Susun roti hash brown di atas loyang dan panggang selama 20 menit atau sesuai petunjuk pada kemasan.
6 roti hash brown
Saat kentang goreng dipanggang, siapkan telur orak-arik. Lelehkan mentega di wajan dengan api sedang.
2 Sendok Teh Mentega
Dalam sebuah kendi, kocok telur dengan sedikit susu dan bumbui dengan garam dan merica.
10 butir telur ukuran sedang, Susu Segar, Sedikit garam, Sejumput Lada hitam bubuk
Tambahkan campuran telur ke dalam wajan dan masak perlahan, aduk dengan spatula karet hingga membentuk dadih lembut dan kental. Setelah matang, pindahkan telur orak-arik ke dalam mangkuk besar.
Siapkan isian dengan memotong kentang goreng renyah menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.
Campurkan dengan telur orak-arik. Tambahkan 2-3 sendok makan saus dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
3 Sendok Makan Salsa
Untuk menyusun burrito, taruh campuran telur dalam jumlah yang sama di sepertiga bagian bawah setiap tortilla. Lipat sisi-sisinya, selipkan sudut-sudutnya, dan gulung burrito dengan rapat.
8 Tortilla
Agar burrito lebih renyah dan tertutup rapat, panggang dengan sisi jahitan menghadap ke bawah dalam wajan panas selama 30-60 detik.
Nikmati burrito sarapan segera
Catatan
Tip dan Trik
Gunakan saus salsa kental agar isiannya lebih padat dan tidak akan habis dari burrito.
Untuk rasa yang lebih pedas, cobalah menambahkan beberapa cabai jalapeño cincang atau saus pedas ke dalam campuran telur.
Jangan ragu untuk menambahkan isian lain seperti keju, alpukat, atau bacon matang untuk menambah rasa.
Saat menyimpan, pastikan untuk membungkus burrito dengan rapat agar tidak mengering. Untuk memanaskannya kembali, cukup masukkan ke dalam microwave selama sekitar 1 menit atau panaskan kembali di wajan.