Sobres De Hojaldre Rellenos De Fresa
Estos pequeños sobres de hojaldre rellenos de fresas son tartas de mermelada con un toque especial. Se ven súper lindos y siempre son un gran placer para la multitud.
Equipo
Ingredientes
- 640 gramo Pastelería de corteza de pastel preparada o puedes usar mi receta de corteza de pastel
- 8 cucharadita Mermelada de fresa
- 1 cucharada Leche para pincelar la masa
- 1 cucharada Azúcar glas Opcional
elaboracion paso a paso
- Primero, precalienta tu horno a 180°C.
- Luego tome un par de bandejas para hornear, cúbralas con papel pergamino y déjelas a un lado.
- Estire su masa y corte algunas formas de diamantes y algunos mini corazones.640 g de masa de pastel preparada
- En el centro de cada rombo añade una cucharadita de mermelada.8 cucharaditas de mermelada de fresa
- Dobla tres lados de la forma de diamante hacia el centro, de modo que todas las esquinas se superpongan ligeramente, luego sella con un mini corazón presionando ligeramente hacia abajo.
- Pintar cada sobre con un poco de leche utilizando una brocha de repostería.1 cucharada de leche
- Añadir una pizca de azúcar.1 cucharada de azúcar en polvo
- Mételos en el horno durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Cuando esté horneado, déjelo enfriar un poco antes de servir, ya que la mermelada está muy caliente y pegajosa cuando sale del horno por primera vez.
Video
Receta de sobres de hojaldre de fresa | Notas de amor sabrosas 💗 #Shorts
Notas
Consejos y trucos
Asegúrese de que la masa esté a temperatura ambiente antes de enrollarla, ya que esto evita que se agriete.
Si desea agregar un poco más de mermelada en cada sobre, le sugiero que coloque una minilata debajo de un lado de la bandeja para hornear mientras la coloca en el horno, esto hará que se incline para mantener la mermelada dentro del sobre, en lugar de vertiendo la parte superior (si hace esto, asegúrese de que los sobres estén orientados en la dirección correcta, de lo contrario, simplemente se derramarán).
Nutrición
calorias: 392kcalCarbohidratos: 45gramoProteína: 5gramoGrasa: 21gramoGrasa saturada: 7gramoColesterol: 1miligramossodio: 330miligramospotasio: 85miligramosfibra: 2gramoAzúcar: 5gramoVitamina A: 4IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 19miligramosHierro: 2miligramos
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