• Comece pré-aquecendo o forno a 170 graus Celsius (338 graus Fahrenheit).
  

Prepare o Pão

• Corte seis fatias de pão branco fresco e crocante, deixando as cascas intactas.
  6 fatias de pão branco fresco e crocante
• Corte cada fatia de pão em cubos de aproximadamente 1cm e arrume-os em uma assadeira grande.

Crie a infusão de ervas

• Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite de oliva extra virgem, as ervas temperadas italianas, o sal marinho e a pimenta-do-reino. Misture-os bem para criar um óleo perfumado com infusão de ervas.
  1 dente de alho picado, 70 ml de azeite extra virgem, 2 colheres de chá de ervas de tempero italiano, ⅛ colher de chá de sal marinho, ⅛ colher de chá de pimenta preta
• Regue o pão em cubos com a mistura de óleo com infusão de ervas. Usando as pontas dos dedos, misture delicadamente os cubos de pão, garantindo que cada um fique uniformemente revestido com óleo aromático e ervas.

Asse os croutons

• Coloque os cubos de pão revestidos de volta na assadeira, garantindo que fiquem em uma única camada.
• Coloque a assadeira no forno pré-aquecido por cinco minutos. Após esse período inicial de cozimento, retire os croutons, vire-os e leve-os novamente ao forno por mais cinco minutos.
• Após mais cinco minutos, retire os croutons mais uma vez. Desta vez, polvilhe queijo parmesão (opcional) por cima dos croutons.
  3 colheres de sopa de queijo parmesão
• Retorne a assadeira ao forno por mais cinco minutos ou até que os croutons fiquem com um delicioso marrom dourado.

Esfrie e sirva

• Depois de dourar perfeitamente, retire os croutons recém-assados do forno e deixe esfriar.
• Estas joias aromáticas estão agora prontas para enfeitar as suas saladas e sopas, conferindo a cada mordida uma crocância irresistível.