Ham uit de slowcooker (gammonstuk)
Ham uit de slowcooker is mals, eenvoudig en perfect voor een gemakkelijke zondagse maaltijd met uw favoriete bijgerechten voor een braadmaaltijd.
Ingrediënten
- 3 lb ham gammonstuk
- 1 cup groentebouillon
Instructies
- Verwijder alle verpakking van de ham (het gammonstuk), inclusief een eventueel omhulsel van plastic of papier.3 lb ham
- Plaats een slowcooker-rooster op de bodem van de slowcooker. Leg de ham erop, zodat hij de bodem van de pan niet raakt.
- Schenk de groentebouillon rondom de ham in de slowcooker. Schenk de bouillon niet rechtstreeks over het vlees.1 cup groentebouillon
- Dek af en gaar 5 uur op LAAG.
- Haal de ham voorzichtig uit de slowcooker. Dek hem losjes af met aluminiumfolie en laat hem 20 minuten rusten.
- Leg de ham op een snijplank. Verwijder overtollig vet met een scherp mes.
- Snijd de ham in plakken van de gewenste dikte. Serveer hem warm of koud met uw favoriete bijgerechten voor een zondagse braadmaaltijd.
Notities
Tips en trucs
- Verwijder alle lagen van de verpakking voordat u de ham in de slowcooker legt. Sommige stukken hebben mogelijk een extra omhulsel van plastic of papier.
- Het rooster zorgt ervoor dat de ham niet op de bodem van de slowcooker ligt.
- Schenk de bouillon rondom het vlees in plaats van er rechtstreeks overheen.
- Gaar de ham de volle 5 uur op de lage stand.
- Door de ham 20 minuten te laten rusten, is hij gemakkelijker in plakken te snijden.
- Verwijder na het rusten alleen het overtollige vet en snijd de ham vervolgens naar wens in dikke of dunne plakken.
- De gare ham kan warm of koud worden geserveerd.
Voedingswaarden
Calorieën: 553kcalKoolhydraten: 1GEiwitten: 49GVet: 38GVerzadigd vet: 14GMeervoudig onverzadigd vet: 4GEnkelvoudig onverzadigd vet: 18GCholesterol: 141mgNatrium: 2849mgKalium: 649mgSuiker: 0.3GVitamine A: 83IUCalcium: 16mgIJzer: 2mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
