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In the ever-churning world of viral food trends, where social media can catapult a niche dessert to global fame overnight, a new confection has emerged as the internet's latest obsession: Dubai chocolate. A thick milk chocolate bar filled with a vibrant green pistachio and knafeh cream, this candy has become an object of both desire and controversy-leading to skyrocketing prices, resale schemes, and even reports of smuggling.
Das Original Dubai Schokoriegel ist die Schaffung von Fix Dessert Chocolatier, eine Boutique-Süßigkeitenmarke, die 2021 von einem britisch-ägyptischen Unternehmer gegründet wurde Sarah Hamouda. Genannt „Can't Get Knafeh of It,” the bar combines Middle Eastern flavors-crispy Kataifi pastry, nutty tahini, and sweet pistachio paste-wrapped in a thick shell of milk chocolate.
Ein von sozialen Medien angeheizter Wahnsinn
The Dubai chocolate phenomenon began in December 2023, when a TikTok video by user mariavehera257 showcased the indulgent treat. The clip-featuring the distinct crunch and gooey interior-quickly amassed millions of views. Within days, demand for the chocolate surged, overwhelming Fix Dessert Chocolatier's delivery platform and leading to a backlog of over 30,000 orders. By 2024, Dubai chocolate had become a must-have luxury item, commanding exorbitant resale prices on platforms like eBay, where individual bars fetched over $50-nearly three times the original price.
Doch für viele ist es schwierig, an eine echte Fix-Tafel zu kommen. Die Schokolade wird exklusiv in Dubai über ein zeitlich begrenztes Bestellsystem auf Deliveroo verkauft. Diese Exklusivität hat den Hype nur noch weiter angeheizt, und einige internationale Reisende pilgern sogar nach Dubai, nur um die Schokolade in ihrer ursprünglichen Form zu probieren.
Wie schmeckt es?
Auf den ersten Blick sieht Dubai-Schokolade wie eine hochwertige europäische Süßigkeit aus: eine glänzende Hülle aus Milchschokolade, handbemalt mit zarten Spritzern in Gelb und Grün. Doch im Inneren steckt die Füllung, die den Zauber entfaltet.
Biting into a piece reveals layers of texture: the crunchy knafeh bits contrast with the smooth pistachio cream, while the tahini adds a deep, nutty undertone. The combination is rich yet balanced-an homage to traditional Middle Eastern desserts like knafeh, but with a modern, decadent twist.
„Es schmeckt nach Geld“, scherzte Al Roker in der TODAY-Show, nachdem er den Riegel live auf Sendung probiert hatte. Co-Moderatorin Sheinelle Jones meinte nur: „Köstlich.“
Wo kann man Dubai-Schokolade kaufen?
Die Schattenseiten eines viralen Trends
Wie jede virale Sensation hat auch Dubai-Schokolade eine Schattenwirtschaft hervorgebracht. Es gibt Berichte über Großeinkäufe und Weiterverkaufsbetrug, bei denen Einzelpersonen Riegel in großen Mengen kauften und zu überhöhten Preisen weiterverkauften. In einigen Fällen wurden Käufer dazu verleitet, gefälschte Versionen zu kaufen, denen der typische Knuspereffekt und die ausgewogenen Aromen fehlten.
Doch der Wahnsinn hat sich über bloße Preistreiberei hinaus ausgedehnt. Im Zuge einer Razzia gegen den illegalen Handel beschlagnahmten österreichische Zollbeamte bei zwei getrennten Kontrollen eines türkischen Busses an der ungarisch-österreichischen Grenze insgesamt 2.540 Tafeln Dubai-Schokolade. Bei der ersten Beschlagnahmung im Oktober wurden bei einer gezielten Aktion 1.500 Tafeln im Kofferraum entdeckt. Bei einer zweiten Kontrolle Mitte November wurden weitere 1.040 Tafeln in 16 Kisten versteckt. Die Schokolade, mit einem Gewicht von 200 Gramm pro Tafel und einem Wert von rund 52.000 Euro, wurde konfisziert, da sie den Zollbestimmungen nicht entsprach. Der österreichische Finanzminister Günter Mayr lobte die Aktion und betonte, wie wichtig es sei, gesetzestreue Unternehmen zu schützen und die Einhaltung der Steuervorschriften zu gewährleisten.
What's Next for Dubai Chocolate?
Fix Dessert Chocolatier bleibt vorerst bestrebt, die Integrität seines Originalprodukts. Trotz der internationalen Nachfrage hat das Unternehmen seinen Vertrieb bisher nicht über Dubai hinaus ausgeweitet und warnt Kunden vor nicht autorisierten Wiederverkäufern.
That hasn't stopped copycat versions from emerging worldwide. Chocolatiers in the U.S. and Europe have attempted to replicate the viral treat, some going so far as to market it under the same name. While these alternatives may mimic the appearance, Sarah Hamouda insists that nothing compares to the original.
