• Tout d'abord, cassez votre chocolat au lait dans un bol en Pyrex.
  150g Chocolat au lait
  
• Faites ensuite fondre le chocolat dans une casserole d'eau frémissante en veillant à ce que l'eau ne touche pas le fond du bol; continuer à remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu ou fondre au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  
• Versez le chocolat fondu dans vos moules et étalez une fine couche en veillant à ce que chaque cœur soit entièrement recouvert.
  
• Mettez les moules à chocolat au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  
• Une fois pris, donnez à chaque moule à cœur une autre couche de chocolat fondu, en vous assurant que les bords sont bien recouverts afin qu'ils ne se cassent pas lorsque vous les retirez des moules à cœur en silicone.
  
• Remettez les moules à bombes au chocolat au réfrigérateur pendant 10 minutes supplémentaires pour qu'ils prennent. Une fois réglé, vous pouvez sortir le chocolat et le placer sur une planche à découper prêt à remplir.
  
• Remplir la moitié des cœurs avec 1 sachet de café moka dans chacun.
  3 sachets de café moka
  
• Ajouter une guimauve en forme de cœur.
  
• Faites chauffer une assiette ou une poêle à frire et faites fondre les bords des cœurs vides et placez-les sur les moitiés remplies pour les sceller.
  

Comment décorer des bombes moka au chocolat

• Casser le chocolat blanc dans un bol en verre Pyrex.
  50g Chocolat blanc
  
• Faites fondre le chocolat dans une casserole d'eau frémissante en veillant à ce que l'eau ne touche pas le fond du bol.
  
• Mettre le chocolat blanc fondu dans une poche à douille. Verser sur chaque bombe au chocolat.
  
• Ajouter quelques copeaux de chocolat sur le dessus de chaque cœur. Remettre au réfrigérateur pendant encore 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit pris.
  1 cuillère à soupe de copeaux de chocolat pour la garniture
  
• Lorsque vous êtes prêt pour une bombe à café Double Moka, placez-la simplement dans une tasse. Versez ensuite de l'eau bouillante dessus et remuez. J'espère que cette recette amusante vous plaira.