1. Pollo dei boschi saltato
Il pollo dei boschi saltato è un modo semplice ma delizioso per gustare questo fungo selvatico unico. Cotto in olio d'oliva con scalogno aromatico, aglio e un goccio di vino bianco, offre un sapore ricco e saporito con un pizzico di vivacità dato dal succo di limone e dal prezzemolo fresco. Perfetto come piatto principale, questo piatto è pronto in soli 30 minuti, il che lo rende un modo semplice per elevare la tua cena con un tocco gourmet!