Mojitos de melancia
Melancia fresca, hortelã e um toque de rum: esses mojitos de melancia são seu novo coquetel para curtir o verão!
Publicado: 3 de outubro de 2024 · Modificado: 3 de outubro de 2024 por Jennifer Ryan
Mojitos de melancia
Equipamento
- Coador de malha
Ingredientes
- 900 Gramas Melancia Sem sementes em cubos (cerca de uma melancia inteira de 5 libras)
- 20 Gramas Folhas de menta (Fresco e embalado livremente)
- 180 Mililitros Limonada Espremido na hora (de 4 a 5 limas)
- 120 Mililitros Calda comum
- 360 Mililitros Rum claro
- Rodelas de limão, raminhos de hortelã fresca e fatias de melancia (para enfeitar)
Instruções
- Coloque a melancia sem sementes em cubos em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Isso deve render cerca de 900 mililitros de purê de melancia.900 gramas de melancia
- Passe a melancia batida por uma peneira de malha e coloque-a em uma jarra grande para remover qualquer polpa, deixando o suco de melancia homogêneo.
- Amasse levemente as folhas de hortelã fresca usando um socador ou as costas de uma colher, então adicione-as ao suco de melancia na jarra. Mexa delicadamente para liberar o sabor da hortelã.20 gramas de folhas de hortelã
- Despeje o suco de limão recém-espremido, xarope simples e rum light na jarra com o suco de melancia e hortelã. Misture bem para combinar todos os ingredientes.180 mililitros de suco de limão, 120 mililitros de xarope simples, 360 Mililitros de Rum Light
- Encha os copos de coquetel com gelo e despeje a mistura de mojito de melancia sobre o gelo. Enfeite cada copo com uma rodela de limão, um raminho de hortelã fresca e uma fatia de melancia.Rodelas de limão, raminhos de hortelã fresca e fatias de melancia
Notas
- Você pode ajustar a doçura adicionando mais ou menos xarope simples, de acordo com seu gosto.
- Para uma bebida mais gelada, você pode deixar a jarra de mistura de mojito na geladeira por cerca de uma hora antes de servir.
- Esses mojitos combinam perfeitamente com aperitivos leves, como frutas frescas ou frutos do mar.
Fizemos isso ontem à noite para uma noite de bebidas com amigos. Sentamos na varanda assistindo ao pôr do sol, tendo uma ótima conversa e esses mojitos foram o acompanhamento perfeito para uma noite incrível
Parece uma noite absolutamente perfeita! Estou tão feliz que os mojitos foram um sucesso e tornaram seus drinques ao pôr do sol ainda mais especiais. Obrigada por compartilhar! Um brinde a muitas outras ótimas conversas e coquetéis deliciosos!