Brownies aux cerises
Ces décadents brownies au chocolat et aux cerises sont une version d'une recette de brownie classique et le remplissent de cerises juteuses vibrantes qui ajoutent une explosion de saveur fruitée à chaque bouchée !
Équipement
Ingrédients
- 250 Grammes Cerises lavé, coupé en deux et dénoyauté
- 300 Grammes Chocolat noir pour faire fondre
- 340 Grammes Farine auto-levante
- 3 Cuillères à soupe Poudre de cacao entassé
- 306 Grammes Sucre semoule
- Pincer Sel
- 1 Cuillerée à soupe Extrait de vanille
- 60 Millilitres Huile de tournesol
- 460 Millilitres Lait de soja non sucré vous pouvez utiliser le lait que vous aimez
Instructions
- Préchauffez d'abord votre four à 180°C
- Ensuite, préparez un grand plat en pyrex, graissez-le avec un peu de beurre ou d'huile, tapissez-le de papier sulfurisé et mettez-le de côté.
- Maintenant, cassez 300 g de chocolat noir dans un bol en verre Pyrex séparé et faites chauffer sur une casserole avec de l'eau frémissante ; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ensuite, mettez-le de côté.300 grammes de chocolat noir
- Dans un grand bol à mélanger ou un batteur sur socle, ajoutez la farine auto-levante, la poudre de cacao, le sucre semoule et une pincée de sel.340 grammes de farine auto-levante, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, 306 grammes de sucre semoule, Pincée de sel
- Ensuite, dans un verre doseur, ajoutez votre lait, l'extrait de vanille et l'huile de tournesol, et remuez un peu.1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, 60 millilitres d'huile de tournesol, 460 millilitres de lait de soja non sucré
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger.
- Une fois mélangé, versez votre délicieux chocolat fondu que nous mettons de côté.
- Ensuite, ajoutez vos moitiés de cerises et mélangez à nouveau. Lorsque le mélange est bien incorporé, prenez votre plat préparé et remplissez-le avec votre magnifique mélange de brownie au chocolat gluant.250 grammes de cerises
- Maintenant, étalez le mélange de brownie pour que tout soit uniforme.
- Mettre au four à 180°C pendant 35 minutes.
- Pour tester si votre brownie est bien cuit, à l'aide d'un bâtonnet à cocktail ou d'une brochette, enfoncez-le au centre du brownie et retirez-le. S'il n'y a pas de mélange gluant dessus, c'est cuit. S'il y a un peu de mélange gluant dessus, remettez-le simplement au four pendant quelques minutes de plus et testez à nouveau.
- Une fois cuit laisser refroidir dans le plat.
- Une fois le brownie refroidi, retirez-le du plat, décollez le papier sulfurisé et coupez-le en carrés.
- Ça y est, vous êtes prêt à servir et à déguster.
Remarques
Trucs et astuces
Si vous voulez une touche supplémentaire de saveur et de richesse, vous pouvez également ajouter une dose d'espresso.
Faites le test de la fourche. Si le brownie est encore gluant au milieu et colle à la fourchette, remettez-le quelques minutes de plus. Chaque four est un peu différent, donc lorsque vous aurez cuit ces délicieux brownies une fois, vous saurez le bon moment pour votre four.
Vous pouvez servir chaud avec de la glace à la vanille, froid avec des cerises fraîches et de la crème fouettée, ou même ajouter des morceaux de brownie à une glace au chocolat maison ou à un sundae de crème glacée et vous faire un dessert génial. Les possibilités sont infinies.
La nutrition
Calories : 301kcalLes glucides: 44gProtéines : 5gGros: 12gLipides saturés : 5gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 5gLipides trans : 0.01gCholestérol: 1mgSodium: 18mgPotassium: 232mgFibre: 3gSucre : 25gVitamine A : 123UIVitamine C : 3mgCalcium: 57mgFer : 3mg
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