Receta de borde de azúcar con coco y frambuesa para cócteles
Da un acabado afrutado a tus bebidas con esta receta de borde de azúcar con coco y frambuesa para cócteles. Sencilla, bonita y perfecta para fiestas.
Equipo
- Batidora pequeña molinillo de especias o rodillo
- Cuenco pequeño o plato
- Escarchador de copas de cóctel o plato pequeño
Ingredientes
- 2 cucharadas de coco desecado
- 2 cucharadas de frambuesas liofilizadas trituradas hasta obtener migas finas
- 1 cucharada de almíbar simple
Instrucciones
- Tritura las frambuesas liofilizadas hasta obtener migas finas.2 cucharadas de frambuesas liofilizadas
- Añade las migas de frambuesa y el coco desecado a un cuenco pequeño o un plato y mézclalos.2 cucharadas de coco desecado
- Vierte un poco de almíbar en otro plato pequeño o utiliza un escarchador de copas de cóctel.1 cucharada de almíbar simple
- Sumerge el borde de cada copa en el almíbar para cubrirlo ligeramente.
- Haz rodar suavemente por la mezcla de coco y frambuesa el borde cubierto de almíbar hasta lograr una cobertura ligera y uniforme.
- Llena cada copa preparada con el cóctel que prefieras y sirve.
Notas
Consejos y trucos
- Tritura bien las frambuesas para que se adhieran a la copa de manera más uniforme.
- Utiliza solo el almíbar suficiente para cubrir el borde sin mojarlo demasiado.
- Haz rodar suavemente la copa por la mezcla para lograr un acabado más limpio.
- Prepara los bordes justo antes de servir para que conserven el aspecto más fresco posible.
- Este borde da buen resultado cuando se busca un acabado afrutado y con textura para los cócteles.
Nutrición
calorias: 23kcalCarbohidratos: 3gProteína: 0.2gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 0.03gGrasa monosaturada: 0.05gsodio: 3mgpotasio: 19mgfibra: 1gAzúcar: 3gVitamina A: 2UIVitamina C: 1mgCalcio: 2mgHierro: 0.2mg
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