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Toast all'avocado

Toast all'avocado

Jennifer Ryan
Inizia la giornata con il toast all'avocado per eccellenza! Cremoso, piccante e perfettamente condito, le tue papille gustative ti ringrazieranno!
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Preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 minuti
Portata Antipasto, Colazione, Brunch, Vegano
Cucina americano
Porzioni 1
Caloria 685 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
 
 

Istruzioni
 

  • Schiacciate la polpa di un avocado maturo in una ciotola usando una forchetta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
    1 avocado maturo
  • Spremere il succo di mezzo limone sull'avocado e mescolare bene.
    ½ limone
  • Aggiungere un pizzico di peperoncino in scaglie, quindi condire con sale marino e pepe nero a piacere.
    pizzico di fiocchi di peperoncino
  • Tostate due fette di pane a lievitazione naturale fino al livello di croccantezza che preferite. Facoltativamente, spennellate un po' di olio extravergine di oliva sul pane tostato caldo per aggiungere sapore.
    2 Fette Pane a lievitazione naturale, Olio extravergine d'oliva
  • Distribuisci uniformemente il composto di avocado schiacciato sulle fette di pane tostato e cospargi con scaglie di peperoncino extra se lo desideri. Servi immediatamente.

Nota

Suggerimenti e trucchi
  • La maturità è importante: Assicurati che il tuo avocado sia perfettamente maturo per una facile schiacciatura e per ottenere il miglior sapore. Dovrebbe risultare leggermente morbido ma non molliccio quando viene premuto delicatamente.
  • Aggiungere guarnizioni: Personalizza il tuo avocado toast con altri condimenti, come fette di ravanello, pomodorini o un uovo in camicia per ottenere proteine extra.
  • Scelta del pane: Mentre il lievito madre aggiunge un delizioso sapore aspro e croccante, qualsiasi pane robusto funziona bene. Anche il pane integrale o di segale sono ottime opzioni.
  • Rendilo più cremoso: Per una consistenza ultra cremosa, aggiungi un cucchiaino di yogurt greco o un filo di tahini all'avocado schiacciato.

Nutrizione

Caloria: 685kcalCarboidrati: 89GProteine: 18GGrasso: 33GGrassi saturi: 5GGrassi polinsaturi: 5GGrasso monoinsaturo: 20GSodio: 786mgpotassio: 1199mgFibra: 18GZucchero: 9GVitamina A: 305UIVitamina C: 49mgCalcio: 105mgFerro: 6mg
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