• Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 170 graden Celsius (338 graden Fahrenheit).
  

Bereid het brood voor

• Snijd zes sneetjes vers, knapperig witbrood en laat de korst intact.
  6 sneetjes Vers knapperig witbrood
• Snijd elk sneetje brood in blokjes van ongeveer 1 cm en leg ze op een grote bakplaat.

Maak de kruideninfusie

• Meng in een kom de gehakte knoflook, extra vergine olijfolie, Italiaanse kruiden, zeezout en zwarte peper. Meng ze grondig om een geurige, met kruiden doordrenkte olie te creëren.
  1 teentje gehakte knoflook, 70 ml Extra vierge olijfolie, 2 tl Italiaanse kruidenkruiden, ⅛ theelepel zeezout, ⅛ theelepel Zwarte peper
• Sprenkel het met kruiden doordrenkte oliemengsel over het in blokjes gesneden brood. Meng de broodblokjes voorzichtig met uw vingertoppen en zorg ervoor dat ze allemaal gelijkmatig bedekt zijn met de aromatische olie en kruiden.

Bak de croutons

• Leg de gecoate broodblokjes weer op de bakplaat en zorg ervoor dat ze in één laag liggen.
• Plaats de bakplaat gedurende vijf minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder na deze eerste bakperiode de croutons, draai ze om en plaats ze nog eens vijf minuten in de oven.
• Verwijder na nog eens vijf minuten de croutons nogmaals. Strooi deze keer Parmezaanse kaas (optioneel) over de croutons.
  3 eetlepels Parmezaanse kaas
• Zet de bakplaat nog een laatste vijf minuten in de oven, of totdat de croutons heerlijk goudbruin kleuren.

Koel en serveer

• Zodra ze perfect goudbruin zijn, haal je je versgebakken croutons uit de oven en laat je ze afkoelen.
• Deze aromatische pareltjes zijn nu klaar om uw salades en soepen te versieren en elke hap een onweerstaanbare crunch te geven.