Sanduíche de queijo grelhado
Prepare-se para uma aventura crocante e derretida com nosso Sanduíche de Queijo Grelhado! Comida reconfortante perfeita para desejos de queijo.
Ingredientes
- 2 Fatias Pão de massa fermentada
- 2 Colher de sopa Manteiga salgada
- 30 Gramas Queijo cheddar médio recém ralado
- 1/2 Colher de chá Salsinha picado
- 30 Gramas Mussarela (Grato)
Instruções
- Espalhe manteiga nos quatro lados de cada fatia de pão.2 fatias de pão de fermento, 2 colheres de sopa de manteiga com sal
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque as fatias de pão na frigideira e toste levemente por cerca de 1 minuto para aquecê-las e criar uma crosta leve.
- Vire uma fatia de pão e coloque os dois queijos em camadas, seguido de uma pitada de salsa picada. Coloque a outra fatia de pão por cima, com o lado torrado quente voltado para o queijo.30 gramas de queijo cheddar médio, 1/2 colher de chá de salsa fresca, 30 gramas de mussarela
- Cozinhe o sanduíche por 2-3 minutos ou até que o pão esteja uniformemente dourado e crocante, pressionando levemente com uma espátula de vez em quando.
- Vire o sanduíche e cozinhe o outro lado por 2-3 minutos ou até que o pão esteja dourado e o queijo derreta completamente.
- Transfira o sanduíche para uma tábua de cortar, corte-o ao meio e saboreie com uma tigela fumegante de sopa de tomate.
Notas
dicas e truques
Seleção de queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar. Misture e combine sabores e texturas, como queijo cheddar para dar sabor picante e mussarela para derreter. Não hesite em experimentar queijos artesanais ou adicionar uma pitada de parmesão para obter um sabor ainda mais profundo.
Pão é importante: Escolha o pão certo para complementar o seu queijo. Opte por um pão resistente, como massa fermentada ou ciabatta, que resista ao queijo derretido sem ficar muito encharcado. Torre levemente o pão antes de adicionar o queijo para criar um exterior crocante que contraste lindamente com o queijo pegajoso de dentro.
Controle de temperatura: Alcançar o equilíbrio ideal entre crosta dourada e queijo derretido requer paciência e atenção à temperatura. Comece com fogo médio-baixo para tostar suavemente o pão sem queimá-lo. Depois de adicionar o queijo, ajuste o fogo conforme necessário para garantir um derretimento uniforme, sem cozer demais o pão.
Nutrição
Calorias: 761caloriasCarboidratos: 69gProteína: 28gGordo: 42gGordura saturada: 24gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 10gGordura trans: 1gColesterol: 110mgSódio: 1357mgPotássio: 215mgFibra: 3gAçúcar: 7gVitamina A: 1186UIVitamina C: 0.1mgCálcio: 493mgFerro: 5mg
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