1. Pollo allo zafferano persiano
Zereshk Polo Ba Morgh, o pollo allo zafferano persiano, è un piatto che esplode di sapore ed è perfetto per un pasto speciale! Il tenero pollo viene cotto a fuoco lento con spezie aromatiche come curcuma, cannella e cardamomo, quindi infuso con ricco zafferano per un gusto vibrante. Abbinato a soffice riso basmati condito con dolci crespini e una rinfrescante insalata Shirazi, questo piatto è un elegante equilibrio di saporito, dolce e piccante. È una ricetta indimenticabile che porta il gusto autentico della cucina persiana direttamente sulla tua tavola!