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Mojitos de sandía
¡Refréscate con un refrescante mojito de sandía! La sandía fresca, la menta y la lima hacen de este el cóctel de verano por excelencia.
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Ingredientes
- 900 gramos sandía Cubitos sin semillas (aproximadamente una sandía entera de 5 libras)
- 20 gramos hojas de menta (Fresco y envasado sin apretar)
- 180 ml zumo de lima Recién exprimido (de 4 a 5 limas)
- 120 ml almíbar simple
- 360 ml ron ligero
- Rodajas de lima, ramitas de menta fresca y trozos de sandía. (para decorar)
Instrucciones
- Coloque la sandía cortada en cubos y sin semillas en una licuadora y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Esto debería dar como resultado unos 900 mililitros de puré de sandía.900 gramos de sandía
- Vierta la sandía licuada a través de un colador de malla en una jarra grande para eliminar toda la pulpa, y obtendrá un jugo de sandía suave.
- Machacar ligeramente las hojas de menta fresca con un machacador o con el dorso de una cuchara y luego agregarlas al jugo de sandía en la jarra. Revolver suavemente para liberar el sabor de la menta.20 gramos de hojas de menta
- Vierta el jugo de lima recién exprimido, el almíbar simple y el ron ligero en la jarra con el jugo de sandía y la menta. Revuelva bien para combinar todos los ingredientes.180 ml de jugo de lima, 120 ml de jarabe simple, ron blanco de 360 ml
- Llene los vasos de cóctel con hielo y vierta la mezcla de sandía y mojito sobre el hielo. Adorne cada vaso con una rodaja de lima, una ramita de menta fresca y una rodaja de sandía.Rodajas de lima, ramitas de menta fresca y trozos de sandía.
Notas
Consejos y trucos
- Puedes ajustar el dulzor añadiendo más o menos jarabe simple según tu gusto.
- Para una bebida más fría, puedes enfriar la jarra de mezcla de mojito en el refrigerador durante aproximadamente una hora antes de servir.
- Estos mojitos combinan perfectamente con aperitivos ligeros como frutas frescas o mariscos.
Información nutricional
Calorías: 226kcalCarbohidratos: 26gProteínas: 1gGrasas: 0.2gGrasas saturadas: 0.03gGrasas poliinsaturadas: 0.1gGrasas monoinsaturadas: 0.04gSodio: 15mgPotasio: 181mgFibra: 1gAzúcar: 23gVitamina A: 758UIVitamina C: 17mgCalcio: 20mgHierro: 1mg
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2 comentarios sobre “Watermelon Mojitos”
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Los preparé anoche para una velada con amigos. Nos sentamos en el balcón a ver la puesta de sol y tuvimos una conversación muy agradable. Estos mojitos fueron el acompañamiento perfecto para una velada increíble.
¡Parece una velada absolutamente perfecta! Me alegro mucho de que los mojitos hayan sido un éxito y hayan hecho que tus bebidas al atardecer fueran aún más especiales. ¡Gracias por compartir! ¡Salud por muchas más conversaciones geniales y cócteles deliciosos!