Zelfgemaakte broodvulling
Duik in de heerlijke wereld van zelfgebakken broodvulling! Perfect gekruid, stevig en zeker een blikvanger bij elke maaltijd.
Ingrediënten
- 227 Gram Boter
- 1 rode ui Middelgroot gehakt
- 500 Gram Zuurdesembrood Snijd in blokjes
- 1 Theelepel Gehakte knoflook
- 2 Theelepels Gemengde kruiden
- 2 Theelepels Zout
- 1/2 Theelepel Grond zwarte peper
Instructies
- Verwarm eerst uw oven voor op 175°C (350°F).
- Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.227 gram boter
- Voeg vervolgens de gesnipperde ui toe aan de hete boter en bak tot deze zacht wordt, wat ongeveer 5 minuten duurt.1 Rode ui
- Terwijl de ui kookt, doe je de broodblokjes in een grote kom en breng ze op smaak met zout, gemengde kruiden en zwarte peper.500 gram zuurdesembrood, 2 Theelepels Gemengde kruiden, 2 theelepels zout, 1/2 theelepel Gemalen zwarte peper
- Voeg vervolgens de gehakte knoflook toe aan het boter-uienmengsel en laat nog 1 minuut koken.1 Theelepel Gehakte knoflook
- Zodra de ui zacht is, giet je het gekookte ui-knoflookbotermengsel over de broodblokjes en roer alles goed om ervoor te zorgen dat het brood gelijkmatig bedekt is. Doe het broodmengsel in een grote ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie.
- Bak in de oven gedurende 1 uur, of tot de vulling goudbruin en krokant is.
- Serveer als bijgerecht bij een braaddiner en geniet ervan.
Notities
Tips en trucs
Brood Keuze: Zuurdesem voegt een heerlijke pittige smaak toe, maar je kunt elk stevig brood gebruiken, zoals ciabatta of stokbrood.
Kruiden: Experimenteer gerust met verse kruiden zoals peterselie, salie, rozemarijn of tijm voor extra frisheid.
Krokante bovenkant: Verwijder de aluminiumfolie tijdens de laatste 10 minuten bakken voor een extra knapperige bovenkant.
Invoegtoepassingen: Verbeter uw vulling met ingrediënten zoals gebakken selderij, appels, veenbessen of noten voor extra textuur en smaak.
Voeding
Calorieën: 304kcalKoolhydraten: 27GEiwit: 6GVet: 20GVerzadigd vet: 12GMeervoudig onverzadigd vet: 1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 5GTrans vet: 1GCholesterol: 49mgNatrium: 913mgPotassium: 83mgVezel: 1GSuiker: 3GVitamine A: 570IUVitamine C: 1mgCalcium: 35mgIjzer: 2mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!