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In der schnelllebigen Welt der viralen Food-Trends, wo soziale Medien ein Nischendessert über Nacht zu weltweitem Ruhm katapultieren können, hat sich eine neue Süßigkeit zur neuesten Internet-Obsession entwickelt: Dubai-Schokolade. Die dicke Milchschokoladentafel, gefüllt mit leuchtend grünen Pistazien und Knafeh-Creme, ist zum Objekt der Begierde und Kontroverse geworden – was zu explodierenden Preisen, Wiederverkaufsmaschen und sogar Berichten über Schmuggel geführt hat.
Das Original Dubai Schokoriegel ist die Schaffung von Fix Dessert Chocolatier, eine Boutique-Süßigkeitenmarke, die 2021 von einem britisch-ägyptischen Unternehmer gegründet wurde Sarah Hamouda. Genannt „Ich kriege Knafeh nicht davon ab,”Die Bar vereint Aromen des Nahen Ostens – knusprig“ Kataifi Gebäck, nussiges Tahini und süße Pistazienpaste – umhüllt von einer dicken Hülle aus Milchschokolade.
Ein von sozialen Medien angeheizter Wahnsinn
Das Phänomen der Dubai-Schokolade begann im Dezember 2023 mit einem TikTok-Video der Nutzerin mariavehera257, in dem sie die köstliche Leckerei präsentierte. Der Clip – mit dem unverwechselbaren Knuspern und dem weichen Inneren – erreichte innerhalb weniger Tage Millionen von Aufrufen. Die Nachfrage nach der Schokolade explodierte förmlich, überlastete die Lieferplattform von Fix Dessert Chocolatier und führte zu einem Auftragsrückstand von über 30.000 Bestellungen. Bis 2024 hatte sich Dubai-Schokolade zu einem begehrten Luxusartikel entwickelt und erzielte auf Plattformen wie eBay exorbitante Wiederverkaufspreise. Einzelne Tafeln brachten dort über 14.000 £ ein – fast das Dreifache des Originalpreises.
Doch für viele ist es schwierig, an eine echte Fix-Tafel zu kommen. Die Schokolade wird exklusiv in Dubai über ein zeitlich begrenztes Bestellsystem auf Deliveroo verkauft. Diese Exklusivität hat den Hype nur noch weiter angeheizt, und einige internationale Reisende pilgern sogar nach Dubai, nur um die Schokolade in ihrer ursprünglichen Form zu probieren.
Wie schmeckt es?
Auf den ersten Blick sieht Dubai-Schokolade wie eine hochwertige europäische Süßigkeit aus: eine glänzende Hülle aus Milchschokolade, handbemalt mit zarten Spritzern in Gelb und Grün. Doch im Inneren steckt die Füllung, die den Zauber entfaltet.
Beim Hineinbeißen offenbaren sich verschiedene Texturschichten: Die knusprigen Knafeh-Stückchen bilden einen Kontrast zur cremigen Pistaziencreme, während das Tahini eine tiefe, nussige Note beisteuert. Die Kombination ist reichhaltig und dennoch ausgewogen – eine Hommage an traditionelle nahöstliche Desserts wie Knafeh, jedoch mit einer modernen, dekadenten Note.
„Es schmeckt nach Geld“, scherzte Al Roker in der TODAY-Show, nachdem er den Riegel live auf Sendung probiert hatte. Co-Moderatorin Sheinelle Jones meinte nur: „Köstlich.“
Wo kann man Dubai-Schokolade kaufen?
Die Schattenseiten eines viralen Trends
Wie jede virale Sensation hat auch Dubai-Schokolade eine Schattenwirtschaft hervorgebracht. Es gibt Berichte über Großeinkäufe und Weiterverkaufsbetrug, bei denen Einzelpersonen Riegel in großen Mengen kauften und zu überhöhten Preisen weiterverkauften. In einigen Fällen wurden Käufer dazu verleitet, gefälschte Versionen zu kaufen, denen der typische Knuspereffekt und die ausgewogenen Aromen fehlten.
Doch der Wahnsinn hat sich über bloße Preistreiberei hinaus ausgedehnt. Im Zuge einer Razzia gegen den illegalen Handel beschlagnahmten österreichische Zollbeamte bei zwei getrennten Kontrollen eines türkischen Busses an der ungarisch-österreichischen Grenze insgesamt 2.540 Tafeln Dubai-Schokolade. Bei der ersten Beschlagnahmung im Oktober wurden bei einer gezielten Aktion 1.500 Tafeln im Kofferraum entdeckt. Bei einer zweiten Kontrolle Mitte November wurden weitere 1.040 Tafeln in 16 Kisten versteckt. Die Schokolade, mit einem Gewicht von 200 Gramm pro Tafel und einem Wert von rund 52.000 Euro, wurde konfisziert, da sie den Zollbestimmungen nicht entsprach. Der österreichische Finanzminister Günter Mayr lobte die Aktion und betonte, wie wichtig es sei, gesetzestreue Unternehmen zu schützen und die Einhaltung der Steuervorschriften zu gewährleisten.
Was kommt als Nächstes für Dubai Chocolate?
Fix Dessert Chocolatier bleibt vorerst bestrebt, die Integrität seines Originalprodukts. Trotz der internationalen Nachfrage hat das Unternehmen seinen Vertrieb bisher nicht über Dubai hinaus ausgeweitet und warnt Kunden vor nicht autorisierten Wiederverkäufern.
Das hat Nachahmerprodukte nicht davon abgehalten, weltweit auf den Markt zu kommen. Chocolatiers in den USA und Europa haben versucht, die virale Leckerei zu kopieren, einige gehen sogar so weit, sie unter demselben Namen zu vermarkten. Obwohl diese Alternativen dem Original optisch ähneln, ist Sarah Hamouda überzeugt, dass nichts an das Original heranreicht.
