Frambozen- en witte chocoladeflapjacks
Zin in een zoete snack? Probeer frambozen- en witte chocoladeflapjacks: een hemelse mix van fruitige pit en romige verwennerij!
Ingrediënten
- 225 Gram Boter
- 100 Gram Licht bruine suiker
- 200 Gram gouden siroop
- 300 Gram Havermout pap
- 145 Gram Frambozen
- 50 Gram Witte chocolade
Instructies
- Verwarm uw oven voor op 180°C (160°C voor heteluchtovens, gasstand 4). Vet een bakblik in en bekleed het met bakpapier.
- Meng boter, gouden siroop en lichtbruine suiker in een grote koekenpan. Smelt het mengsel op middelhoog vuur en roer regelmatig tot het volledig gesmolten en glad is.225 gram boter, 100 gram lichtbruine suiker, 200 gram Gouden siroop
- Voeg de haver toe in een grote kom. Giet het gesmolten boter-, siroop- en suikermengsel over de haver. Roer tot de haver gelijkmatig bedekt is en het mengsel er nat en plakkerig uitziet.300 gram havermoutpap
- Voeg de frambozen toe en meng tot alles goed gemengd is.145 gram frambozen
- Giet het havermengsel in de beklede bakvorm en verdeel het gelijkmatig in alle vier de hoeken.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten. Laat de flapjacks na het bakken afkoelen in het blik, zodat ze kunnen uitharden.
- Zodra de witte chocolade volledig is afgekoeld, smelt u deze in de magnetron in intervallen van 10 seconden, totdat de chocolade gesmolten is.50 gram witte chocolade
- Giet de chocolade erover en laat het hard worden.
- Zodra de chocolade hard is geworden, snijdt u de flapjacks in vierkanten, rechthoeken of de gewenste vorm.
Notities
Tips en trucs
Gelijkmatige coating: Zorg ervoor dat de haver grondig wordt gemengd met het gesmolten mengsel voor een consistente smaak en textuur.
Koeltijd: Door de flapjacks volledig in het blik te laten afkoelen, worden ze goed vast en wordt het snijden gemakkelijker.
Maatwerk: Voeg gedroogd fruit, noten of chocoladestukjes toe aan het havermengsel voor extra smaak en textuur.
Opslag: Bewaar flapjacks in een luchtdichte verpakking, zodat ze langer vers en taai blijven.
Koeltijd: Door de flapjacks volledig in het blik te laten afkoelen, worden ze goed vast en wordt het snijden gemakkelijker.
Maatwerk: Voeg gedroogd fruit, noten of chocoladestukjes toe aan het havermengsel voor extra smaak en textuur.
Opslag: Bewaar flapjacks in een luchtdichte verpakking, zodat ze langer vers en taai blijven.
Voeding
Calorieën: 257kcalKoolhydraten: 32GEiwit: 3GVet: 14GVerzadigd vet: 8GMeervoudig onverzadigd vet: 1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 4GTrans vet: 0.5GCholesterol: 31mgNatrium: 96mgPotassium: 102mgVezel: 2GSuiker: 18GVitamine A: 355IUVitamine C: 2mgCalcium: 27mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!