Recetas con sobras de Navidad


Convierta las sobras de las fiestas en platos sabrosos con estas 20 recetas de sobras navideñas que harán que las comidas sean alegres y brillantes.


Publicado el Actualizado el por Jennifer Ryan

Un plato festivo de verduras condimentadas servido en un plato negro, con un árbol de Navidad y decoraciones en el fondo.

Seamos honestos, ¡las sobras de Navidad son una de las mejores partes de la temporada navideña! Después de cocinar y comer, siempre me encuentro con un refrigerador lleno de deliciosos extras, y ahí es donde entran estas 20 recetas de sobras navideñas. He reunido algunas de mis favoritas para ayudarte a transformar esas sobras. puré de patatas, Transforma el pavo y las verduras en platos nuevos y deliciosos. Créeme, te encantarán estas ideas creativas, ¡y tu familia querrá repetir! ¡Asegurémonos de que no se desperdicie nada en estas fiestas!

Verduras asadas a la naranja condimentadas con hierbas, perfectas como guarnición para lasaña.

20 formas creativas de aprovechar las sobras de Navidad

1. Cazuela de sobras de pavo

Este pastel de pavo transforma las sobras en un delicioso plato de pasta al horno con salsa Alfredo, tocino y brócoli. La adición de queso crema con ajo y hierbas eleva la salsa a un nivel gourmet. Ideal para cenas familiares, es económico, sabroso y muy fácil de preparar.

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2. Sobras de albóndigas rellenas

Con solo tres ingredientes: relleno, huevos y harina, puedes preparar unas albóndigas esponjosas y sabrosas, perfectas para añadir a una sopa de pavo o de verduras. Son fáciles de hacer: solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción a fuego lento, dándole una nueva vida a las sobras de las fiestas. Acogedoras, sustanciosas y facilísimas de preparar, ¡estas albóndigas son una delicia que no te puedes perder después de las fiestas!

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3. Bocadillos de puré de patatas con queso

Nos encanta cómo los bocaditos de puré de papas con queso hacen que las sobras de las fiestas parezcan nuevas y absolutamente deliciosas. Una mezcla de queso, cebollino y bordes dorados y crujientes convierte el puré de papas simple en algo especial. Horneados en moldes para muffins pequeños, estos pequeños bocados son el refrigerio o aperitivo perfecto para compartir.

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4. Sapo navideño en el agujero

¿Buscas una versión festiva de un plato clásico? El "toad in the hole" navideño combina salchichas envueltas en hojaldre, bolitas de relleno y verduras de invierno en una masa dorada y esponjosa de pudín de Yorkshire. Es sustancioso, sabroso y perfecto para cenas acogedoras o para impresionar a tus invitados durante las fiestas. Acompáñalo con una rica salsa de cebolla y una cucharada de salsa de arándanos para una comida que se siente como un cálido abrazo navideño. ¡Incluso puedes hacerlo vegetariano con unos sencillos cambios, a todos les encantará!

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5. Hamburguesas de pavo y arándanos

¡Convierte las sobras de Navidad en el aperitivo perfecto para tus fiestas con estos mini sándwiches de pavo y arándanos! Panecillos hawaianos suaves rellenos de pavo sobrante, salsa de arándanos agridulce y queso Havarti fundido, bañados en un glaseado mantecoso y sabroso, y horneados hasta alcanzar un dorado perfecto. Son rápidos, fáciles e irresistiblemente deliciosos, ideales para compartir con mucha gente o disfrutar de una acogedora velada navideña. Créeme, querrás repetir estos mini sándwiches durante toda la temporada.

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6. Patatas asadas rellenas

¡Transforma las sobras navideñas en un festín delicioso con estas patatas asadas rellenas! Simplemente machaca las patatas asadas cocidas y añade todos tus ingredientes favoritos de la temporada: relleno, salchichas envueltas en beicon, carne asada, zanahorias, coles de Bruselas y col lombarda estofada. Rocía con salsa, cubre con queso y asa hasta que estén doradas y burbujeantes. En solo 30 minutos, tendrás una comida deliciosa y abundante, perfecta para aprovechar las sobras de una forma divertida y sabrosa.

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7. Receta de sopa de jamón y papas en olla de cocción lenta

Esta sencilla sopa de jamón y patatas en olla de cocción lenta es la comida reconfortante por excelencia, perfecta para los días fríos. Simplemente combina patatas tiernas, jamón sobrante y verduras abundantes, y deja que la olla de cocción lenta haga su magia. Con un caldo cremoso, un toque de mantequilla y perejil fresco para terminar, esta sopa es rica, sabrosa y reconfortante. En tan solo una hora, tendrás una deliciosa comida sin gluten que encantará a toda la familia.

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8. Quiche de jamón y queso cheddar sin corteza

Esta quiche de jamón y queso cheddar sin masa es la manera perfecta de aprovechar el jamón sobrante en un plato delicioso y fácil de preparar. Simplemente sofríe cebollas y zanahorias, mézclalas con huevos, leche y un toque de mantequilla, luego agrega el jamón y el queso cheddar curado para una combinación rica y llena de sabor. Hornea hasta que esté dorada y cuajada, y tendrás una quiche deliciosa y sustanciosa lista para servir en menos de una hora. Es una excelente manera de convertir las sobras navideñas en algo que a todos les encantará.

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9. Sobras de pavo tikka masala

Convierte las sobras de pavo en un festín lleno de sabor con esta sencilla receta de pavo tikka masala, perfecta para una cena de fin de año o entre Navidad y Año Nuevo. Marina el pavo en una mezcla de yogur especiado y luego ásalo a la parrilla hasta que esté dorado y jugoso. La rica y aromática salsa de curry se prepara con cebolla, ajo y una mezcla de especias como comino, garam masala y cardamomo, cocinadas a fuego lento hasta alcanzar la perfección. Una vez combinados, crea un plato cremoso y ligeramente ácido que combina de maravilla con naan o roti, ¡dándole un toque festivo y reconfortante a tus sobras!

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10. La mejor cazuela para el desayuno

Esta sencilla cazuela para el desayuno es la manera perfecta de convertir las sobras de jamón en un delicioso bocadillo matutino. Con una base de huevo cremoso, papas ralladas, jamón sabroso y una mezcla de quesos cheddar y pepper jack, este plato se hornea hasta alcanzar una perfección dorada y quesosa. Puedes prepararlo la noche anterior o hacerlo fresco por la mañana, lo que lo hace ideal para los desayunos festivos o los brunchs de fin de semana.

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11. Receta de estofado de pavo

Este reconfortante estofado de pavo es otra forma perfecta de aprovechar las sobras y entrar en calor en un día frío. Está repleto de tiernas verduras como zanahorias, apio y patatas Yukon Gold, junto con hierbas aromáticas como tomillo y salvia, todo cocinado a fuego lento en un rico caldo. La adición de vino blanco y nata crea una base cremosa y sabrosa que combina a la perfección con el pavo desmenuzado. Listo en poco más de una hora, este sustancioso estofado es fácil de preparar y está lleno de sabores reconfortantes.

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12. Pastel de pavo y jamón

Este pastel de pavo y jamón es una forma deliciosa de convertir las sobras en una comida reconfortante. Repleto de tierno pavo, sabroso jamón, puerros dulces y hierbas frescas, todo envuelto en una masa de hojaldre dorada y crujiente, es sustancioso y lleno de sabor. El cremoso relleno, espesado con caldo de pollo y un toque de tomillo, crea la base perfecta para este pastel fácil de preparar. Horneado hasta que esté dorado y crujiente, es un plato que gusta a todos y que está listo en tan solo una hora.

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13. Sobras de ramen de pavo asado

Este ramen de pavo asado es la manera perfecta de aprovechar las sobras del pavo de Acción de Gracias en un plato delicioso y reconfortante. Elaborado con pavo tierno, fideos ramen y un caldo sabroso, se corona con huevos pasados por agua, champiñones, cebolletas y semillas de sésamo para un sabor extra. Un toque de salsa de soja y hoisin le aporta riqueza, mientras que un poco de pasta de ajo y chile le da un toque picante. Listo en solo 30 minutos, este ramen es una comida fácil y sabrosa que te hará volver a disfrutar de las sobras.

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14. Burbuja y chirrido

El bubble and squeak es un clásico británico muy querido con un nombre de lo más original. Es una mezcla sencilla y deliciosa de puré de patatas, zanahorias y col, todo mezclado con mantequilla y cubierto con queso fundido. Tanto si lo preparas con ingredientes frescos como si aprovechas las sobras, es rápido de hacer y perfecto para una comida reconfortante. Puedes asarlo a la parrilla para que quede crujiente por encima o hornearlo hasta que esté caliente y burbujeante; es un auténtico sabor a tradición.

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15. Waffles con restos de relleno

¡Transforma las sobras de relleno en una deliciosa creación con estos crujientes waffles de relleno! Estas delicias doradas son perfectas como acompañamiento para un desayuno sabroso o cubiertas con picadillo de pavo y salsa para una comida sustanciosa. Rápidas, fáciles y llenas de sabor, son una forma divertida de reinventar tus platos navideños favoritos. ¡Nunca más querrás desperdiciar relleno!

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16. Pastel de pavo sobrante

Con pavo tierno, verduras asadas y una cremosa salsa de queso bajo una hojaldre dorada, el pastel de pavo sobrante es la comida reconfortante por excelencia. Fácil de preparar, sobre todo con ingredientes comprados en la tienda, es la manera perfecta de transformar las sobras en una comida caliente y deliciosa. Sírvelo bien caliente y disfruta de los sabores de la temporada.

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17. Enchiladas de pavo sobrante en sartén

¡Esta sartén de enchiladas de pavo sobrantes es una forma deliciosa de convertir las sobras en un festín tex-mex! Esta sartén de enchiladas de calabaza combina salsa ahumada, verduras asadas, tortillas y queso fundido en una comida fácil de preparar en 35 minutos. Es atrevida, reconfortante y perfecta para una cena rápida. Acompáñala con crema agria, jalapeños o cilantro y disfruta cada bocado.

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18. Sopa de pavo al estilo suroeste

Esta sopa de pavo sobrante al estilo del suroeste transforma el pavo de las fiestas en un plato cremoso y sabroso, repleto de maíz, frijoles negros y un toque de especias. Su rico caldo, su textura cremosa y el toque de condimento para tacos la convierten en una comida reconfortante y sustanciosa para cualquier día. Ya sea que uses una olla de cocción lenta, la estufa o la Instant Pot, es facilísima de preparar. Sírvela con totopos, cilantro o queso rallado, ¡y verás cómo desaparece en un abrir y cerrar de ojos!.

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19. Curry de pavo en olla de cocción lenta

Este curry de pavo en olla de cocción lenta es la manera perfecta de aprovechar el pavo sobrante de Navidad y las verduras asadas adicionales. Simplemente agrega el pavo, las batatas, los garbanzos y una sabrosa pasta de curry con leche de coco, y deja que la olla de cocción lenta haga el resto. En tan solo unas horas, tendrás un plato reconfortante y sustancioso, lleno de proteínas y sabor. Sírvelo con arroz y cilantro fresco para una comida satisfactoria, fácil y saludable.

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20. Sopa de pavo y verduras

Esta sopa de pavo y verduras es una forma sustanciosa y saludable de aprovechar las sobras de pavo. Repleta de pavo en cubos, zanahorias, papas, judías verdes y maíz, todo cocinado a fuego lento en un sabroso caldo casero, es la comida perfecta para disfrutar de un momento reconfortante. Si no tienes tiempo para preparar el caldo casero, simplemente usa caldo de pavo o pollo comprado en la tienda para una versión más rápida. Esta sopa fácil no solo es deliciosa, sino que también es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos mientras disfrutas de una cena nutritiva.

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Un plato festivo de verduras condimentadas servido en un plato negro, con un árbol de Navidad y decoraciones en el fondo.

Recetas con sobras de Navidad

Jennifer Ryan
¡Descubre 20 recetas con sobras de Navidad para transformar tus sobras festivas en nuevas y deliciosas comidas que a todos les encantarán!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Plato principal
Cocina Estadounidense, británica
Raciones 6
Calorías 150 kcal

Instrucciones
 

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    Un plato festivo de verduras condimentadas servido en un plato negro, con un árbol de Navidad y decoraciones en el fondo.

Información nutricional

Calorías: 150kcal
Palabras clave día de San Esteban, económico, desayuno navideño, cena navideña, sobras, ahorrar
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Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto tiempo puedo conservar las sobras de Navidad? Las sobras de Navidad suelen poder guardarse en el frigorífico durante 3 o 4 días. Si quieres conservarlas durante más tiempo, puedes congelarlas hasta dos meses. Solo asegúrate de guardarlas y recalentarlas correctamente para disfrutarlas más tarde.
  • ¿Puedo congelar sobras de platos navideños como pavo o relleno? ¡Sí! Puedes congelar el pavo, el relleno y muchas otras sobras. Solo asegúrate de guardarlas en recipientes herméticos o bolsas para congelar y etiquétalas con la fecha. Cuando quieras volver a disfrutarlas, simplemente caliéntalas en el horno o en el microondas.
  • ¿Cuáles son algunas recetas rápidas para aprovechar las sobras de Navidad? Si buscas algo rápido y fácil, prueba a convertir las sobras de pavo en una sopa, un guiso o incluso un delicioso sándwich. Muchas de las 20 recetas para aprovechar las sobras navideñas se preparan en menos de 30 minutos, perfectas para cuando quieres una comida rápida y sustanciosa.
  • ¿Cómo puedo hacer que mis sobras de Navidad sean más emocionantes? Sea creativo agregando diferentes especias, hierbas o salsas a sus sobras. Por ejemplo, convierta las sobras de pavo en un curry o mezcle sus vegetales para hacer una sabrosa tarta. ¡Estas recetas agregan nuevos sabores y texturas para que sus sobras sigan siendo interesantes!
Dos cócteles festivos adornados con arándanos y pino, rodeados de decoraciones navideñas.

Espero que estas 20 Navidades Recetas con sobras¡Te ayudamos a sacar el máximo provecho de tus banquetes navideños y a mantener vivo el espíritu festivo! Desde sopas sustanciosas hasta guisos creativos, hay algo para todos los gustos. No olvides consultar nuestras otras opciones. recetas navideñas, incluida la diversión Ideas de cócteles para complementar tus comidas. Y si buscas más inspiración, asegúrate de seguirnos en redes sociales, ¡Para más delicias y consejos para las fiestas! ¡Que la celebración continúe durante toda la temporada!