusprigen Füllungswaffeln in eine köstliche neue Kreation! Diese goldenen Köstlichkeiten eignen sich perfekt als herzhafte Frühstücksbeilage oder mit Truthahn-Hash und Soße als herzhafte Mahlzeit. Schnell, einfach und voller Geschmack – eine unterhaltsame Art, Ihre Feiertagsfavoriten neu zu erfinden. Sie werden nie wieder Füllung verschwenden wollen!

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16. Restliche Putenpastete

Mit zartem Truthahn, geröstetem Gemüse und einer cremigen Käsesauce unter goldenem Blätterteig ist eine Putenpastete aus Resten das ultimative Wohlfühlessen. Sie ist schnell zubereitet, insbesondere mit im Laden gekauften Abkürzungen, und ist eine perfekte Möglichkeit, Reste in eine warme und sättigende Mahlzeit umzuwandeln. Servieren Sie sie sprudelnd heiß und genießen Sie die Aromen der Saison.

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17. Pfanne mit übrig gebliebenen Puten-Enchiladas

Diese Enchilada-Pfanne mit übrig gebliebenem Truthahn ist eine köstliche Möglichkeit, Reste in ein Tex-Mex-Festmahl zu verwandeln! Diese Kürbis-Enchilada-Pfanne vereint rauchige Soße, geröstetes Gemüse, Tortillas und klebrigen Käse in einer einfachen, 35-minütigen Mahlzeit. Sie ist kräftig, wohltuend und perfekt für ein schnelles Abendessen. Garnieren Sie sie mit saurer Sahne, Jalapeños oder Koriander und genießen Sie jeden Bissen.

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18. Südwestliche Truthahnsuppe

Diese südwestliche Truthahnrestesuppe verwandelt Ihren Feiertagstruthahn in ein cremiges, würziges Gericht mit viel Mais, schwarzen Bohnen und einer Prise Gewürzen. Die reichhaltige Brühe, die cremige Konsistenz und der Hauch von Taco-Gewürz machen sie zu einer wohltuenden und herzhaften Mahlzeit für jeden Tag. Egal, ob Sie einen Slow Cooker, einen Herd oder einen Instant Pot verwenden, sie ist super einfach zuzubereiten. Mit Maischips, Koriander oder geriebenem Käse servieren und zusehen, wie sie verschwindet.

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19. Puten-Curry aus dem Slow Cooker

Dieses Putencurry aus dem Slow Cooker ist die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenen Weihnachtstruthahn und übrig gebliebenes geröstetes Gemüse aufzubrauchen. Geben Sie einfach Pute, Süßkartoffeln, Kichererbsen und eine würzige Currypaste mit Kokosmilch hinein und überlassen Sie dem Slow Cooker die Arbeit. In nur wenigen Stunden haben Sie ein wohltuendes, herzhaftes Gericht voller Proteine und Geschmack. Servieren Sie es mit Reis und frischem Koriander für eine sättigende Mahlzeit, die sowohl einfach als auch gesund ist.

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20. Puten-Gemüsesuppe

Diese Puten-Gemüsesuppe ist eine herzhafte und gesunde Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn zu verwerten. Vollgepackt mit gewürfeltem Truthahn, Karotten, Kartoffeln, grünen Bohnen und Mais, alles in einer würzigen hausgemachten Brühe geköchelt, ist es die perfekte gemütliche Mahlzeit. Wenn Sie keine Zeit für hausgemachte Brühe haben, verwenden Sie für eine schnellere Variante einfach gekaufte Puten- oder Hühnerbrühe. Diese einfache Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und gleichzeitig ein gesundes Abendessen zu genießen.

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Rezepte für Weihnachtsreste

Rezepte für Weihnachtsreste

Jennifer Ryan
Entdecken Sie 20 Rezepte für Weihnachtsreste, um Ihre festlichen Reste in köstliche neue Gerichte zu verwandeln, die jeder lieben wird!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Gericht Hauptkurs
Herkunft des Rezepts Amerikanisch, britisch
portionieren 6
Kalorien 150 kcal

Anleitungen
 

  • Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte für Weihnachtsreste!
  • Organisieren Sie alle benötigten Zutaten für Ihre ausgewählten Weihnachtsrezepte mit Resten.
  • Bereiten Sie Ihre festlichen Resterezepte vor und genießen Sie sie.
    Rezepte für Weihnachtsreste

Ernährung

Kalorien: 150kcal
Stichwort zweiter Weihnachtsfeiertag, budgetfreundlich, Weihnachtsfrühstück, Weihnachtsessen, Reste, sparen
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Häufig gestellte Fragen

  • Wie lange kann ich Weihnachtsreste aufbewahren? Weihnachtsreste können normalerweise 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die meisten Gerichte bis zu 2 Monate einfrieren. Achten Sie nur darauf, sie richtig aufzubewahren und aufzuwärmen, um sie später zu genießen.
  • Kann ich übrig gebliebene Weihnachtsgerichte wie Truthahn oder Füllung einfrieren? Ja! Sie können Truthahn, Füllung und viele andere Reste einfrieren. Bewahren Sie sie einfach in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln auf und beschriften Sie sie mit dem Datum. Wenn Sie sie wieder genießen möchten, erhitzen Sie sie einfach im Ofen oder in der Mikrowelle.
  • Welche schnellen Rezepte gibt es für Weihnachtsreste? Wenn Sie etwas Schnelles und Einfaches suchen, versuchen Sie, aus Ihrem übrig gebliebenen Truthahn eine Truthahnsuppe, einen Auflauf oder sogar ein köstliches Sandwich zu machen. Viele der 20 Weihnachtsrezepte für Reste können in weniger als 30 Minuten zubereitet werden – perfekt, wenn Sie eine schnelle, sättigende Mahlzeit möchten.
  • Wie kann ich meine Weihnachtsreste spannender gestalten? Werden Sie kreativ und verfeinern Sie Ihre Reste mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern oder Soßen. Machen Sie beispielsweise aus Ihrem übrig gebliebenen Truthahn ein Curry oder mischen Sie Ihr Gemüse zu einer herzhaften Torte. Diese Rezepte fügen neue Aromen und Texturen hinzu, damit Ihre Reste spannend bleiben!
Weiße Weihnachtscocktails

Ich hoffe, diese 20 Weihnachts Rezepte für übrig gebliebene Speisen​ helfen Ihnen, das Beste aus Ihren Festmahlen zu machen und die festliche Stimmung am Leben zu erhalten! Von herzhaften Suppen bis hin zu kreativen Aufläufen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vergessen Sie nicht, sich unsere anderen Weihnachtsrezepte, einschließlich Spaß Cocktail-Ideen als Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten. Und wenn Sie weitere Inspiration suchen, folgen Sie uns auf sozialen Medien für noch mehr Leckereien und Feiertagstipps! Lasst uns die ganze Saison über weiterfeiern!