Was eerst de tomaten en dep ze droog met keukenpapier.
1 rol keukenpapier
Leg je kerstomaatjes op een bakplaat en vries ze ongeveer 2 uur in tot ze hard worden.
Haal vervolgens de bevroren tomaten uit de vriezer en doe ze in een diepvrieszak of diepvriesdoos. Het is beter om een herbruikbare diepvrieszak te gebruiken, omdat u de lucht uit de zak kunt persen voordat u deze sluit.
1 stuk Herbruikbare diepvrieszak
Vergeet niet een etiket toe te voegen waarop u uw bevroren tomaten kunt dateren en ze maximaal 12 maanden in de vriezer kunt bewaren.
1 stuk voedselopslaglabel
Notities
tips & trucs Zorg ervoor dat de afdichting van uw ritssluitingszak of opslagcontainer goed gesloten is. Hierdoor bent u verzekerd van de versheid van uw tomaten tijdens het invriesproces. Het is belangrijk om een datumlabel toe te voegen op de dag dat u uw tomaten invriest en bewaart. Hierdoor kunt u uw groenten en fruit opmaken voordat ze bederven.