Questi crostini italiani all'aglio e alle erbe sono perfetti da aggiungere alle vostre zuppe e insalate. Questi cubetti di pane tostati alle erbe sono così deliziosi che li aggiungerai a tutto.
3cucchiaio da tavolaformaggio Parmigiano opzionale
Istruzioni
Inizia preriscaldando il forno a 170 gradi Celsius (338 gradi Fahrenheit).
Preparare il Pane
Affetta sei fette di pane bianco fresco croccante, lasciando intatta la crosta.
6 fette Pane bianco croccante fresco
Tagliate ogni fetta di pane in cubetti di circa 1 cm e disponeteli su una teglia larga.
Crea l'infuso di erbe
In una ciotola, unire l'aglio tritato, l'olio extra vergine di oliva, le erbe aromatiche italiane, il sale marino e il pepe nero. Mescolarli accuratamente per creare un olio profumato infuso alle erbe.
1 spicchio d'aglio tritato, 70 ml Olio extra vergine di oliva, 2 cucchiaini di erbe aromatiche italiane, ⅛ cucchiaino Sale marino, ⅛ cucchiaino di pepe nero
Cospargere la miscela di olio infuso alle erbe sul pane a cubetti. Usando la punta delle dita, mescola delicatamente i cubetti di pane, assicurandoti che ognuno sia ricoperto uniformemente con l'olio aromatico e le erbe.
Cuocere i crostini
Disporre nuovamente i cubetti di pane ricoperti sulla teglia, assicurandosi che siano in un unico strato.
Metti la teglia nel forno preriscaldato per cinque minuti. Trascorso questo primo tempo di cottura, togliete i crostini, girateli e rimetteteli in forno per altri cinque minuti.
Dopo altri cinque minuti, togliere nuovamente i crostini. Questa volta, cospargi il parmigiano (facoltativo) sopra i tuoi crostini.
3 cucchiai di parmigiano
Rimetti la teglia nel forno per gli ultimi cinque minuti o fino a quando i crostini diventano di un delizioso marrone dorato.
Raffreddare e servire
Una volta perfettamente dorati, sfornate i vostri crostini appena sfornati e lasciateli raffreddare.
Queste gemme aromatiche sono ora pronte per adornare le vostre insalate e zuppe, infondendo ad ogni boccone un'irresistibile croccantezza.
Nota
Ulteriori suggerimenti e note
Conservate i crostini fatti in casa in un contenitore ermetico e manterranno la loro freschezza fino a 4-5 giorni.
Questi crostini sono versatili e completano un'ampia varietà di insalataS. Fanno anche un delizioso accompagnamento ad una crema di pomodoro minestra.