Hal pertama yang harus dilakukan adalah panaskan oven hingga 180°c atau 350°f, lalu olesi dan lapisi dua loyang berukuran 20cm.

Cincang kasar 50g kenari lalu sisihkan

Ambil mangkuk besar atau mixer berdiri, lalu kocok mentega dan gula selama beberapa menit, hingga lembut dan mengembang.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk kembali.

Terakhir tambahkan kenari cincang dan kopi terlarut dan aduk rata untuk terakhir kalinya, pastikan semuanya tercampur

Bagi adonan kue secara merata di antara dua loyang kue dan panggang di rak tengah oven Anda selama 20 menit atau sampai berwarna keemasan. Untuk mengetes apakah kue sudah matang, tusukkan cocktail stick atau tusuk sate ke bagian tengah kue, jika sudah keluar bersih maka kue sudah matang jika ada sedikit adonan kue yang menempel di pick masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit lagi.

Setelah matang letakkan kedua kue ke rak kawat hingga dingin.

Larutkan 2 sendok teh kopi dalam 1 sendok teh air mendidih.

Kocok mentega dan gula halus selama beberapa menit hingga lembut dan mengembang.

Masukkan kopi terlarut hingga krim mentega tercampur rata.

Letakkan lapisan bawah kue Anda di atas tempat kue atau piring, tambahkan krim mentega secukupnya pada lapisan pertama, lalu tambahkan lapisan kue kedua di atasnya.

Tambahkan krim mentega secukupnya ke bagian atas dan samping kue Anda dan gunakan pisau palet untuk menghaluskan krim mentega Anda sampai tidak ada ketidaksempurnaan.