Avocado-toast
Begin je dag met de ultieme avocadotoast! Romig, pittig en perfect gekruid, je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!
Ingrediënten
- 1 Rijpe avocado
- ½ Citroen sap
- Kneep Chili vlokken
- Kneep Zout
- Kneep Zwarte peper
- 2 Plakjes Zuurdesembrood
- Extra vergine olijfolie optioneel
Instructies
- Prak het vruchtvlees van een rijpe avocado in een kom met een vork tot het de gewenste textuur heeft.1 rijpe avocado
- Pers het sap van een halve citroen over de avocado en meng goed.½ Citroen
- Voeg een snufje chilivlokken toe en breng op smaak met zeezout en zwarte peper.Snufje chilivlokken
- Rooster twee sneetjes zuurdesembrood tot de gewenste knapperigheid. Bestrijk eventueel de warme toast met een beetje extra vergine olijfolie voor extra smaak.2 sneetjes zuurdesembrood, Extra vergine olijfolie
- Verdeel het geprakte avocadomengsel gelijkmatig over de toastsneetjes en bestrooi met extra chilivlokken als je dat wilt. Serveer direct.
Notities
Tips en trucs
- Rijpheid is belangrijk: Zorg ervoor dat je avocado perfect rijp is voor makkelijk prakken en de beste smaak. Hij moet licht zacht aanvoelen, maar niet papperig als je hem zachtjes indrukt.
- Voeg toppings toe: Personaliseer uw avocadotoast met extra toppings, zoals plakjes radijs, cherrytomaatjes of een gepocheerd ei voor extra eiwitten.
- Brood Keuze: Hoewel zuurdesem een heerlijke pit en crunch toevoegt, werkt elk stevig brood goed. Volkoren of roggebrood zijn ook goede opties.
- Maak het romiger: Voor een extra romige textuur meng je een theelepel Griekse yoghurt of een scheutje tahin door de geprakte avocado.
Voeding
Calorieën: 685kcalKoolhydraten: 89GEiwit: 18GVet: 33GVerzadigd vet: 5GMeervoudig onverzadigd vet: 5GEnkelvoudig onverzadigd vet: 20GNatrium: 786mgPotassium: 1199mgVezel: 18GSuiker: 9GVitamine A: 305IUVitamine C: 49mgCalcium: 105mgIjzer: 6mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
