Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla
Esta receta de glaseado de crema de mantequilla es súper simple de hacer y requiere solo 4 ingredientes. La crema de mantequilla es perfecta para glasear, pasteles de celebración, cubrir cupcakes e incluso rellenar galletas.
Ingredientes
- 600 gramo Azúcar en polvo
- 300 gramo Mantequilla sin sal temperatura ambiente
- ¾ cucharada Extracto de vainilla
- ¼ cucharadita Sal
elaboracion paso a paso
- En un tazón grande, agregue su mantequilla sin sal y usando un accesorio de paleta (no un batidor) en su batidora, mezcle la mantequilla; esto tomará unos pocos minutos.300 g Mantequilla sin sal
- Mientras se mezcla la mantequilla, tamice el azúcar glas en un recipiente aparte.600 g de azúcar glas
- Una vez que la mantequilla esté completamente suave, agregue lentamente la mitad de su azúcar glas y mezcle hasta que se combine.
- Agregue su sal y extracto de vainilla y mezcle.¼ de cucharadita de sal, ¾ cucharada de extracto de vainilla
- Luego agregue la otra mitad de un tazón de azúcar glas y mezcle hasta que esté completamente suave. Es posible que tengas que raspar el tazón un par de veces para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados. Eso es todo, mi "ir a" glaseado de crema de mantequilla deliciosamente simple.
Notas
Consejos y trucos
Si desea que su glaseado se vuelva blanco, puede comprar colorante blanco para alimentos. También use extracto de vainilla transparente.
Asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente cuando haga el glaseado de crema de mantequilla, ya que si está demasiado fría, podría romper la emulsión de la mantequilla y provocar que se separe, y no queremos que eso suceda.
La crema de mantequilla se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. Pero debe volver a bajar a temperatura ambiente antes de colocarlo en sus pasteles y magdalenas.
Nutrición
calorias: 282kcalCarbohidratos: 38gramoProteína: 1gramoGrasa: 15gramoGrasa saturada: 10gramoGrasa polinsaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 4gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 40miligramossodio: 39miligramospotasio: 6miligramosAzúcar: 37gramoVitamina A: 469IUCalcio: 5miligramosHierro: 1miligramos
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