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Wassermelonen-Mojitos

Wassermelonen-Mojitos

Jennifer Ryan
Kühlen Sie sich mit erfrischenden Wassermelonen-Mojitos ab! Frische Wassermelone, Minze und Limette machen diesen Cocktail zum ultimativen Sommercocktail.
5 ab 1 Stimme
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Getränk, Getränke
Küche Spanisch
portionieren 8
Kalorien 226 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

  • 900 Gramm Wassermelone Kernlose Würfel (ca. 2,3 kg ganze Wassermelone)
  • 20 Gramm Minzblätter (Frisch und lose verpackt)
  • 180 Milliliter Limettensaft Frisch gepresst (aus 4 bis 5 Limetten)
  • 120 Milliliter Einfacher Syrup
  • 360 Milliliter Leichter Rum
  • Limettenscheiben, frische Minzzweige und Wassermelonenspalten (zum Garnieren)

Anleitungen
 

  • Die gewürfelte kernlose Wassermelone in einen Mixer geben und glatt pürieren. Das Ergebnis sollten etwa 900 Milliliter Wassermelonenpüree sein.
    900 Gramm Wassermelone
    Wassermelonen-Mojitos
  • Gießen Sie die pürierte Wassermelone durch ein Sieb in einen großen Krug, um das Fruchtfleisch zu entfernen, sodass der glatte Wassermelonensaft übrig bleibt.
  • Zerdrücken Sie die frischen Minzblätter leicht mit einem Stößel oder der Rückseite eines Löffels und geben Sie sie dann zum Wassermelonensaft im Krug. Rühren Sie vorsichtig um, um das Minzaroma freizusetzen.
    20 Gramm Minzblätter
    Wassermelonen-Mojitos
  • Gießen Sie den frisch gepressten Limettensaft, den Zuckersirup und den hellen Rum in den Krug mit dem Wassermelonensaft und der Minze. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
    180 Milliliter Limettensaft, 120 Milliliter Zuckersirup, 360 Milliliter Heller Rum
  • Cocktailgläser mit Eis füllen und die Wassermelonen-Mojito-Mischung darüber gießen. Jedes Glas mit einer Limettenscheibe, einem Zweig frischer Minze und einer Wassermelonenscheibe garnieren.
    Limettenscheiben, frische Minzzweige und Wassermelonenspalten
    Wassermelonen-Mojitos

Notizen

Tipps und Tricks
  • Sie können die Süße anpassen, indem Sie je nach Geschmack mehr oder weniger Zuckersirup hinzufügen.
  • Für ein kühleres Getränk können Sie den Krug mit der Mojito-Mischung vor dem Servieren etwa eine Stunde lang im Kühlschrank kühlen.
  • Diese Mojitos passen perfekt zu leichten Vorspeisen wie frischem Obst oder Meeresfrüchten.

Nährwerte

Kalorien: 226kcalKohlenhydrate: 26GEiweiß: 1GFett: 0.2GGesättigte Fettsäuren: 0.03GMehrfach ungesättigtes Fett: 0.1GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.04GNatrium: 15mgKalium: 181mgFaser: 1GZucker: 23GVitamin A: 758IEVitamin C: 17mgKalzium: 20mgEisen: 1mg
Stichwort beste Cocktails, Cocktail, Cocktailrezept, Mojito, rosa Cocktails, spanischer Cocktail, Wassermelone
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