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Vanillezuckerglasur Buttercreme

Vanille-Buttercreme-Zuckerguss

Jennifer Ryan
Dieses Buttercreme-Zuckerguss-Rezept ist super einfach zuzubereiten und benötigt nur 4 Zutaten. Buttercreme eignet sich perfekt für Glasuren, festliche Kuchen, Toppings für Cupcakes und sogar zum Füllen von Keksen.
4.8 aus 10 Stimmen
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Nachtisch
Küche Amerikanisch, britisch
portionieren 16
Kalorien 282 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

Anleitungen
 

  • Fügen Sie in einer großen Schüssel Ihre ungesalzene Butter hinzu und schlagen Sie die Butter mit einem Paddelaufsatz (nicht Schneebesen) auf Ihrem Mixer auf; das wird ein paar Minuten dauern.
    300 g ungesalzene Butter
  • Während die Butter mischt, sieben Sie Ihren Puderzucker in eine separate Schüssel.
    600 g Puderzucker
  • Sobald die Butter vollständig glatt ist, fügen Sie langsam die Hälfte Ihres Puderzuckers hinzu und mischen Sie, bis alles vermischt ist.
  • Fügen Sie Ihr Salz und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie.
    ¼ TL Salz, ¾ EL Vanilleextrakt
  • Dann in die andere Hälfte eine Schüssel Puderzucker geben und alles glatt rühren. Möglicherweise müssen Sie die Schüssel ein paar Mal nach unten kratzen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind. Das ist es, mein köstlich einfacher Buttercreme-Zuckerguss.
    Vanillezuckerglasur Buttercreme

Notizen

Tipps und Tricks
Wenn du möchtest, dass deine Glasur weiß wird, kannst du weiße Lebensmittelfarbe kaufen. Verwenden Sie auch klaren Vanilleextrakt.
Stellen Sie sicher, dass die Butter Raumtemperatur hat, wenn Sie die Buttercremeglasur zubereiten, da sie zu kalt ist, da dies die Emulsion der Butter brechen könnte und sie sich dann trennt, und wir möchten nicht, dass dies geschieht.
Buttercreme kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber es muss wieder auf Raumtemperatur gebracht werden, bevor Sie es auf Ihre Kuchen und Cupcakes spritzen.

Nährwerte

Kalorien: 282kcalKohlenhydrate: 38GEiweiß: 1GFett: 15GGesättigte Fettsäuren: 10GMehrfach ungesättigtes Fett: 1GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4GTransfettsäuren: 1GCholesterin: 40mgNatrium: 39mgKalium: 6mgZucker: 37GVitamin A: 469IEKalzium: 5mgEisen: 1mg
Stichwort Buttercreme, Kuchendekoration, Ideen für Kuchendekorationen, Ideen für festliche Kuchen, klassische Buttercreme, Glasur, Zuckerguss, Vanilleglasur, Vanilleglasur
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