Receta de helado Moonbeam
¡Descubre tu nuevo helado favorito: el Helado Rayo de Luna! Es afrutado, vegetal y su sabor es tan delicioso como su apariencia. ¡Consigue la receta ya!
Ingredientes
- 2 Plátanos grandes congelados
- 170 Gramos Uvas blancas congeladas aproximadamente 1 taza
- 60 Mililitros Yogur de coco o cualquier yogur vegano (¼ de taza)
- 1 Cucharilla Polvo de espirulina azul
elaboracion paso a paso
- Añade los plátanos congelados, las uvas blancas, el yogur de coco y el polvo de espirulina azul a tu licuadora.2 plátanos grandes congelados, 170 gramos de uvas blancas congeladas, 60 Mililitros de yogur de coco, 1 cucharadita de polvo de espirulina azul
- Licúa todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla espesa, suave y cremosa; busca una textura suave. Quizás tengas que parar y raspar los lados una o dos veces.
- Vierta el batido en un tazón. Añada frutas cortadas, como fresas, y arándanos frescos.
- ¡Sírvalo inmediatamente mientras está frío y disfrute de su tazón de ensueño y colorido de bondad de rayos de luna!
Notas
Consejos y trucos
- La textura del plátano importa: Utilice plátanos maduros antes de congelarlos para obtener la textura más cremosa y el sabor más dulce.
- ¿No hay espirulina azul? Puedes omitirlo o usar una pizca de polvo de guisante mariposa para lograr una apariencia similar (aunque el sabor será diferente).
- Intercambio de yogur: Si no tienes yogur de coco, usa yogur vegetal, como de almendras o de soja. El yogur griego también funciona si no eres estrictamente vegano.
- Hazlo aún más especial: Añade una pizca de granola, semillas de chía o hojuelas de coco en la parte superior para darle un toque crujiente.
- Consejo para preparar comidas: Congela tus frutas con anticipación y divídelas en porciones para que puedas licuarlas y comerlas en cualquier momento.
Nutrición
calorias: 374kcalCarbohidratos: 91gramoProteína: 7gramoGrasa: 2gramoGrasa saturada: 1gramoGrasa polinsaturada: 0.3gramoGrasa monosaturada: 0.1gramosodio: 45miligramospotasio: 1210miligramosfibra: 8gramoAzúcar: 58gramoVitamina A: 280IUVitamina C: 34miligramosCalcio: 108miligramosHierro: 2miligramos
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