Biji Labu Panggang

Biji Labu yang dibumbui panggang dalam mangkuk kecil

Biji labu panggang ini renyah, gurih, dan mudah dibuat dengan biji labu segar, minyak zaitun, bubuk bawang putih, paprika, garam, dan lada hitam. Keringkan biji dengan baik sebelum dipanggang untuk mendapatkan kerenyahan terbaik.

5 dari 13 suara

Cetak Resep Resep Sematkan

Waktu persiapan 15

Waktu masak 15

Jumlah Waktu 30

Kursus Makanan pembuka, lauk, camilan, vegan

Masakan Amerika, Inggris

Porsi mangkuk kecil

Kalori 194 kkal

Peralatan

Loyang
Mangkuk pengadukan
Sudip
Handuk kertas atau handuk dapur bersih

Bahan-bahan

½ cangkir biji labu segar
1 sendok makan minyak zaitun
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh bubuk bawang putih
¼ sendok teh paprika
1 mencubit lada hitam

instruksi

Panaskan oven hingga 340°F (170°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
Keluarkan biji dan daging labu dari bagian tengah labu.
½ cangkir biji labu
Masukkan biji ke dalam mangkuk berisi air dan pisahkan dari serat-seratnya. Bilas hingga bersih, lalu tiriskan.
Keringkan biji-bijian dengan handuk kertas atau handuk dapur bersih. Semakin kering bijinya, semakin renyah saat dipanggang.
Masukkan biji labu ke dalam mangkuk bersama minyak zaitun, garam, bubuk bawang putih, paprika, dan lada hitam. Aduk hingga biji terlapisi secara merata.
1 sendok makan minyak zaitun, ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh bubuk bawang putih, ¼ sendok teh paprika, 1 sejumput lada hitam
Sebarkan biji-bijian dalam satu lapisan di atas loyang yang telah disiapkan. Usahakan agar biji-bijian tidak saling tumpang tindih.
Panggang selama kurang lebih 15 menit, aduk setiap 5 menit, hingga biji-bijian berwarna keemasan muda dan kering.
Biarkan biji labu panggang dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Biji labu akan menjadi lebih renyah saat dingin.

Catatan

Keringkan biji-bijian dengan baik sebelum dibumbui. Biji yang basah bisa menjadi kenyal.
Aduk setiap 5 menit agar biji-bijian terpanggang merata.
Jika biji-bijian masih kenyal setelah dingin, sangrai lagi selama 3 hingga 5 menit.
Untuk rasa pedas tambahan, tambahkan sejumput cabai rawit.
Untuk versi yang lebih manis, gunakan bumbu pai labu dan sedikit gula merah sebagai pengganti bawang putih dan paprika.
Biarkan biji-bijian mendingin sepenuhnya sebelum disimpan agar tetap renyah.

Nutrisi

Kalori: 194kkalKarbohidrat: 4GProtein: 10GGemuk: 17GLemak jenuh: 3GLemak tak jenuh ganda: 7GLemak tak jenuh tunggal: 6GLemak trans: 0.02GSodium: 709mgKalium: 275mgSerat: 2GGula: 1Gvitamin A: 76IUVitamin C: 2mgKalsium: 20mgBesi: 3mg

Kata kunci musim gugur, resep musim gugur, benih sehat dan sehat, labu kuning, resep labu kuning, biji labu kuning, biji panggang

Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!