Relleno De Pan Casero
¡Sumérgete en el delicioso mundo del relleno de pan casero! Perfectamente condimentado, abundante y seguro que acaparará el protagonismo en cualquier comida.
Ingredientes
- 227 Gramos Manteca
- 1 cebolla roja Medio picado
- 500 Gramos Pan de masa fermentada Cortar en cubos
- 1 Cucharilla Ajo molido
- 2 Cucharillas Hierbas mezcladas
- 2 Cucharillas Sal
- 1/2 Cucharilla Pimienta negro
elaboracion paso a paso
- Primero, precalienta tu horno a 175°C (350°F).
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.227 gramos de mantequilla
- Luego agrega la cebolla picada a la mantequilla caliente y sofríe hasta que se ablande, lo que demora unos 5 minutos.1 cebolla morada
- Mientras se cocina la cebolla, coloque los cubos de pan en un tazón grande y sazone con sal, hierbas mixtas y pimienta negra.500 Gramos de pan de masa madre, 2 cucharaditas de hierbas mixtas, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Luego, agrega el ajo picado a la mezcla de mantequilla y cebolla y continúa cocinando por 1 minuto.1 cucharadita de ajo picado
- Una vez que la cebolla esté suave, vierte la mezcla de cebolla cocida y mantequilla de ajo sobre los cubos de pan y revuelve todo bien para asegurarte de que el pan quede uniformemente cubierto. Transfiera la mezcla de pan a una cacerola grande y cúbrala con papel de aluminio.
- Hornee en el horno durante 1 hora o hasta que el relleno esté dorado y crujiente por encima.
- Sirva como guarnición para una cena asada y disfrútelo.
Notas
Consejos y trucos
Elección de pan: La masa madre agrega un delicioso sabor picante, pero puedes usar cualquier pan resistente como ciabatta o pan francés.
Hierbas: Siéntase libre de experimentar con hierbas frescas como perejil, salvia, romero o tomillo para darle mayor frescura.
Parte superior crujiente: Retire el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado para obtener una superficie más crujiente.
Complementos: Mejore su relleno con ingredientes como apio salteado, manzanas, arándanos o nueces para darle más textura y sabor.
Nutrición
calorias: 304kcalCarbohidratos: 27gramoProteína: 6gramoGrasa: 20gramoGrasa saturada: 12gramoGrasa polinsaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 5gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 49miligramossodio: 913miligramospotasio: 83miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 3gramoVitamina A: 570IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 35miligramosHierro: 2miligramos
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