Ga terug
–+ porties
Watermeloen Mojito's

Watermeloen Mojito's

Jennifer Ryan
Koel af met verfrissende watermeloen mojito's! Verse watermeloen, munt en limoen maken dit de ultieme zomercocktail.
5 vanaf 1 stem
Recept afdrukken Pin-recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Bende Drank, drankjes
Keuken Spaans
Porties 8
Calorieën 226 kcal

Apparatuur

Ingrediënten
 
 

  • 900 Gram Watermeloen In blokjes gesneden, zonder pitjes (ongeveer een hele watermeloen van 2,25 kilo)
  • 20 Gram Muntbladeren (Vers en los verpakt)
  • 180 Milliliter Limoensap Versgeperst (4 tot 5 limoenen)
  • 120 Milliliter Simpele siroop
  • 360 Milliliter Lichte rum
  • Limoenschijfjes, verse muntblaadjes en partjes watermeloen (ter garnering)

Instructies
 

  • Doe de in blokjes gesneden pitloze watermeloen in een blender en mix tot een gladde massa. Dit zou ongeveer 900 milliliter watermeloenpuree moeten opleveren.
    900 gram watermeloen
    Watermeloen Mojito's
  • Giet de gemixte watermeloen door een zeef in een grote kan om al het vruchtvlees te verwijderen. Zo houdt u een glad watermeloensap over.
  • Plet de verse muntblaadjes lichtjes met een muddler of de achterkant van een lepel en voeg ze toe aan het watermeloensap in de kan. Roer voorzichtig om de smaak van de munt vrij te maken.
    20 gram muntblaadjes
    Watermeloen Mojito's
  • Giet het versgeperste limoensap, de eenvoudige siroop en de lichte rum in de kan met het watermeloensap en de munt. Roer goed om alle ingrediënten te mengen.
    180 milliliter limoensap, 120 milliliter eenvoudige siroop, 360 milliliter lichte rum
  • Vul cocktailglazen met ijs en giet het watermeloen mojito mengsel over het ijs. Garneer elk glas met een limoenschijfje, een takje verse munt en een partje watermeloen.
    Limoenschijfjes, verse muntblaadjes en partjes watermeloen
    Watermeloen Mojito's

Notities

Tips en trucs
  • U kunt de zoetheid aanpassen door meer of minder siroop toe te voegen, afhankelijk van uw smaak.
  • Voor een koeler drankje kunt u de kan met mojitomix ongeveer een uur in de koelkast zetten voordat u het serveert.
  • Deze mojito's combineren uitstekend met lichte hapjes zoals vers fruit of zeevruchten.

Voeding

Calorieën: 226kcalKoolhydraten: 26GEiwit: 1GVet: 0.2GVerzadigd vet: 0.03GMeervoudig onverzadigd vet: 0.1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.04GNatrium: 15mgPotassium: 181mgVezel: 1GSuiker: 23GVitamine A: 758IUVitamine C: 17mgCalcium: 20mgIjzer: 1mg
Trefwoord beste cocktails, cocktail, cocktailrecept, Mojito, roze cocktails, Spaanse cocktail, watermeloen
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!