Flapjacks al lampone e cioccolato bianco
Hai voglia di uno spuntino dolce? Prova i Flapjack al lampone e cioccolato bianco: un mix paradisiaco di brio fruttato e cremosità!
Ingredienti
- 225 Grammi Burro
- 100 Grammi Zucchero di canna chiaro
- 200 Grammi Sciroppo d'oro
- 300 Grammi Porridge d'avena
- 145 Grammi Lamponi
- 50 Grammi Cioccolato bianco
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 180°C (160°C per forni ventilati, gas 4). Ungere e foderare una teglia con carta da forno.
- In una padella capiente, unisci il burro, lo sciroppo dorato e lo zucchero di canna chiaro. Sciogliere il composto a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a quando sarà completamente sciolto e liscio.225 grammi di burro, 100 grammi di zucchero di canna chiaro, 200 grammi Sciroppo dorato
- In una grande ciotola, aggiungi l'avena. Versare il composto di burro fuso, sciroppo e zucchero sull'avena. Mescolare fino a quando l'avena sarà ricoperta uniformemente e il composto apparirà bagnato e appiccicoso.300 grammi di porridge d'avena
- Aggiungere i lamponi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.145 grammi di lamponi
- Versare il composto di avena nella teglia foderata, distribuendolo uniformemente in tutti e quattro gli angoli.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Una volta cotte, lasciate raffreddare le frittelle nello stampo per farle indurire.
- Una volta completamente raffreddato, sciogliere il cioccolato bianco nel microonde a intervalli di 10 secondi, fino a quando non sarà sciolto.50 grammi di cioccolato bianco
- Cospargere la superficie con il cioccolato e lasciare solidificare.
- Una volta che il cioccolato si è solidificato, tagliate i flapjack in quadrati, rettangoli o nella forma che preferite.
Nota
Suggerimenti e trucchi
Anche rivestimento: Assicurati che l'avena sia completamente mescolata con la miscela fusa per ottenere sapore e consistenza costanti.
Tempo di raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente le frittelle nello stampo aiuta a farle solidificare correttamente e facilita il taglio.
Personalizzazione: Aggiungi frutta secca, noci o gocce di cioccolato alla miscela di avena per un sapore e una consistenza extra.
Magazzinaggio: Conserva le frittelle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche e gommose più a lungo.
Tempo di raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente le frittelle nello stampo aiuta a farle solidificare correttamente e facilita il taglio.
Personalizzazione: Aggiungi frutta secca, noci o gocce di cioccolato alla miscela di avena per un sapore e una consistenza extra.
Magazzinaggio: Conserva le frittelle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche e gommose più a lungo.
Nutrizione
Caloria: 257kcalCarboidrati: 32GProteine: 3GGrasso: 14GGrassi saturi: 8GGrassi polinsaturi: 1GGrasso monoinsaturo: 4GGrassi trans: 0.5GColesterolo: 31mgSodio: 96mgpotassio: 102mgFibra: 2GZucchero: 18GVitamina A: 355UIVitamina C: 2mgCalcio: 27mgFerro: 1mg
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