Daftar isi
Sebuah Karya Klasik di Perapian
Apa itu s'mores? Bagi banyak orang Amerika, s'mores lebih dari sekadar makanan penutup, melainkan sebuah tradisi. Roti lapis biskuit graham yang lengket ini telah menjadi identik dengan masa kecil di musim panas, api unggun larut malam, dan jari-jari yang lengket. Pada dasarnya, s'mores dibuat dengan memanggang marshmallow di atas api terbuka, meletakkannya di antara dua biskuit graham bersama dengan sepotong cokelat, dan membiarkan panasnya melelehkan semuanya menjadi gigitan yang hangat dan lezat. Sederhana, ya. Tetapi rasanya sama sekali tidak biasa.
Sepotong Manis Americana
Resep s'mores tercetak paling awal berasal dari buku panduan Girl Scouts tahun 1927, di mana resep tersebut disebut "Some More," sebuah nama yang menunjukkan daya tariknya yang membuat ketagihan. Seiring waktu, "Some More" disingkat menjadi "s'more," dan camilan ini semakin populer di piknik, perkemahan, dan pertemuan di halaman belakang rumah di seluruh Amerika Serikat. Apa itu s'mores jika bukan kenangan nostalgia akan masa-masa yang lebih sederhana? Daya tariknya yang abadi terletak pada tiga hal sempurna: manis, meleleh, dan renyah.
Membuat S'more yang Sempurna
Untuk membuat s'more, Anda hanya membutuhkan tiga bahan: marshmallow, biskuit graham, dan cokelat. Panggang marshmallow hingga berwarna cokelat keemasan (atau gosong, jika itu gaya Anda). Letakkan di atas sepotong cokelat dan jepit adonan lengket tersebut di antara dua biskuit graham. Tunggu beberapa detik hingga panas melunakkan cokelat, lalu gigit. Sebagai variasi, beberapa orang menggunakan permen cokelat isi selai kacang, cokelat rasa buah, atau bahkan menambahkan buah segar seperti stroberi atau irisan pisang.
Tidak Ada Api Unggun? Tidak Masalah
Apa jadinya s'mores jika Anda tidak bisa memanggang marshmallow di atas api? Untungnya, ada banyak metode yang bisa dilakukan di dalam ruangan. Cobalah memanggang marshmallow di oven, menggunakan obor dapur, atau bahkan menggunakan microwave untuk solusi cepat. Awasi terus, karena marshmallow akan mengembang dengan cepat di bawah panas. Anda juga dapat menemukan banyak resep online untuk makanan penutup yang terinspirasi s'mores, mulai dari brownies hingga es krim hingga cupcake.
S'mores dari Seluruh Dunia
Meskipun s'mores adalah camilan klasik Amerika, pengaruhnya telah menyebar secara global. Variasinya kini muncul di mana-mana, di Kanada, Inggris, dan Australia, seringkali diadaptasi dengan bahan-bahan lokal. Beberapa mengganti biskuit graham dengan biskuit digestif, sementara yang lain bereksperimen dengan marshmallow beraroma atau cokelat artisan. Pada akhirnya, apa sebenarnya s'mores jika bukan kanvas yang terus berkembang untuk kreativitas?
Cone S'more Twist
Ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari s'more klasik? Resep s'more cone kami adalah versi modern dan menyenangkan dari s'more asli, dan tidak memerlukan biskuit graham. Sebagai gantinya, kami menggunakan cone waffle sebagai dasarnya, mengisinya dengan marshmallow dan tambahan lezat seperti potongan cokelat, raspberry, atau selai kacang. Cobalah S'more Selai Kacang & Cokelat kami untuk rasa kacang yang kaya, atau S'more Cone Cokelat, Raspberry & Marshmallow untuk sentuhan buah-buahan. Untuk suguhan terbaik, pilih S'more Cone Brownie Cokelat, favorit yang lembut dan meleleh sempurna dengan marshmallow. Cukup bungkus cone yang sudah diisi dengan rapat menggunakan foil, masak di atas BBQ atau api unggun selama sekitar lima menit, dan biarkan sedikit dingin sebelum dibuka. Hasilnya adalah mahakarya yang hangat dan lengket, s'more dalam bentuk cone, siap untuk membuat kagum.
Bergabunglah dalam Percakapan
Entah Anda menyukai versi tradisional atau lebih menyukai versi gourmet, tidak dapat disangkal daya tarik s'mores yang menenangkan. Apa arti s'mores bagi Anda? Kenangan masa kecil? Tradisi keluarga? Beri tahu kami dengan menandai kami di media sosial. media sosial dan berbagi resep favorit Anda. Jangan lupa ikuti kami untuk cerita makanan lezat lainnya dan suguhan nostalgia yang layak ditemukan kembali.
