Sauce dessert aux cerises
Cette recette de sauce aux cerises est parfaite pour garnir et garnir toutes sortes de desserts, des tartes aux cerises aux garnitures. brownies au chocolat. C'est rapide et super facile à faire aussi.
Équipement
- Bocal/récipient de stockage en verre
Ingrédients
- 450 g cerises dénoyautées réduire de moitié
- 60 ml eau
- ½ cuillerée à soupe Fécule de maïs
- ½ cuillerée à soupe jus de citron
- 1 cuillerée à soupe sucre en poudre
Instructions
- Lavez et dénoyautez les cerises.450 g de cerises dénoyautées
- Dans une petite casserole, ajouter l'eau, la fécule de maïs, le jus de citron et le sucre et fouetter ensemble.60 ml d'eau, ½ cuillère à soupe de fécule de maïs, ½ cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de sucre granulé
- Chauffez le mélange sucré à feu moyen, continuez à fouetter jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
- Maintenant, ajoutez vos cerises et portez à ébullition légère, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce aux cerises ait épaissi. Cela devrait prendre environ 8 à 10 minutes.
- Retirez votre sauce aux cerises du feu et laissez-la refroidir à température ambiante, elle épaissira en refroidissant.
- Une fois refroidie, transférez votre sauce aux cerises dans un bocal/récipient en verre et couvrez-la, conservez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.
Notes
Conseils et astuces
Vous pouvez utiliser des cerises surgelées si vous le souhaitez, vous devrez utiliser un peu moins d'eau (environ 50 ml) et cuire à feu moyen pendant quelques minutes supplémentaires.
La nutrition
Calories : 87kcalLes glucides: 22gProtéines : 1gGros: 1gLipides saturés : 1gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 1gSodium : 1mgPotassium : 252mgFibre: 2gSucre : 17gVitamine A : 72UIVitamine C : 9mgCalcium : 15mgFer : 1mg
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