Ricetta delle rose di mele
Queste bellissime rose di mele con crosta di torta hanno un sapore proprio come la torta di mele. Come realizzare delle graziose crostate di mele con rose in fiore.
Attrezzatura
Ingredienti
- 320 G Foglio di pasta sfoglia già pronto
- 6 medio Mele Ho usato le mele Pink Lady perché adoro il colore
- 3 cucchiaio da tavola Succo di limone
- 3 cucchiaio da tavola marmellata di fragole
- 0.5 cucchiaino Zucchero a velo Decorare
Istruzioni
- Per prima cosa preriscalda il forno a 180°C 350°F.
- Quindi togliere il torsolo e tagliare a metà le mele dall'alto verso il basso.
- Affetta sottilmente le tue mele in modo che sembrino forme arcobaleno di mele.
- Prendi una ciotola Pyrex, aggiungi un po' d'acqua e una buona quantità di succo di limone.
- Metti la mela a fette nell'acqua e limone.
- Metti le mele nel forno per circa 10 minuti, o fino a quando le fette di mela sono calde e flessibili.
- Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in sei lunghe strisce.
- Aggiungere uno strato sottile di marmellata di fragole su ogni striscia di pasta sfoglia usando un pennello da cucina.
- Quindi, in una linea al centro dei tuoi pasticcini, posiziona le fette di mela leggermente sovrapposte l'una sull'altra in linea retta.
- Ripiegare la pasta coprendo il fondo della fila di fettine di mela.
- Premere la pasta verso il basso per sigillare le fette di mela in posizione.
- Quindi arrotola semplicemente la pasta da un'estremità all'altra per trasformare la tua mela in un fiore.
- Ritaglia un quadrato di carta da forno e metti i tuoi cupcakes alla rosa di mele in una teglia per muffin.
- Ripeti questo processo fino a quando tutte le mele rosa sono fatte.
- Metti le crostate di rose e mele nel forno preriscaldato per 25 minuti.
- Decoro le mie rose di mele con granelli di zucchero a velo per un aspetto raffinato.
- Una volta sfornati i vostri gustosi pasticcini alla rosa, potete servirli caldi e appena sfornati o servirli più tardi freddi, dipende da voi.
Nota
Suggerimenti e trucchi
Assicurati che le tue fette di mela siano in grado di piegarsi senza spezzarsi prima di metterle sulla pasta.
Puoi mettere la ciotola di fette di mela in acqua e limone nel microonde per 1-2 minuti invece che nel forno, se preferisci (assicurati solo che siano flessibili prima di trasformarle in una rosa) Puoi anche posizionare le rose di mele in pirottini invece di tagliare quadrati di carta pergamena.
Invece di usare la marmellata di fragole, perché non mescolare insieme burro, zucchero di canna e cannella e stendere uno strato di stagno proprio come la marmellata o alcune ricette di mele rosa usano la crema di formaggio nella base di pasta sfoglia.
Puoi mettere la ciotola di fette di mela in acqua e limone nel microonde per 1-2 minuti invece che nel forno, se preferisci (assicurati solo che siano flessibili prima di trasformarle in una rosa) Puoi anche posizionare le rose di mele in pirottini invece di tagliare quadrati di carta pergamena.
Invece di usare la marmellata di fragole, perché non mescolare insieme burro, zucchero di canna e cannella e stendere uno strato di stagno proprio come la marmellata o alcune ricette di mele rosa usano la crema di formaggio nella base di pasta sfoglia.
Nutrizione
Caloria: 417kcalCarboidrati: 56GProteine: 4GGrasso: 21GGrassi saturi: 5GSodio: 138mgpotassio: 235mgFibra: 5GZucchero: 24GVitamina A: 99UIVitamina C: 9mgCalcio: 18mgFerro: 2mg
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