Cóctel de Navidad blanca

Hay cócteles navideños que gritan, y otros que te invitan a entrar. Este susurra. El Cóctel de Navidad blanca Es fresco, cremoso y ligeramente mentolado, con una textura que se encuentra entre un batido y una nevada fresca. La crema irlandesa aporta un cuerpo exuberante y una suave calidez de cacao y vainilla. La crema de menta blanca ofrece un final limpio de menta piperita. Una ramita de romero despierta la nariz con un toque amaderado, mientras que las frambuesas carnosas aportan un acento rubí y un toque de brillo. Los arándanos rojos son opcionales si desea un toque extra de color para la temporada.

Su atractivo es práctico y festivo. La bebida se prepara en una licuadora, lo que garantiza una textura consistente sin apenas esfuerzo. Solo requiere dos licores y hielo, así que puedes prepararla incluso con invitados inesperados. La receta se adapta perfectamente a las necesidades de cada persona con nuestros interruptores de 1x, 2x y 3x, y la guarnición solo requiere frambuesas y romero. Cinco minutos son suficientes desde el congelador hasta el primer sorbo.

Por qué funciona esta receta de cóctel blanco navideño

Proporciones simples que proporcionan una textura confiable. La combinación de crema irlandesa y crema de menta blanca a partes iguales, combinada con una generosa cantidad de hielo, crea un cuerpo granizado que se mantiene frío durante toda la bebida. La licuadora corta el hielo fino y uniformemente, de modo que la mezcla se siente suave en lugar de aguada.

La crema se encuentra con la menta en el orden correcto. La crema irlandesa puede ser ligeramente dulce y densa. La menta piperita puede dominar rápidamente. Mezclar ambas con suficiente hielo enfría los licores hasta que el dulzor disminuye y la menta se eleva sin predominar. El resultado sabe a crema de menta para adultos, más que a un postre explosivo.

Una guarnición que aporta más que apariencia. El romero aporta aromas resinosos que recuerdan a las plantas perennes de invierno. Las frambuesas aportan una delicada nota floral y una suave acidez que equilibra la crema. Los arándanos rojos son un toque opcional de rojo para un look festivo clásico.

Notas de ingredientes

Crema irlandesa. Baileys Es la opción más común y funciona de maravilla. Cualquier crema irlandesa de calidad con un perfil de alcohol y azúcar similar servirá. Guarde la botella en el refrigerador antes de licuar. Un licor más frío da como resultado un resultado más espeso.

Crema de menta blanca. Busca el estilo transparente. Conserva el color nieve y aporta un fresco toque de menta. Si solo tienes la versión verde, tu cóctel adquirirá un tono verde pálido y un toque mentolado. El sabor se mantiene equilibrado y la presentación conserva su toque festivo.

Hielo. Use hielo neutro fresco. Dejarlo congelado de dos a tres horas en un recipiente tapado evita los olores. Los cubos más pequeños o el hielo picado se mezclan más rápido y crean una textura ligeramente más espesa.

Frambuesas y romero. Elija frambuesas firmes para que se asienten en la superficie sin sangrar. Las ramitas de romero fresco deben ser brillantes y fragantes. Golpear ligeramente la ramita entre las palmas de las manos libera aceites aromáticos, un pequeño gesto que se agradece en la copa.

Descripción general paso a paso

1. Enfriar la cristalería. Mete dos vasos bajos en el congelador durante unos cinco minutos. Un recipiente frío ralentiza la dilución y te da esa imagen gélida.
2. Mezclar para obtener textura, no espuma. Añade la crema de menta blanca, la crema irlandesa y el hielo medido a una licuadora. Comienza a velocidad baja para romper los cubitos y luego aumenta a velocidad alta hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y espesa, como un helado cremoso. Evita batir demasiado, ya que esto puede calentar la bebida y diluirla.
3. Decorar con intención. Reparte el cóctel en las copas frías. Golpea una ramita de romero para liberar el aroma y colócala en cada copa. Decora con tres frambuesas para darle color y un toque ácido. Agrega arándanos rojos solo si te gusta la clásica paleta de colores en forma de corona.

Consejos profesionales para obtener mejores resultados

Enfríe previamente sus botellas. Los licores fríos se mezclan más densos y mantienen su textura por más tiempo. Guarde la crema irlandesa y la crème de menthe en el refrigerador antes de servir.

Utilice la proporción adecuada de hielo y líquido. Los 175 ml de crema irlandesa, 175 ml de crema de menta blanca y 500 ml de hielo de esta receta son para dos porciones. Si aumenta la cantidad, mantenga las mismas proporciones para que el granizado se mantenga estable.

No mezcle las bayas con el cóctel. Las frambuesas son ideales como guarnición. Licuarlas dejará vetas rosadas y cambiará el sabor a menta limpia.

Servir inmediatamente. Esta bebida es para servir y disfrutar. Su textura granizada alcanza su máximo esplendor en los primeros minutos.

Variaciones que se mantienen fieles a la base

Acento de chocolate blanco. Para una textura más rica, añade una cucharada de licor de chocolate blanco a la licuadora. El color se mantiene brillante y el dulzor se intensifica ligeramente.

Perfil más delgado. Si prefieres menos dulzor, sustituye 30 ml de crema irlandesa por vodka natural. La textura en boca se mantiene cremosa, pero el final es más firme.

Intensidad de menta. Si su crema de menta tiene un sabor suave, añada una o dos gotas de extracto de menta. Mida con cuidado. Con un poco es suficiente.

Borde azucarado. Para un toque festivo, humedezca los bordes con un poco de crema irlandesa, sumérjalos en azúcar superfino y congélelos durante cinco minutos antes de servir. El borde brilla y le da un primer sorbo refrescante.

Con hielo. Omite la licuadora, agita los dos licores con hielo durante 15 a 20 segundos y cuélalo con hielo fresco en vasos bajos. Decora como se indica. El sabor es idéntico, la textura es más sedosa que granizada.

Opción sin alcohol

Para una versión sin alcohol, mezcle 120 ml de crema para café de vainilla o crema dulce con 0.5 a 1 cucharadita de jarabe de menta y 1.5 tazas de hielo por porción. Vierta en un vaso frío y decore con romero y frambuesas. Este cóctel sin alcohol es suave y festivo, con un suave toque final de menta y un color níveo que imita al original.

Escalado y agrupamiento

Nuestra tarjeta de recetas con botones 1x, 2x y 3x ya maneja los cálculos, pero algunas notas hacen que el servicio en la fiesta sea más fácil.

De dos a cuatro porciones. Licúa en una sola tanda si tu licuadora es potente. Guarda los vasos en el congelador y vierte rápidamente.

Seis o más. Licúe por tandas para evitar llenar demasiado la jarra. Entre tandas, coloque una jarra tapada en el congelador durante unos minutos para que la mezcla anterior conserve su consistencia. Decore las copas justo antes de servir para que el romero conserve su aroma.

Servicio al aire libre. Si lo lleva a una reunión, transporte los licores fríos y mézclelos allí mismo. La textura es mejor fresca que almacenada.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar aguardiente de menta en lugar de crema de menta?
Sí. El aguardiente suele ser menos dulce y con un toque más mentolado. Empieza con un poco menos del volumen indicado, pruébalo y ajusta para que la menta no domine la crema.

¿Puedo hacer esto con antelación?
Puedes medir los licores con antelación y enfriarlos, pero espera a que lleguen los invitados para que se mezclen. El granizado mezclado pierde volumen y claridad si reposa.

¿Qué pasa si solo tengo crema de menta verde?
La bebida adquirirá un tono verde pálido y el sabor a menta será ligeramente más intenso. El sabor general se mantiene equilibrado y muy agradable, y el toque navideño se mantiene perfecto.

¿Puedo utilizar frambuesas congeladas?
Las bayas frescas conservan mejor su forma y color. Si solo tiene la opción de congelarlas, descongélelas sobre papel absorbente y elija los trozos más firmes. Colóquelos con cuidado encima justo antes de servir.

¿Cómo evito que se derrita rápidamente?
Enfríe los vasos, mantenga las botellas frías y use suficiente hielo. Sirva inmediatamente después de licuar. Si va a preparar varias tandas, enjuague la licuadora con agua fría y vuelva a colocarla en el congelador entre cada tanda.