Bouillie crémeuse garnie de compote de baies mélangées
Ce porridge est crémeux, réchauffant et absolument délicieux. La garniture de compote de baies mélangées fait passer cette bouillie fruitée au niveau supérieur.
Ingrédients
Pour la compote de baies mélangées, vous aurez besoin
- 300 g Baies mélangées surgelées
- 1 à soupe Cassonade douce
Pour la bouillie
- 100 g Flocons d'avoine
- 600 mls Lait n'importe quel lait que vous aimez
- Sel une pincée
Instructions
Commençons d'abord par préparer la compote de baies mélangées
- Ajoutez simplement les 300 g de baies congelées et 1 cuillère à soupe de cassonade dans une petite casserole et mettez à feu doux pour laisser mijoter pendant environ 30 minutes. Remuez de temps en temps pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.300 g de baies mélangées surgelées, 1 cuillère à soupe de cassonade
- Lorsque votre compote de baies est cuite, mettez-la de côté pour qu'elle refroidisse.
Préparons maintenant notre bouillie crémeuse.
- Pour faire le porridge, placez les flocons d'avoine dans une casserole puis ajoutez votre lait.100 g de flocons d'avoine, 600 ml de lait
- Ensuite, portez simplement à ébullition et laissez mijoter la bouillie pendant 3-4 minutes, continuez à remuer pendant tout le processus de cuisson pour que la bouillie cuise uniformément. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la pincée de sel pour donner du goût.Sel
- Une fois la cuisson terminée, retirer du feu et laisser reposer une minute.
- Prenez-vous un bol et remplissez-le avec la belle bouillie crémeuse.
- Ensuite, garnissez simplement votre porridge avec la compote de baies mélangées, remuez et dégustez.
Remarques
Trucs et astuces
Vous pouvez faire le compote de baies mélangées la veille et conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Cela rend cette recette de bouillie plus facile à préparer le lendemain matin pour le petit-déjeuner lorsque vous êtes peut-être un peu pressé.
La nutrition
Calories : 472kcalLes glucides: 72gProtéines : 17gGros: 14gLipides saturés : 6gCholestérol: 30mgSodium: 135mgPotassium: 658mgFibre: 9gSucre : 34gVitamine A : 555UIVitamine C : 4mgCalcium: 377mgFer : 2mg
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