Tout d'abord, lavez vos tomates et séchez-les avec un essuie-tout.
1 rouleau de papier essuie-tout
Déposez vos tomates cerises sur une plaque à pâtisserie et congelez pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'elles deviennent dures.
Ensuite, sortez les tomates congelées du congélateur et transférez-les dans un sac de congélation ou un récipient allant au congélateur. Il est préférable d'utiliser un sac de congélation réutilisable car vous pouvez faire sortir l'air du sac avant de le sceller.
1 sac de congélation réutilisable
N'oubliez pas d'ajouter une étiquette pour dater vos tomates congelées et de les conserver au congélateur jusqu'à 12 mois.
Étiquette de conservation des aliments 1 pièce
Remarques
Conseils & Astuces Assurez-vous que le sceau de votre sac à fermeture éclair ou de votre récipient de stockage est bien fermé, cela garantira la fraîcheur de vos tomates pendant le processus de congélation. Il est important d'ajouter une étiquette de date le jour où vous congelez et stockez vos tomates, cela vous aidera à utiliser vos fruits et légumes avant qu'ils ne se dégradent.