Lapisan Es Krim Mentega Vanila
Resep icing buttercream ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan 4 bahan. Buttercream sangat cocok untuk icing, kue perayaan, topping cupcakes, dan bahkan isian biskuit.
Peralatan
Bahan-bahan
- 600 G gula es
- 300 G Mentega tawar suhu kamar
- ¾ seni Ekstrak vanili
- ¼ sdt Garam
instruksi
- Dalam mangkuk besar tambahkan mentega tawar dan gunakan alat pengaduk ak (bukan pengocok) pada mixer Anda untuk membuat krim mentega; ini akan memakan waktu beberapa menit.300 gr mentega tawar
- Saat mentega sedang tercampur, ayak gula icing Anda ke dalam mangkuk terpisah.600 gr gula icing
- Setelah mentega benar-benar halus, tambahkan setengah gula icing secara perlahan dan aduk hingga tercampur.
- Tambahkan garam dan ekstrak vanila, lalu aduk.¼ sdt Garam, ¾ sdm ekstrak vanila
- Kemudian tambahkan setengah mangkuk gula icing lainnya dan aduk hingga benar-benar halus. Anda mungkin perlu mengikis mangkuk beberapa kali untuk memastikan semua bahan tercampur rata. Itu saja, frosting krim mentega sederhana yang lezat dan lezat.
Catatan
Tip dan Trik
Jika Anda ingin lapisan gula Anda berwarna putih, Anda bisa membeli pewarna makanan berwarna putih. Gunakan juga ekstrak vanilla bening.
Pastikan mentega berada pada suhu ruangan saat membuat frosting buttercream karena jika terlalu dingin dapat merusak emulsi mentega dan menyebabkannya terpisah, dan kami tidak ingin hal itu terjadi.
Buttercream bisa dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es. Namun harus diturunkan kembali ke suhu ruangan sebelum dimasukkan ke dalam kue dan cupcakes Anda.
Nutrisi
Kalori: 282kkalKarbohidrat: 38GProtein: 1GGemuk: 15GLemak jenuh: 10GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 4GLemak trans: 1GKolesterol: 40mgSodium: 39mgKalium: 6mgGula: 37Gvitamin A: 469IUKalsium: 5mgBesi: 1mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!