Was ist Martini?
Was ist Martini? Betreten Sie mit diesem ikonischen Cocktail eine Welt der Raffinesse. Genießen Sie die perfekte Geschmacksmischung und nehmen Sie sie mit auf eine Reise raffinierten Genusses.
Veröffentlicht: Oktober 30, 2023 · Modifiziert: Februar 8, 2024 von Jennifer Ryan

Inhaltsverzeichnis
Als leidenschaftlicher Cocktail-Enthusiast hatte ich im Laufe der Jahre das Vergnügen, unzählige Drinks zu kreieren, aber es gibt einen klassischen Cocktail, der immer noch herausragt – den Martini. Was ist Martini genau? Nun, es ist ein Symbol für zeitlose Eleganz und Raffinesse, ein Getränk, das von James Bond bis Frank Sinatra jeder genossen hat. In diesem Artikel werde ich in die Welt der Martinis eintauchen und Ihnen helfen zu verstehen, was diesen Cocktail so besonders macht.
Die Grundzutaten
Ein Martini ist ein Cocktail, der Einfachheit und Komplexität auf wunderbare Weise verbindet. Obwohl es unzählige Variationen und persönliche Vorlieben gibt, sind die Grundzutaten für einen klassischen Martini wie folgt:
- Gin oder Wodka: Traditionell werden Martinis mit Gin zubereitet. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, einen hochwertigen, ausgewogenen Gin zu wählen. Wenn Sie jedoch einen milderen Geschmack bevorzugen, können Sie sich für Wodka entscheiden.
- Trockener Wermut: Trockener Wermut ist ein Likörwein, der dem Martini Tiefe und Komplexität verleiht. Die Menge, die Sie verwenden, kann variieren, aber der Schlüssel liegt darin, die Menge entsprechend Ihrem Geschmack ausgewogen zu halten.
- Eis: Martinis werden am besten eiskalt serviert. Verwenden Sie Eiswürfel oder Crushed Ice in Ihrem Rührglas, um die Zutaten abzukühlen.
- Garnierung: Die kultigste Martini-Beilage ist eine Zitronen- oder Olivenscheibe. Eine Zitronenscheibe sorgt für eine pikante und aromatische Note, während eine Olive eine salzige Note verleiht.
Wie ist das Verhältnis der Zutaten für einen Martini?
Einer der umstrittensten Aspekte des Martini ist das Verhältnis von Gin zu Wermut. Hier kommen die Komplexität und Individualität des Getränks ins Spiel. Die gebräuchlichsten Verhältnisse sind 2:1 oder 3:1, was jeweils zwei oder drei Teile Gin zu einem Teil Wermut bedeutet. Die Wahl des Verhältnisses hängt letztlich von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
So bereiten Sie einen Martini zu
Um einen klassischen Martini zuzubereiten, benötigen Sie ein Rührglas, ein Jigger (oder Messwerkzeug), ein Cocktailsieb und ein gekühltes Martiniglas. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Füllen Sie das Rührglas mit Eis, um es abzukühlen.
- Messen Sie Ihr bevorzugtes Verhältnis von Gin und Wermut ab. Für einen 2:1-Martini verwenden Sie beispielsweise 60 ml Gin und 30 ml Wermut. Passen Sie es nach Bedarf an.
- Leeren Sie das Eis aus dem Mixglas und geben Sie den abgemessenen Gin und den Wermut hinzu.
- Rühren Sie die Mischung etwa 20–30 Sekunden lang gut mit einem langen Cocktaillöffel um. Durch Rühren statt Schütteln entsteht eine glatte, seidige Textur.
- Die Mischung in das gekühlte Martiniglas abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe oder einer Olive garnieren. Führen Sie die Zitronenspirale über den Rand des Glases, um die aromatischen Öle freizusetzen.
In welchem Glas sollte man Martini servieren?
A Martini wird traditionell in einem Stielglas namens Martini-Glas, auch Martini-Coupé genannt, serviert. Dieses ikonische Glas zeichnet sich durch seine breite V-Form, den flachen Kelch und den langen Stiel aus, sodass Sie es halten können, ohne das Getränk mit der Hand zu erwärmen. Der große Durchmesser des Martiniglases bietet ausreichend Oberfläche für den Cocktail, sodass Sie sein Aroma genießen und ihn kalt halten können. Es ist das perfekte Gefäß, um die Eleganz und Raffinesse eines Martini selbst zu präsentieren.
Variationen und Personalisierung
Das Schöne am Martini ist seine Vielseitigkeit. Sie können es nach Ihren Wünschen anpassen, indem Sie mit verschiedenen Gins, Wermut, Beilagen und Mischungsverhältnissen experimentieren. Hier sind einige Variationen, die Sie berücksichtigen sollten:
- Dirty Martini: Fügen Sie einen Spritzer Olivenlake hinzu, um eine herzhafte, salzige Note zu erhalten.
- Gin vs. Wodka: Wählen Sie zwischen Gin und Wodka, um einen Gin Martini oder einen Wodka Martini zu kreieren.
- Geschüttelt nicht gerührt: Wenn Sie einen verdünnteren, kälteren Martini bevorzugen, können Sie ihn schütteln statt umrühren, wie es James Bond bekanntlich verlangt.
- Variationen von Wermut: Erwägen Sie die Verwendung verschiedener Wermutsorten wie süß oder Bianco, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren.
In der Welt der Cocktails ist der Martini ein zeitloser Klassiker, der für seine Einfachheit und Raffinesse bekannt ist. Obwohl es viele Variationen und persönliche Vorlieben gibt, bleiben die Hauptzutaten und die Zubereitung gleich. Der Schlüssel zu einem großartigen Martini liegt darin, die richtige Balance zwischen Gin (oder Wodka) und Wermut zu finden, die zu Ihrem Gaumen passt. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und Ihren Martini nach Ihren Wünschen anzupassen. Ob Sie ihn geschüttelt, gerührt oder irgendwo dazwischen genießen, der Martini ist ein Cocktail, der die Zeit überdauert. Für noch mehr Cocktail-Abenteuer entdecken Sie unsere anderen Martini-Rezepte, wie zum Beispiel das verlockende Lychee Martini, oder Espresso-Martini mit Baileys und vernetzen Sie sich mit uns sozialen Medien. Ein Hoch auf den zeitlosen Reiz des Martini!